Ako pečať losos v rúre?

Určite mnohí počuli o výhodách červených rýb. Pravidelné používanie slúži na prevenciu mŕtvice, aterosklerózy a koronárnej choroby srdca. Okrem toho červená ryba obsahuje fosfor, čo znamená, že kosti sú odolnejšie. Jód, ktorý obsahuje, zlepšuje pamäť a železo normalizuje hladinu hemoglobínu.

Je zrejmé, že taký užitočný produkt by mal byť na stole čo najčastejšie. Z červených rýb - losos alebo losos, si môžete uvariť do ucha alebo ho vyložiť mrkvou a cibuľou. Ale najkvalitnejšia ryba je pečená v rúre.

Ako pečať losos v rúre s šampiňónmi?

Na varenie potrebujete: 800-1000 gr. Ryby, 200 g. Šampiňóny, 2 žiarovky a mrkva, korenie a citrón. Ak chcete ušetriť čas, je lepšie, aby ryby vyčistili a vykuchali. Filety z lososa sú nakrájané na medailóny s hrúbkou 2 cm. Umyte a namočte papierové utierky, aby ste odstránili prebytočnú vodu, korenie a soľ z dvoch strán. Potom nakrájame zeleninu a huby - mrkvu so slamkami, cibuľkou s tenkými prstencami a hubami s platňami. Po nakrájaní ich vyprážajte troškou oleja. Najprv položte cibuľu, pár minút mrkvu a potom šampiňóny. Po 4-5 minútach vyberte panvicu z ohňa. Keď je zelenina pripravená, fólia je rozdelená na niekoľko listov. Pre každý dať trochu masla a kúsok lososa, na vrchole - pár lyžice húb so zeleninou, a potom zabalte fóliu. Pečte pri teplote 180 až 200 stupňov po dobu 15 minút. Pred podávaním je fólia rozbalená, ryby sú posypané citrónovou šťavou a zdobené plátkom citróna.

Pečený losos, recept s korením.

Na varenie potrebujete: libru ryby, citrónu, sladkú bulharskú papriku, sójovú omáčku, sezamový olej, korenie - bazalka, korenie a oregano. Pred varením lososa v rúre je potrebné filé nakrájať na malé steaky s hrúbkou 2 cm a odstrániť ich z nich. Paprika je čistená a rozrezaná na veľké krúžky. Sesamový olej tuku umyje a rozprestiera sa na ňom rybie steaky a ďalšie kruhy korenia. Na vrchole osolenej vody 3 lyžice. Lyžice sójovej omáčky a šťavy z jedného citróna. Soľ, posypte korenie a posielať do rúry na pol hodiny pri teplote 180-200 stupňov.

Milovníci nezvyčajných receptov môžu pečať losos v peci so sušeným ovocím.

Na varenie potrebujete: 1 kg vyčistenej ryby, 150 g. Marhule, slivky a vlašské orechy, plechovku majonézy, 1 cibuľu a mrkvu. Sušené ovocie je namočené pol hodiny a potom jemne nakrájané. Losuje sa losos, nakrájame na porcie a trochu soli. Pečivo alebo pečiaca doska je obložená fóliou a na nej sa rozširujú rybie steaky. Orechy sú uzemnené. Cibuľa je jemne nakrájaná a mrkva trena na hrubom strúhadle. Zelenina trochu smažiť v rastlinnom oleji, kombinovať s ovocím, orechy a majonézou, pokryť s touto zmesou kusy lososa. Na hornej strane plechu krytu fólie s kusom fólie a pošlite ho do rúry, ohrieva na 220 stupňov po dobu pol hodiny.

V lete môžete v rúre pečúť losos so zeleninou.

Bude to trvať: pol kila vyčistených rýb, malá cuketa a 2 bulharské papriky, citrón, soľ a korenie. Pred pečením lososa v rúre musíte na plech rozložiť list fólie alebo pergamenu. Nakrájajte rez do kruhov a lúpanej squash a z kruhov bulharského korenia. Vyčistené a umyté kusy lososa sú položené na zeleninu, soľ, posypané korením a nalievané citrónovou šťavou. Zakryte fóliou na hornej strane a vložte ju do rúry na 20 minút pri teplote 200 stupňov.

Jedlo pre každý deň je losos pečený so zemiakmi.

Pripravuje sa jednoducho a rýchlo a ukáže sa ako veľmi jemné a šťavnaté. Polovica kilogramov ryby vezme kilogram zemiakov, polovicu šálok majonézy, 100 gr. syr. Zemiaky sa čistia a vyrežú do kruhov. Vyčistené a premyté ryby sú rozdelené na malé steaky, korenie a soľ. Paradajky narezané na krúžky. Na plechu najskôr položte nejaké zemiaky, topte ryby, paradajky a zakryte ďalšou vrstvou zemiakov. Posypeme strúhaným syrom a dajte do rúry pol hodiny pri teplote 180 stupňov.