Uhorky - nenechávajte ani v cudzej krajine

Zatiaľ čo vo vzdialených tropických krajinách, ste chytil sami myslia, že niečo chýba mnogozvezdochnyh reštaurácia v ponuke? Mnohí tvrdia, že aj po krátku prehliadku im podarí ujsť pokrmy zemiakový šalát, koláče a nakladanej zeleniny. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako sa nejakým spôsobom pripraví uhorky, ktoré sú tak vynikajúce praskanie a vôňu.

Ak ste vo vzdialenej krajine, a pri predaji je uhorka, potom nezabudnite zabudnuté chuť môže byť, bez toho aby bolo pripravené osolené uhorkový nálev. To bude vyžadovať sami uhorky, kôpor vetvičky, soľ, cesnak a pár bežných priehľadných plastových vrecúšok. Dôkladne sa premyje uhorky by mal byť uvedený do balíčkov, ktoré pre poistenie medzery by mali byť vložené do seba.

Potom sa pridá do drveného cesnaku a byliniek. Ďalšie balíčky budete musieť zviazať, dobrý kokteil pre všetkých poplietol a nechajte 5-5,5 hodiny v teplej miestnosti, alebo 8 hodín v chladničke. Na druhý deň, môžete bezpečne praskali uhorky, a je možné, že ich vôňa chytí krajanov, spočívajúce v rovnakom exotickej krajine.

Lahodné uhorky každá gazdinka pripravuje v ich vlastným spôsobom. Napríklad vo vidieckych oblastiach alebo v krajine, kde je možné zbierať listy čerešní a čiernych ríbezlí, 3 kg drobných tmavo zelených uhoriek s pupyrchatoy brúsnym papierom trvá asi 200 gramov korenia - listy čerešne, ríbezle, chren, karfiol kôpru, strúčik cesnaku a tri lyžice soli až tri litre nasýteného roztoku chloridu sodného. Tiež je potrebné čisté trojlitrového pohára.

Uhorka s odrezať končekmi zásobníka vrstiev, striedajúce sa s korením. Soľ sa rozpustí vo vriacej vode alebo v chlade (v obciach použiť tiež), roztokom chloridu sodného a naliata uhorky gázy viazané bánk. Uhorky, promoklý s vriacou soľanky, pripravený na ďalší deň. V prípade, že soľanka bola zima, bude musieť čakať tri dni, kým varených jedál.

Pre uhorky drvené zvonenie najmä sa vodka soľanka pridáva v pomere 2 lyžice soli a 0,05 litra na liter vodky chladného roztoku chloridu sodného. Zvyšné zložky sú rovnaké ako u bežných uhoriek. Jediná ďalšia zložka môže byť niekoľko korenia (čierna).

Pokrmy uhorky sú obľúbené v mnohých krajinách, čo vedie k mnohých receptov. Napríklad, "uhorky v maďarčine." Tento recept je založený na fermentácii ražného chleba. Na prípravu paraboly potrebnej, aby sa malé uhorky, znížiť tipy a zeleninu, aby rez pozdĺž dĺžky (nie je rezanie na polovicu), zložený do pohárov, striedajúce sa s vrstvami strúhaným chrenom a kôprom. Na hornej strane bochníka je položený uhorky ražný chlieb, ktorý sa nakvapká ocot (5 kvapiek). Studená soľanka sa pripraví z výpočtu lyžicu soli na liter vody a naleje do bánk. Bank pokrytá tanierik, dajte na teplé miesto. Soľanka najprv zakaľuje, rozjasní a po troch dňoch, po ktorých uhorky sú pripravené. Musia byť zoskupené v chladničke.