Zelené fazuľky: recepty

Fazuľa - ďalší americkí pri našom stole, ona sa objavila v Európe vďaka Columbus. Nemôžeme povedať, že okamžite získala obdivovateľov: Na dlhú dobu to bolo pestuje ako okrasné kríky. V Rusku sa vrátila z Francúzska, a jej krstné meno bolo fazuľové struky. Fazuľa konzumáciu v nezrelé a zrelé formy.

Je to najmä milovaný na juhu: v Južnej Amerike, južnej Európe, na Kaukaze a samozrejme, Čína. V Rusku je menej populárny, ľudová kuchyne sotva vie, zelené fazule. A je to veľký opomenutia. Zelené fazuľa je bohatá na vitamíny, obsahuje celý rad živín, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravia a mladosti, druhý a to najmä s ohľadom na ženy. Fazuľové struky plná vitamínov A, B, C, E, PP. Navyše, rovnako ako všetky strukoviny, že sa skladá zo železa a vápnika, a, samozrejme, to najcennejšie - rastlinné bielkoviny. Pre vegetariánov je to dar z nebies.

Musím povedať, že fazuľa - a dokonca aj nízkokalorický výrobok. Bean strava - jeden z najúčinnejších pre uloženie čísla. Zelené fazuľky dokonale uspokojí hlad, takže bean strava je veľmi ľahké udržať. používať iba v surovej forme, je vysoko nežiadúce: obsahuje toxické látky, ktoré však žiadny zvyšok neutralizované 15 minút varenia.

Zelené fazuľky: recepty pre tých, ktorí chcú schudnúť.

• Hodiť nakrájané zemiaky vo vriacej vode, keď je z polovice hotový, pridáme kapustu a rezané zelené fazuľky. Počas niekoľkých minút, kým varené jedlo dochutíme zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Táto polievka obsahuje len 45 kcal / 100 g Zloženie: voda - 2 litre, stredná zemiakov - 3 jednotky, kapusta a zelených fazule - 150 g
• Cook zelené fazule dusené lepšie zachovať vitamíny, pokvapkáme citrónovou šťavou a zeleniny, najlepšie olivový, oleja. Taký šalát kalorický 41kkal / 100 g

Zelené fazuľky: recepty pre tých, ktorí chcú chutné jedlo:

• Z indickej kuchyne. Variť bravčové kotlety, aby im napchať sa zmesou namočené v mlieku, biely chlieb, vajcia, vyprážané cibule, petržlenu a šiť. Fry kotlety masle. Na omáčku, paradajkami, cesnakom, rozmarínom, varíme asi 10 minút v kréme, pridajte korenie. Pre bočné jedlo variť zelené fazule, vypustite vodu, pridáme maslo a posypeme bylinkami. Zloženie: Bravčové mäso - 300 g masla - 50 g čerstvých paradajok - 200 g smotany - 1 zo skla, zelené fazule - libra, olivový olej - 20 g cesnaku - 2 klinčeky
• Ale gruzínsky jedlo: variť 1 kg nasekaných zŕn. Drain, vyplniť zelenej cibule, bylinky, korenie a dusíme 10 minút ghí. Pečené kura a rozseká ju na diely. Squeeze srvátku z kyslého mlieka a bič polstakanom s prevarenou vodou. Dať kúsky kurčaťa v miske s fazuľou a zalejeme omáčkou z kyslého mlieka.

Zelené fazuľky: recepty pre tých, ktorí majú radi šaláty

• Aromatické šalát: Varí 500g zelené fazule ako obvykle, po dobu 10 minút, potom sa v samostatnej miske zmesi cesnak (dva klinčeky), jemne nakrájanú cibuľu, rastlinný olej (4 lyžice.) A ocot. Naliať varené fazuľa s zmesi a miesto v chladničke po dobu dvoch hodín.
• Zbavený žil mladých fazuľa strih a varíme v osolenej vode. Plátok klobása a zmiešame s fazuľou. Pridajte ocot, olivový olej, petržlen, cibuľa, korenie. Nakrájajte paradajky na plátky a ležal na vrchole.
• Čisté a zelené fazule v slanej vody do varu po dobu 3 minút. Podusíme cibuľu na masle na panvici a pridáme fazuľu, varíme na miernom ohni po dobu 10 minút. Keď je bean je pripravený, posypeme strúhaným parmezánom a miešajte. Potom uzavrieť celý povrch fazuľových plátky syra a krytu. Keď je syr roztaví, pokrm je považovaný pripravený.

Zelené fazuľky: recepty na marinovanie

• Rez mladých fazuľa (600g) a pevne dané do litrovú pohári, zalejeme 5% soľného roztoku a sterilizuje po dobu pol hodiny. Potom pridajte do pohára dve polievkové lyžice octu koncentrovanej and roll krytu.