Cookie recept "chryzantémy". chuť detstva

Spôsob prípravy "Chrysanthemum" cookie známej mnoho žien v domácnosti. Po takomto liečiť nás veľmi často pripravujú našich matiek a babičiek.

Pri tomto dezert nie je žiadny veľký problém. Hlavná vec - pripraviť všetky potrebné produkty, rovnako ako mať na ruke brúsku.

Recept na "chryzantémy" cookie

Povedal pochúťka zostáva jedným z obľúbeného dezertu mnoho žien v domácnosti. A to nie je v jeho neuveriteľnej chuti a v procese tvorby. Je veľmi príjemné sledovať tieto smiešne "červy" z cesta z mlynčeka.

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť sušienky "Chrysanthemum." V tomto článku sa budeme prezentovať najjednoduchšie a najlacnejšie ty.

Takže musíme miesenie cesta:

• pšeničná múka svetlo - asi 4 šálky;
• Kvalita margarín - 250 g;
• highcalorie majonéza - 250 g;
• veľká slepačie vajcia - 1 ks ;.
• piesok cukor - 3/4 šálky;
• jedálenský sóda a jablčný ocot pre jeho zrušenie - 1/4 dezert lyžice.

Zmiešavanie piesku základy

Ako variť sušienky "chryzantéma"? Recept tohto nezvyčajného pochúťka je veľmi jednoduché. Po prvé, je treba zmiešať základňu. V miske kvalitného margarínu šírenie a, a potom zarobila s vidličkou. Tam tiež rozbiť veľké vajcia a pridajte tuku majonézou. Dobre premiešajte komponentov, ale tiež šíri lyžicu jedlej sódy, jablčný ocot vrátená.

Záverom možno povedať, výsledný viskózny hmota naleje cukor. Zmiešať ingrediencie do hladka, ale pridať pšeničnej múky. Jej výška je stanovená, to znamená, že na oko.

Cesto po dôkladnom premiešaní musí byť jednotný a pomerne silná, ale tiež pripomenúť mäkké plastelíny.

Ak je to nutné, vyššie uvedené množstvo múky v zozname produktov môže byť zvýšená alebo znížená.

Proces tvarovania lahôdok

Ako sa o domáce cookies "Chrysanthemum"? Po zmiešaní sa cesto je rozdelená do niekoľkých častí. To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby s ním bolo pohodlné ovládanie.

Nastavenie brúska duhovochny list sypať pergamen. Ďalej, prvý kus cesta začne prejsť varného zariadenia. V rovnakej dobe, keď vyzdvihnúť polotovary ruky.

Každé 3 až 4 cm základ opatrne oddelí nožom a sú umiestnené na vopred pripravenej nádoby. Na vrchole všetkých polotovarov môže posypať malé množstvo cukru (voliteľné).

tepelné spracovanie

Ako pečie "chryzantémy" Cookies? Ak je všetko cesto hotové, a panva je naplnený krásnymi polotovarov, je odoslaný do vopred vyhriatej rúre. Piesok dezert sa pečie pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút. Pretože zatiaľ čo jedlé kvety by mali zvýšiť svoj objem a trochu červenať.

Ako podať návrh na čaj?

Hotový sušienka "Chrysanthemum" sa vyberie z pece a šírené veľký tanier. Pred podávaním dezert, posypať zmesou škorice a práškového cukru. Použite ho spolu s šálkou horúcej kávy alebo čaju.

Cookies "Chryzantéma": recept

Ako bolo uvedené vyššie, uvedený dezert môže byť pripravená rôznymi spôsobmi. Tradičný recept tejto pochúťky je ten, ktorý používa maslo a vajcia. Bude s týmito zložkami, pečene dostane viac lahodné, jemné a chutné.

Takže, pre pečenie dezert, musíme:

• pšeničná múka svetlo - 400 g;
• akýkoľvek maslový olej - približne 180 g;
• Veľké slepačie vajcia - 3 kusy ;.
• Vanilín - 1 balenie;
• piesok cukor - 200 g;
• jedálenský sóda a citrónová šťava pre jeho zrušenie - 1/4 dezert lyžice.

Príprava cesta

Pred šarže cesta maslo nutné vopred vybratá z chladničky. Akonáhle je olej na varenie roztavenie šľahač to s miešadlom až do bielený stavu más. Neskôr v tom istom misy striedavo pridáme vajce, cukor a vanilku.

Po získaní homogénna zmes, naliať ju do svetelného múky a šírenie hydratovaný citrónovej šťavy lyžice sódy.

Miešať ingrediencie sú mäkké, ale tučný ako omietky a cesto. Pre uľahčenie procesu tvoria základ dezertu sa odporúča po určitú dobu, aby v chladiacom priestore (za 15-25 minút).

Ako vytvoriť cookie?

Akonáhle sa cesto vychladne, začal svoju liečbu. Za týmto účelom bežného mlynček na mäso. Základom jemne prešiel cez jemné sito, alebo veľký (voliteľné), oddelenie požadovaného objemu s ostrým nožom.

Tvarovanie cukroví, odbočuje rozšíril na plech s pergamenom, takže vzdialenosť od ostatných produktov a plechových hrán. Po tomto dezertu je odoslaný do predhriatej rúry.

Ako piecť?

Piecť "Chrysanthemum" cookies by mali mať krátke trvanie. Taká pochúťka je pripravený na použitie počas ¼ hodiny (možno o niečo dlhšie). Počas tejto krátkej doby dezert by mala byť svieži a červená. Mimochodom, o pripravenosti tejto pochúťky správ a príjemnou vôňou vanilky, ktoré sa rozprestiera v celom byte.

Podanie domácich dezertov na čaj

Teraz viete, ako variť sušienky "chryzantémy" z detstva. Klasické verzia jeho prípravy je veľmi populárny medzi všetkými v domácnosti. Používanie tohto receptu, určite poteší svojej domácnosti nezvyčajné a veľmi chutné zaobchádzať.

Akonáhle je sušienka pečený, odstráni sa z pece a okamžite nanesie na dosku. Podávame tento dezert môžete spolu s čaj, kakao alebo kávu.

užitočných rád

Mnoho žien v domácnosti sa odmietnuť cookies "chryzantéma" len preto, že sú príliš leniví na zhromažďovanie a čistenie mlynčeka na mäso. V tomto prípade sa odporúča vytvorenie maškrtu trochu inak. Po krátkej skúška odolnosti proti korózii v chladiaceho priestoru v jeho valcovaných šve 0,5 centimetre, a potom rez diamanty. Môžete tiež využiť špeciálnych foriem. Potom sa prípravok ľahko posunúť na panvici a varíme v rúre po dobu 20 minút.

Samozrejme, že cookies "Chrysanthemum" vykonané cez mlynček na mäso, je oveľa krajšia než len plátky s nožom. Avšak chuť sa nezmení.