Zemiakový guláš, bez toho by to kdekoľvek

Vo všetkých dobách, zemiaky zachránil veľa ľudí hladom. Je však dokázané, že ak strava človeka sa skladá zo zemiakov a jeden veľmi veľmi malé prídavky iných produktov, aj v prípade, že môže poskytnúť osobe vitalitu a schopnosť pracovať. A čo je najdôležitejšie, zemiaky nikdy neomrzí, jeme tejto zeleniny takmer každý deň v rôznych jedál na obed polievky a vývary a večere ako samostatný pokrm alebo prílohu. Iba týmto spôsobom, zelenina ako zemiaky, nazvaný druhý chlieb. Jeho energetická hodnota je rovnaká ako 348 kJ, čo je takmer trikrát viac ako ostatné druhy zeleniny. Zemiakové zásoby v našom tele dostatok energie, pretože má vo svojom zložení viac ako dvadsať percent z "rýchlej" sacharidy. Zemiakový guláš - dať väčšiu hodnotu než, napríklad, vyprážané. V ideálnom prípade, samozrejme, to je najlepšie použiť ako prílohu s čerstvou zeleninou - paradajky, uhorky, papriky, zelené fazuľky, karfiol. Ale iné, než to, že môžete jesť tejto zeleniny ako samostatný pokrm, ako sú pečené zemiaky, recept je veľmi jednoduché, v rovnakej dobe a je veľmi užitočné pre organizmus.

Zemiakový guláš s kuracím mäsom

• Päť porcií;
• kilogram zemiakov;
• Tri stredná mrkva;
• Dve žiarovky;
• Dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
• olej;
• Kurací rezeň libry;
• ochutenie;
• Zelené cibule a čerstvé bylinky.

Kuracie plátok nakrájané na tenké prúžky s dĺžkou najviac troch centimetrov a vyprážané na panvici až hnedé. Zemiaky čistiť a nakrájame na plátky. Panvica kladieme nakrájané zemiaky a vyprážané kurča, naplňte vodou tak, aby sa úplne pokrývať výrobky. Dusíme po dobu piatich minút na vysokú teplotu, a desať na nízkej úrovni. Kým dusenými zemiaky, čisté a nakrájame na malé kocky cibule, tri mrkvy a čisté. Cibuľu a mrkvu musieť smažiť na panvici s maslom domäkka, to znamená, že kým sa oranžová farba použitého oleja, pridáme paradajkový pretlak, trochu vody a uhasiť niekoľko minút. Keď zelenina sú pripravení, pridajte ich do hrnca so zemiakmi a kuraťom, dusíme ďalších desať minút. Polotovary spread na tanieri a ozdobíme perie z zelenej cibuľky a rôznych čerstvých byliniek, na základe kvapaliny, v ktorej dusené zemiaky môžu byť varené krásny omáčku.

Zemiakový guláš s mäsom a hubami

• Sedem porcií:
• Zemiaky čerstvé kilogram;
• Čerstvé šampiňóny štyri gramy;
• Bravčové alebo hovädzie mäso, štyristo gramov;
• Cibuľa dva kusy;
• Mrkva tri kusy;
• olej;
• kyslá smotana;
• Paradajkový pretlak.

Čerstvé zemiaky sa umyjú vo vode a olúpané, nakrájané na kocky alebo plátky a trochu smažiť na panvici. Čerstvé huby tiež premyté a vyčistené, nakrájané na kocky a guláš so zemiakmi pod krytom s malým množstvom vody, asi desať minút. Rez mäso na kocky a orestujeme, pridáme na zemiaky a hubami. Dusíme ďalších desať minút. Vyčistite cibuľu a mrkvu a nakrájame na kocky, mrkvu môže byť tiež trela na jemnom strúhadle. Smažiť na panvici s maslom a paradajkový pretlak. Pridať do zemiakov, kedy je takmer pripravený. Na konci, po dobu troch minút, kým varené, pridajte pár lyžicami kyslej smotany, premiešajte, rozcvičenie. Podávame s čerstvými bylinkami ako samostatný pokrm na obed či večeru, ale pre ľudí, chudnutie je misa najlepšie konzumované v dopoludňajších hodinách.

Zemiakový guláš - samo o sebe veľmi uspokojujúce a ťažké jedlo. Keď je pripravený so zložkami, ako sú huby a zemiaky, potom existuje zvýšené zaťaženie tráviaceho systému, takže ak máte ochorenie žlčníka, žalúdka a pankreasu, potom toto jedlo sa odporúča jesť často.