Cookies "Maria": zloženie, kalórie, užitočné vlastnosti. "Maria" (cookies galetnoe), ak diéta a dojčenie

"Maria" - sušienky, známe z detstva. Je potrebné poznamenať, že takýto pôžitok kedykoľvek kúpiť v obchode. Ale pre viac prirodzené a chutné pečenie sa odporúča vykonať na vlastnú päsť, s použitím jednoduchých a dostupných zložiek. Pre tých, ktorí nikdy piecť výrobok doma, bude predstavovať krok za krokom, ako ju vytvoriť.

Classic cookie "Maria": recept

Ako viete, táto pochúťka obsahuje minimum zložiek, ktoré môžu byť vždy nájdený vo svojej vlastnej kuchyni. Ale aj napriek takú zlú sadu produktov má tento produkt veľmi chutné a predovšetkým pre deti.

Praskajúce sušienky "Maria": Zloženie

• Vajcia - 1 ks.
• Piesok je cukor - 1.5 výrazne. lyžice.
• Rastlinný olej, rafinovaný (bez zápachu) - Full veľké lyžice.
• Mlieka s nízkym obsahom tuku čerstvé - veľké lyžice.
• Pšeničná múka (môžete mať 2. stupeň) - Full tvárou sklo.
• Soda jedáleň (ocot by nemal zhasnúť) - ¼ dezert lyžice.

proces hnetenie

"Maria" - sušienky hrudky a chrumkavá. Tieto vlastnosti produktu dostala tým, že v priebehu prípravy cesta nie je na veľké množstvo vajec pridanej a nepoužívajú margarín alebo maslo. Treba tiež poznamenať, že kvôli zlému sade zložiek galetnoe sušienky "Maria" je často používaný pre zlepšenie štruktúry stravy, ak naozaj chcete zjesť niečo sladké.

Takže predtým, než budete piecť také predmety v peci, to znamená dobre hnetie cesto je hustá a homogénna. Ak to chcete vykonať, je nutné rozbiť vajcia a zľahka rozšľaháme ju vidličkou. Ďalej k tomu by mala naliať cukor a pálené vápno lyžice sódy. Zmiešajte všetky zložky a dosiahnutie ich úplného rozpustenia, sú pridané rafinovaný rastlinný olej, s nízkym obsahom tuku čerstvé mlieko a preosiatu múku. Po dôkladnom premiešaní, mali by ste mať pevné, ale nie príliš tuhé cesto. Na konci jednotne musí byť zabalený do plastovej fólie a necháme na teplom mieste po dobu aspoň pol hodiny. Táto doba je natoľko, aby sa cesto dosiahla správnu konzistenciu a zmäknúť.

tvorba produktov

Domáce cookies "Maria", ktorej zloženie je uvedené vyššie, je tvorený veľmi rýchlo a ľahko. K tomu, odstrániť skôr hnetie cesto z potravinárskej fólie a rozdeľte do troch častí. To je nevyhnutné, aby sa vrátiť na základe doske. Je potrebné, aby sa veľmi tenký plech (3-5 mm), ktorý má byť rezaný na kusy. Ak chcete vykonať tento postup, je žiaduce pri použití špeciálnej formy pre výrobu sušienok. Ale ak sa takéto zariadenie nemáte, môžete použiť obvyklý tvárou sklo. Krása na povrchu polotovarov môže urobiť niekoľko vpichov vidličkou.

tepelné spracovanie

Domáce koláčiky "Maria", ktorých obsah kalórií nepresahuje 350 jednotiek energie na 100 gramov, pečené v rúre veľmi rýchlo. Ale pred tým vytvorených produktov je potrebné starostlivo prejsť na plech vyložený papierom na pečenie. Za to, že dokončený list musíte dať vo veľmi horúcej rúre asi 5-7 minút. Ak chcete získať viac chrumkavé a opečené cookie, malo by byť predĺžená o ďalšie dve minúty a.

Ako priniesť k stolu?

Sušienky "Maria", varené doma, mali by ste sa po ochladení alebo horúci priniesť k stolu. Takýto dezert Ďalej sa odporúča pripraviť čaj, kakao alebo kávu. Treba tiež poznamenať, že tieto produkty nezhoršujú po dlhú dobu, pretože neobsahuje maslo alebo margarín. V tejto súvislosti sa môžu pripravovať na budúce využitie a uložený do špeciálneho kontajnera pre suché produkty.

Varíme spolu lahodné a výdatnú domáce sušienky

"Maria" - sušienky, ktorý má celý rad možností varenia. Je potrebné poznamenať, že väčšina ľudí, ktorí sa domnievajú, že domáci zaobchádza vyrobené len s minimálnym množstvom cukru a tuku. Ale to nie je vždy prípad. Po tom všetkom, ktorí dávajú prednosť jesť viac high-kalorickej koláče, už dávno vynašli recept. Tak ako sa pripravuje výživné sušienky "Maria"? Zloženie základne obsahuje nasledujúce zložky:

• pečenie margarín alebo čerstvé maslo - 150 g;
• piesok stredná cukor - ½ šálky;
• Mlieko čerstvé 4% - ¾ sklo kalíšok;
• zemiakový škrob - 1,5 šálky (môže byť o niečo väčšie);
• Pšeničná múka je svetlo - poháre plná;
• Soda jedálenský bez predchádzajúceho zrušenia - dezertné lyžice bez šmýkačky;
• jodidovaná soľ malý - štipku;
• Rastlinný olej - na vymastenie formy.

základy varenia

Zo zrejmých dôvodov sa tieto cookies "Maria" v stravy je lepšie nepoužívať. Koniec koncov, že obsahuje veľké množstvo oleja na varenie a cukor, pričom všetky má za následok vysoko kalorické "bomby". Ale ak nechcete príliš veľké starosti o svoje postavy, potom je táto voľba chutné domáce pečenie pre vás zo všetkého najviac.

Pre miesenie by mali byť odstránené vopred margarínu alebo masla z mrazničky a úplne rozmrazené v miestnosti. Je potrebné poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti netrpětivý sa snažia tento proces urýchliť vystavením oleja na varenie k tepelnému spracovaniu. Neodporúčame to, pretože cesto na základe rozpusteného masla, nie je to tak, ako to vyžaduje recept prezentované sušienku.

Po varení olej bude úplne mäkká, je nutné, aby v miske s cukru a soli. Starostlivo trieť všetky zložky s vidličkou, je potrebné získať homogénnu hmotu bielený. Je nutné naliať mliečneho tuku pri teplote miestnosti a v miešaní sa pokračuje. Potom sa olejovitá zmes je nutné naliať preosiatu múku s jedálenským sódy. V dôsledku toho máte homogénna hmota kvapaliny musí byť vytvorená. Založiť na sušienky zahustených a od neho môžete ľahko rezať krásne polotovary, je tiež nutné pridať zemiakový škrob.

Po všetkých vyššie uvedených krokov, mali by ste si bujný, mäkké a voňavé cesto, ktoré chcete dať do vrecka a nechajte stáť v tomto stave v chladničke po dobu 60 minút. Počas tejto doby bude základom bude tesné, čo umožní jednoduchšiu valcovania von.

Proces tvarovania pečiva

Spĺňajúce galetnoe cookies "Maria" (zloženie takýchto vysoko kalorické prípravku na vyššie je znázornené) je vytvorená rovnakým spôsobom ako diétne pochúťka je popísané v úvode tohto článku. K tomu, odstrániť mastnú základňu chladničky a vrátiť ju na doske zľahka posypané múkou preosiatu. Mimochodom, čím tenšia je vrstva, sa získajú ďalšie chrumkavé produkty. Mali by sme zabúdať, že pridá do cesta sóda prispieva k jeho významnému nárastu v priebehu tepelného spracovania.

Potom cesto sa rozvinula, treba rezať do krásnej figúrky s využitím lisovacej nôž. Ak je to žiaduce, top každý výrobok môže byť stanovené pražené a mleté na omrvinky alebo posypať im arašidy veľkú štipku cukru. Tento postup umožní, aby dezert nie je len sladšie a chutnejšie, ale aj atraktívny vzhľad.

Pečenie výrobkov v rúre

Výdatné a chutné cookies "Maria", ktorého obsah kalórií je asi 500 energetických jednotiek, sa pečie v rúre o niečo dlhšie, než dietetických prípravkov nie sú zahrnuté vo svojom zložení margarínu alebo masla. Tvoril čiastočne vyžaduje starostlivé posun na naolejované panvici, takže malú vzdialenosť medzi nimi a potom dať do rozohriatej rúry a pečieme 10-13 minút. Počas tejto doby, bude cookie stúpať trochu a dobre opečené, bude chutné a krásne.

správna slúžiť

"Maria" - sušienky, ktoré môžu byť pripravené aj pre diétu a za výdatnej a kalórií čaju. Akonáhle je produkt plne varené, by mali byť odstránené z rúry a miesto na tanieri. Pred podávaním pochúťku úplne žiaduce ochladiť a, ak je to žiaduce, a zalejeme čokoládovou polevou.

Ako sa pripraviť na dlhé cookies?

Technológia výroby týchto produktov zahŕňa použitie minimálneho množstva cukru a rastlinného oleja. Takáto kompozícia je pomerne silný vplyv na elastických vlastnostiach substrátu. Koniec koncov, vzhľadom k nízkemu obsahu dvoch zložiek testu za podmienky, veľmi rýchlo do svojho pôvodného tvaru, čo značne komplikuje proces valcovania, ktorá je výrazne oneskorený. Preto je táto pochúťka s názvom zdĺhavé.

Je potrebné poznamenať, že toto cookie recept je veľmi podobné tomu, čo bolo popísané v úvode tohto článku. Avšak, rozdiel medzi nimi je tam stále. V tomto ohľade budú prezentované a krok za krokom spôsobu prípravy. K tomu potrebujeme:

• sušené vajcia - 30 g;
• piesok z cukrovej trstiny - 1.5 výrazne. lyžice;
• Rafinovaný olivový olej, ktorý je bez zápachu - kompletné veľké lyžice;
• filtruje pitná voda - ½ šálky;
• soľ malý - štipku;
• pšeničná múka (môžete si vziať na 2. stupeň) - Full tvárou sklo;
• Soda jedáleň (ocot by nemal zhasnúť) - ¼ dezert lyžice.

cesto

Pripraviť sušienky pretrvávajúce "Maria", by mala naliať pitnej vody pri izbovej teplote do misy, pridajte doň cukor, štipku soli, olivový olej rafinovaný a dôkladne premiešajte. Kým sypkej zložky sa rozpustí v teplej kvapaline, by mala začať pripravovať druhú časť základne. K tomu, pripojiť ku každej puzdrové preoseje pšeničnej múky, sušených vajec a lyžice jedlej sódy. Po dôkladnom miešaní granulované hmoty potrebnú postupne pridáva do vody s cukrom a olejom. V dôsledku dlhej dávky musíte mať vytvorený celkom hustý a homogénny cesto. Aby to bolo mäkšie a z neho môžete ľahko vytvoriť polotovar, musí byť zabalený do plastovej fólie a necháme v teple 35-45 minút. Ak nechcete vykonávať tento postup, budete mať ťažké vrátiť sa základy na doske, ktoré urobí celý proces časovo náročnejšie.

Ako vygenerovať produktu?

Po krátkej vystavení testovacej potravy fólie by mali byť odstránené a valec na list asi troch milimetrov. Potom sa vrstva je potrebné znížiť do ešte menších trojuholníkov s použitím bežného noža. Pre chuť kráse a povrch vytvoreného produktu môže posypať malé množstvo mletej škorice.

Spôsob tepelného spracovania

Akonáhle polotovary sú pripravené, mali by starostlivo ležal na plech, vopred lemované pergamenu a dať do rúry, predhriatej na 190 stupňov. Pečivo také po dobu piatich minút. Ďalej je potrebné vziať von, cool, vložená do hlbokej misky a podávajte so zeleným čajom.

užitočné informácie

Koľko kalórií v sušienkach, "Mary", ktorý bol pripravený podľa vyššie uvedeného receptu? Táto otázka zaujíma pomerne málo žien, ktoré plánujú použiť túto pochúťku predmetom rôznych diét. Vzhľadom na to, že cesto tohto produktu pridá minimálne cukru a olivového oleja, sušienky skutočne nízkokalorický. Tak, 100 g hotového výrobku obsahuje asi 60 g sacharidov, 7 g proteínu, a rovnaké množstvo tuku. Na základe týchto údajov, je potrebné poznamenať, že táto domáca pochúťka obsahuje asi 270 až 300 kalórií na 100 gramov.

Samozrejme, zneužitie pečenia sa neodporúča v potrave, ale dopriať v moderovanie, bez toho aby došlo k poškodeniu údajov je to možné. Treba tiež poznamenať, že je veľmi často používaný dojčiace matky. A to nielen preto, že je diétna, ale aj vzhľadom k tomu, že táto pochúťka je užitočné a výživné produkt bez prísad a dochucovadlá, ktorá nespôsobuje žiadne alergické odpovede novorodenca.