Vybrané pečivo - liek na smútok

V našej rýchle a ťažké, mnohí ľudia chcú zbaviť napätia a stresu pomocou chutné jedlo. Potom, čo postihne nás dnes moc: v práci a vo verejnej doprave, na doma i na ulici, sme neustále konfrontovaní s problémami. A iba jedno jedlo nikdy trápi, ale aj zábavné. To je dôvod, prečo je tak populárne gurmán pečivo, ktoré napriek kalórií, poteší oči a doprajte nám.

Ľudia potrebujú lahôdok a excesy možno splniť takými prostriedkami, ako sú jemné pečivo. Luxusné koláče, jemné pečivo, voňavé koláče - to všetko nie je vytvorená s cieľom uspokojiť jeho hlad, a prinášať radosť a potešenie.

Vybrané koláče - recept na "Madeleine" francúzskeho pečiva

Tieto sušienky sú veľmi jednoduché a krásne, to je ideálny pre čaj s priateľom.

Sa pripraví nasledujúce produkty: vajcia (3 ks.), Cukor (o niečo menej ako polovici pohára - cca 110 g), múku (150 g), maslo (130 g), citrónovú, sáčok vanilkový cukor alebo vanilín, prášok do pečiva (5 g). Metla vajcia s miešadlom. Pridáme cukor, aj naďalej vybičovať hmoty. Dal vanilkový cukor. Pridajte hmotnosť múky (s výhodou preosiať), spolu s práškom do pečiva. citrónová kôra, rošt a umiestnite cesto. Všetko zľahka premiešajte. Roztavený a ochladí maslo, postupne pridávať do cesta.

Cesto je potrebné dať do chladničky po dobu 2 hodín.

Vykrajovače vyplniť 2/3 cesta. Ak nemáte foriem, je možné položiť produkt vo forme malých muffiny pre cukrársky papiera.

Predhrejte rúru na 220 stupňov a pečieme "Madlenka" približne 4 minúty. Potom znížte teplotu na 180 stupňov a pokračovať v pečení počas ďalších 4 minút. Vybrané tortu sa pečie. Produkty treba posypeme práškovým cukrom.

dánske pečivo

Len pol hodiny si môžete pripraviť chutné pokrmy z kysnutého-založeného na kvasinkách, ktoré možno s istotou pripísať do kategórie "znamenitý pečivo".

V Dánsku, z kysnutého-kysnutého cesta pečivo, sladké ovocia a korenia alebo občerstvenie variante s bylinkami a syrom. Ako všeobecné pravidlo, dánske pečivo v tvare obálky, bicykle alebo trojuholníkov.

Pripraví sa 225 g múky 150 g masla, 25 g margarínu, 25 g jemne mletého cukru, 7 g kvasiniek (vysoká rýchlosť), jedno vajce, štipka soli.

Múka trela s margarínu. Pridá droždie a soľ. Zmiešajte vajcia, vody (4 polievkové lyžice) a cukor. Zavádza do múčne zmesi. Cesto spracujeme, uistite sa, že je flexibilný. Cesto sa zakryje a nechá ísť asi 15 minút. Dojazdu cesto v tvare štvorca (veľkosti strán 30 cm). Maslo sa umiestni do plastového vrecka a valcované s valček v tvare štvorca (hrúbku asi 1 cm a 12 cm dlhých strán). Olej sa vloží do testovacieho centra a dve protiľahlé strany sú ohnuté tak, aby sa úplne vypnúť olej. Otočte cesto a zložiť zvyšné dve strany. Dojazdu s valček do obdĺžnika o pomeru jeho strán je 3: 1. Pečené v horúcej rúre dozlatista asi 30 minút.

vegetariánska zapečené

V prípade, že zloženie výrobkov na pečenie nezahŕňa vajcia a mäso, môžu vegetariáni tiež vychutnať lahodné pečivo. Tu je recept domáce rožky.

Pripravte produkty: 1,5 šálky múky 1 plechovku kondenzovaného mlieka, 100 g džemu alebo marmelády (možné iné sladké náplne), sklo jogurt alebo jogurt, 1 lyžička soli, pol lyžičky sódy bikarbóny, 2 lyžice práškový cukor. Zapnite rúru. Kombinovať múku, jogurt, kondenzované mlieko, soľ a sódu. Cesto sa zmení vodnatá.

Pečenie posypeme krupicu. Pour cesto do panvice a hladký to s nožom. Pečieme asi 12 minút (dozlatista). Nechajte tortu vychladnúť a opatrne odstrihnite okraje. Kladený na jam tortu and roll roll. Ostrým nožom nakrájame na kúsky a la carte, a posypeme práškovým cukrom.

Dúfame, že si tieto recepty.