Správny recept, ako uvariť kukuricu

"Krevety, kalmáre, soľanka, varená kukurica!" - kto by nepočul o týchto lákavé, hluční ponuky, opierajúci sa o "domáce" morí? A ak krevety s chobotnicou a tajomnou Rapana predávané na plážach, mnohí sa obávajú (môžu byť jedovaté), kukurica je vždy podozrenie a vypredané najrýchlejší. Nie je to blaho - ležať na slnku a vychutnávať okusovanie malý žltý, lahodný, trochu prisolenny šúľky? Ale viete, ako variť kukurica klas? Samozrejme, na prvý pohľad, je to celkom jednoduché. Aby však bolo možné variť chutné kukuruzka, všetko, čo potrebujete poznať niektoré z tajomstiev jeho správne varenie. To je to, čo tieto nuansy a bude ďalej konať. Takže potrebujeme:

- viac kochanchiki kukurica;
- voda;
- soľ;
- drevo alebo plast špajle.

Predtým, než ako variť kukurica klas, vezmite hrniec, ktorého veľkosť je priamo závislá na počte hláv, naliať vodu do neho asi do polovice, a dať na oheň. Tak dlho, ako bude voda variť, budete musieť vyčistiť kukuricu. Je nutné odstrániť lístie a "reťazca". Skúste klas nepúšťa vlákna, alebo neskôr v priebehu jedla, budú v ceste. Akonáhle vyčistiť kukurica, trvať niekoľko mladých a ponukových listov (môžu byť odstránené z polovice uší) a pokles je na dne hrnca s vodou k varu, ktorá bude čoskoro variť kukurica.

Po všetkých potrebných príprav, poruchy alebo rezané kapusta na polovicu, takže bude jednoduchšie dať do hrnca. Ak je veľkosť riadu umožňuje, a môžete dať jeden celok. Ďalším krokom , ako variť kukurica klas, s ktorým sa niekoľko listov, ale v hornej časti hlavy. Očakávame, že niekoľko minút, až nakoniec, variť vodu a pridajte soľ. Veľa soli nie je nutné, štipka je dosť. Po všetkých vykonaných postupov je potrebné pokryť panvicu s vekom a urobiť malý oheň pod ním.

Ako variť kukurica klas? dosť dlho, asi pol až dve hodiny. V niektorých receptoch naznačujú, že kukurica by mala byť varené od 8 až do 40 minút, ale to nie je pravda. V skutočnosti, aby správne variť kochanchiki oheň pod nimi by nemal byť veľký. V opačnom prípade sa voda rýchlo vyvarí, zatiaľ čo ona kukurica zostane pevný a nedostatočne tepelne upravené. Ak mi neveríte, skúste nesprávny recept, ako uvariť kukuricu, táto prax bude presvedčiť vás, že ste sa mýlili.

Ale ak sa rozhodnete použiť správny recept, potom po kapusta varí, vypustite vodu a zakryte panvicu mierne otvorené, aby mohli trochu vychladnúť. Potom varené kukurica ležala na veľkej miske, Plug v každej časti špíz na oboch stranách tak, aby bolo jednoduchšie k jedlu. Každé ucho zľahka potrieme soľou a podávajte teplé.

Samozrejme, že tam nemôže byť horúce kukurice, pretože sa môžete dostať spálil, ale veľmi chladné, pretože nie je tak chutné. Vyvstáva rozumná otázka, čo robiť s vareným klasy potom, čo stála cez noc v chladničke? Odpoveď je jednoduchá: vziať panvicu, teplo to trochu masla, ochutené soľou a korením a potom padajú do studenej kukuričných šúľkov (špízy lepšie vziať von). Studená pečené kukurice sa odporúča pri vysokej teplote za minútu a pol každej ceste. Len je potrebné hnedá po stranách, ale nie prevariť. Ak kukuričné klasy silno smažiť, potom jej semená môžu prasknúť, čo ovplyvní nesprávny druh popcornu.

Teraz, keď viete, ako variť kukurica, rovnako ako jej právo na prácu dôležitejšie veci. Súhlas, vyprážané kukurica - celkom neobvyklý misky, a to môže byť podávaná s akoukoľvek omáčkou. Aj milovníci korenených jedál, ako je pražená kukurica, ak jej sezóna s omáčkou "Tabasco".