Aký je národné jedlo z Argentína je najviac chutí?

Každá krajina má svoje vlastné špeciality, ktoré recept vyvinul v priebehu storočí. Chuťové preferencie obyvateľov je do značnej miery ovplyvnený klimatickými faktormi, prírodných zdrojov a kultúry civilizácie. Čo je národný pokrm z Argentína je najznámejší a chutné a môžem niečo uvariť na lekársky predpis z vidieckeho domu?

kľúčové trendy

V Argentíne, rozvinutú kultúrou grilovanie produktov. Toto prevedenie tepelného spracovania sa aplikuje na mäso, ryby, niektorých morských plodov a zeleniny. Ak sa vám stalo, že v tejto krajine, určite navštívte jednu z reštaurácií churraskari kategórie alebo pariliada. V ktoromkoľvek z týchto miest turisti budú vysvetľovať, že národný pokrm z Argentíny - to asado - hovädzie (v tradičnom prevedení rebier), varené na drevenom uhlí. Kultúra argentínskej sily do značnej miery ovplyvnený návštevu Talianov. Vďaka nim sa v Argentíne milujú cestoviny s rôznymi omáčkami a prísad.

pochutiny

Nie každý vie, že Argentínčania sú na druhom riadku zozname milovníkov world hovädzieho mäsa. V národnom ponuke nájdete širokú ponuku jedál - od jednoduchých steaky a európskymi partnermi na smaženie až po zložité viaczložkové receptov. Napríklad populárne parilyada - vyprážané grilované mäso, vnútornosti a prírodné klobásu. Populárna jedla Argentína - s Milanese (tenký steak), matambre (mäso vojne plnené zeleninou a vajcom), Yugos (malý vyprážaný rezeň s krvou). Pripravený v tejto krajine ako bravčového mäsa a hydiny. Najdrahšie reštaurácie môžete nájsť pravú exotické - mäso pásovca, pštrosa a varené vo zvláštnym spôsobom oxtails.

ryby deň

Argentína sa nachádza na pobreží. Bolo by ťažké si predstaviť svoje národné menu bez darov mora. Ryby a morské plody pripravené s miestnymi obyvateľmi od nepamäti. Najpopulárnejšie sú krevety, kraby a ustrice, ktoré sa konzumujú varené, dusené, vyprážané a sušenej forme. Ryby sú tu slúži oceniť akýkoľvek gurmána. Každá rodina jeho tajný recept - niekto napchal kostra morské plody a zeleninu a variť, zatiaľ čo iní dávajú prednosť nezvyčajné korenia alebo čerstvé ovocie. Je nemožné povedať, čo argentínsky národný pokrm z rýb je najpopulárnejší zo všetkých receptov celkom nezvyčajné a veľmi chutné.

Čo budete potrebovať, aby sa pokúsili v Argentíne?

Gazpacho - slovo, ktoré pozná mnoho. Pre takéto atraktívne názvom sa skrýva tradičné argentínskej polievky, pripravené zo zeleniny. Miestne radšej podusiť vo všedné dni - saltado - a kaša vyrobené z kukurice s rôznymi náplňami. Vysoká úcta v tejto krajine a pizze s výdatnou náplňou mäsa a morských plodov. Ďalšie obľúbené jedlo z Argentíny - empanadas - malé koláče. Sú podávané na spoločnom stole ako ľahké jedlo alebo na čaj, v závislosti na variante náplňou, ktorá bola vybraná.

O nápoje mali byť riešené samostatne. Namiesto infúzie Ceylon ponecháva domorodcami radšej páriť. Jedná sa o špeciálny bylinný čaj, ktorý má výrazný posilňujúci účinok. Jeho použitie je celý obrad. Varí kamarát v špeciálnom dávkovom riadu - kalabasu, suchá zmes sa vleje nie menej ako polovicu. Piť tento nápoj budete potrebovať špeciálne rúrku. Vyhnúť pitie spoluhráča v popoludňajších hodinách, toto víno môže vám hroziť vážne nespavosti. Kávové Argentínčania vo väčšine nepáči, ale je pripravená vo všetkých kaviarňach a reštauráciách, a to najmä pre turistov. Čaj sa podáva rôzne pečivo, dezert zmrzlinu - Helada, kandizované ovocie a orechy. Medzi najobľúbenejšie alkoholické nápoje - miestne víno, rum, whisky a gin.

Varenie na argentínskej dome

Obľúbený národné jedlo v Argentíne - je to hovädzie. Podávajte mäso v tejto krajine s tradičnou omáčkou chimichurri. Tento recept bol udržiavaný prísne stráženým tajomstvom po dlhú dobu, ale teraz bolo odhalené tajomstvo, a môže sa tiež pokúsiť variť doma. Na prípravu malej misky hotového omáčky bude potrebovať čerstvej petržlenovej vňate a mäty v rovnakej časti (1 meracie časť), olivový olej (1/3 vybraného opatrení), 1/4 časť čerstvej limetkovej šťavy, 4-5 strúčikov cesnaku, lyžičku nasekané papriky chilli, soľ a rascu mladý. Všetky komponenty sú brúsené dohromady v mixéri. Ready omáčka sa odporúča vychladnúť pred podávaním. Aplikovať tento jedinečný prírastok do grilovaného mäsa a uistite sa povedať hostí, ktoré sa snažia tradičný argentínsky pokrm. Voliteľný doplnok tejto zostave je hovädzie mäso, je vhodný aj pre hydinu a nie príliš tučné bravčové mäso. Omáčka sa dá kombinovať s čipmi, pripravený ako ozdoba alebo dusená zelenina. Pred podávaním ozdobíme a tanieriky strukov chilli a bylinkami. časť niekoľko dní Ready môžu byť uložené v chladničke v hermeticky uzavretých nádobách.