Ako ozdobiť tortu doma?

Existuje niekoľko možností, ako vyzdobiť tortu: môžete použiť ovocie a bobule - a potom získať dokonalý letné pochúťku. Môžete si vytvoriť ozdoby z cesta vyrezávať skutočný bochník. Dokonca si môžete skúsiť použiť pasty alebo ako poleva na torte - stačí vedieť, kedy prestať.

Zdobia nielen sladké koláče a dezerty. V Amerike na Deň vďakyvzdania hostiteľky sa niekedy nad tým, ako ozdobiť tortu s tekvicou alebo mäsa - tradičný pokrm na stole. Často pečené koláče s kapustou - koláče, a tak ich hrany alebo rezané v strede taky, je zdobený štukou.

dekorácie ovocie

Tento variant je vhodný pre dezert plnená jablkami a slivkami, pudingu alebo syra. Musíme vziať banány, jablká alebo pomaranče a nakrájame na plátky. Pripravte a zrieďte želatíny s ovocnou náplňou (jednoduchšie kúpiť v obchode malinovým alebo jahodovým želé a rozpustiť v pomeroch). Než si ozdobiť tortu, vyzdvihnúť nádhernú ozdobu z ovocia: oni môžu šíriť vrstvy, husto polohovacích krúžkov k sebe navzájom. Top s malými ovocia - na polovicu jahody a maliny, brusnice a ríbezlí. Naliať všetky tieto želé, takže hmotnosť neprekročila vopred najatý nárazníky testu. Dať tortu do chladničky na pár hodín. Môžete dokonca posypeme na vrchole s práškovým cukrom.

dekorácie sušené ovocie

V skutočnosti, premýšľať o tom, ako vyzdobiť tortu, mnoho žien v domácnosti stále snaží vysporiadať s improvizovaných prostriedkov: náhle kivi a pomaranča nie sú kúpil - ale mak alebo práškového cukru musí niekde byť stále po ruke. Prísť na pomoc pre-cut lepenkové šablóny alebo zakúpené. S pomocou týchto prášku alebo maku možno čerpať na smotane. Na koláče vždy vhodné kyslej smotany, najmenej - oleja a na základe kondenzovaného mlieka. Tu môžu byť tiež pripravené zo šľahané práškový cukor a bielkoviny kyseliny citrónovej.

Dekorácie test (mesh)

Pravdepodobne, ako koláč zdobenie z tenkých pásov cesta bol vynájdený, aby sa zabránilo "dovolenke" náplň počas pečenia. Ukazuje krásny košík s ovocím.

Cesto vyvaľkáme v predstihu. Rozdeliť do dvoch vrstiev - väčšie a menšie. Väčšina z naštartovať na torte - nechať to byť akýmsi "potraviny" s hranicami, do ktorého kladieme ovocie a smotany. Dobre sa hodí sušienka alebo perník cesto.

Časť z toho menšie, nakrájame na tenké dlhé prúžky, prednostne nôž, pilník na nechty, aby sa pekné zubaté okraje. Zdieľanie paralelných pásikov na torte, a horná - kolmo na presne rovnaké pásy vrstvy. Vtip je v tom, že je potrebné zdvihnúť dno a "väzba" so svojimi pruhmi na torte. Mimochodom, pás môže byť namiesto ovocie - orechy a M & M. Podobne ako dekorácia tort a košíčky sú veľmi populárne v Amerike.

S ohľadom na hranách torte - by mali zavrieť a dať do štruktúry pomocou vidličky alebo noža. A to je možné trochu viac práce a opliesť pomocou tenké prúžky cesta koláč vrkôčik na ráfiku. Hlavná vec - pred odoslaním do rúry, potrite top s maslom, na získanie charakteristickej červenať a chrumkavá.