Glazúra kakaa:, kefa 'pre kulinárske umelcov

A čo by bolo vykonané bez pani takéhoto produktu, ako glazúry kakaa? Cukrovinky získa nie tak krásne a chutné. Po uvarení - tvorivý proces. A vzhľad výrobku je kľúčové pre jeho úplné vnímanie. Pečivo, koláče, sušienky vyzerajú skvele, ak sa zdobia poleva. Z toho tiež zvyšuje nutričnú hodnotu konečného produktu. Glazúra kakaa, varené jeho vlastné, oveľa voňavé a užitočnejšie než ten, ktorý môže byť videný na ukladanie pečiva. Preto každý hosteska potrebuje poznať aspoň jeden a prednostne niekoľko receptov na jeho prípravu.

Mohlo by sa zdať, že tak ťažký? A v skutočnosti, o tom, ako presne postupovať podľa odporúčania konkrétneho receptu, to do značnej miery závisí na konečnom výsledku. Ako sa robí glazúru kakaa? Tu je recept, ktorý možno nazvať klasikou. Vezmite 100 g čokolády, kakaový príbory lyžice 3, 5 lyžíc mlieka šálky práškového cukru, 50 g oleja (krém), ľahko a škrob vanilín. Budete tiež musieť malej panve. Zalejeme mliekom a zalejeme ju práškovým cukrom. To všetko privedieme k varu (požadovanej na miernom ohni), za stáleho miešania. Práškový cukor by úplne rozpustí. Teraz môžete posielať do rajnice čokolády a masla. Potom je potrebné naliať vanilka, kakao a škrob. Ale to by malo byť vykonané iba po úplnom rozpustenej čokolády. Celá hmotnosť musia byť zmiešané tak, že by to nemal hrudky. Po ktorom musí byť v pohode, potom rozšľaháme vareškou, kým sa ľahko zhustne. Takže pri ruke kakaa glazúra. To je užitočné, ak ste sa rozhodli upiecť tortu alebo sladkosti. Ak si chcete byť istý, výrobok nie je tak sladká, že množstvo práškového cukru používané môže byť znížený a trvať len 3 lyžice.

Všimnite si, že pri príprave glazúry je nutné dodržiavať postupnosti akcií. Mnoho ľudí sa mylne pridaného k čokoláde je to prvý, a až potom cukor. To je zle. Riskujete nekvalitné glazúra zrna vzhľadom k tomu, že čokoláda je spálený a cukor nemá čas topiť.

K dispozícii sú nielen klasický recept. Pokúsiť sa pripraviť polevu s kyslou smotanou. Je ideálny pre zmrzlinu, však, koláče a torty, zdobené s takým výrobkom, dostanú tiež veľmi chutné. Vezmite 3 polievkové lyžice kakaa, 6 - 4 a práškového cukru - krém (nutne tučný). To všetko by malo byť miešať a privedieme k varu. Potom sa ochladí a využiť kulinárskych experimentov.

Mnoho rodín sa stretli finančné problémy, a tak sa snažia šetriť na všetkom, a to aj na jedlo. Housewives musieť nájsť rentabilné predpisy. Glazúra kakaa sa môžu tiež pripraviť podobným spôsobom. Proste to všetko klasický recept, ale bez prídavku čokolády, ako aj zníženie množstva kakaa 3 lyžice. Glazúra bude silné a ružové vďaka škrobu.

Ako môžete vidieť, akýkoľvek cukroví je veľmi jednoduché na dekoráciu pomocou glazúra, pripravené doma. Okrem toho, v súlade s výživu, tohto produktu, aj keď sa ukáže, vysoko kalorické, napriek tomu veľmi užitočné. Po Kakao obsahuje polyfenoly, ktoré znižujú riziko srdcových a mozgových príhod, pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Tento produkt tiež stimuluje mozgovú činnosť a produkciu hormónu "šťastie". A možno to bude pre vás ako úplným prekvapením, kakao predchádza vzniku zubného kazu.

Ako pripraviť glazúru kakaa? Veľmi jednoduché: dodávky základných produktov, jasne dodržiavať recepty a zdobia svoje koláče inšpirované pripojenie predstavivosť.