Hranolky na panvici - rýchle a chutné

Priznať, že aspoň občas, ale nechajte, aby sa zaoberala "McDonald", "Rostik" alebo "Burger King" niečo zjesť nebezpečné, ale veľmi chutné? Typicky je štandardná poradie v tomto zariadení sa zníži na hamburger, pitie a hranolky s omáčkou. Tento "set" dostatok jedla a uhasiť smäd nie je veľmi užitočné jedlo. A to, ak si zopakovať ponuku doma? Za hamburger stačí kúpiť potrebné rožky a prísady, ktoré si chcete dať do toho, ako prílohu a nerobil problémy. Vy ani nemusíte mať fritézu, hranolky na panvici, nie je to ešte horšie. Ako variť, prečítať nižšie.

Pre zdravú, lacnými a chutných jedál nenapadá lepšia možnosť než hranolky. Na panvici možno získať rovnaký zlatý, s tenkou chrumkavou kôrkou, ako v populárnych reťazcov rýchleho občerstvenia. Na 2 porcie budete potrebovať štyri veľké zemiaky, asi 100 g rastlinného oleja (rafinovaný záberu, bez zápachu) a soľ podľa chuti. Môžete experimentovať a používať akékoľvek korenie - čierne korenie, paprika, cesnak, bylinky (niečo podobné).

Tak, ako sa pripravuje hranolky v panvici? Recept na ňu šialenstvo jednoduchý a dostatočne rýchlo. Prvé pranie a čistenie zemiaky, a potom rozreže na tenké prúžky. Za účelom môžete použiť špeciálne strúhadlo. Sú dokonca kučeravá, potom sa dostanete na "zvlnené" rezov. Avšak, môžete tak urobiť obyčajný nôž. Teraz sa na pripravené korenie a soľ, okorenené ich zemiaky. Dobre premiešajte (najlepšia kombinácia), tak, aby boli rovnomerne rozdelené.

Tuhnutia olejovú vaňu a priviesť ju do varu. Môžete spustiť prvú várku: variť malé porcie musieť slama ukázalo ostrý, nie tvrdé a mäkké. Ako pečené zemiaky hranolky na vysokú teplotu? To je najlepšie sa zamerať na vzhľad - to by malo byť zlatým získava kôrka. Zvyčajne to netrvá dlhšie ako 10 minút. Počas varenia zemiakov panva občas trepe sa rovnomerne opečené na všetkých stranách. Vytiahnuť s dierovanou lyžicou na tanieri a začať novú várku. Ak chcete, aby váš telesný tuk tak nízke, ako je to možné, z diaľky doska obrúsky - absorbujú prebytočný olej.

Keď je celá dávka je pripravený, ktoré sú rozložené na zemiaky na doskách, posypeme nasekanou cesnakom alebo bylinkami. Na hranolky v panvici bola najviac podobná tej, ktorá slúžila v "McDonald", nezabudnite na omáčku. To, že je dôležitou súčasťou tejto kuchyne. Pripravte alebo kúpiť svoje obľúbené. Dnes v obchode nájdete nielen majonézy a kečupu, ale tiež syry a sladké a kyslé, a iné druhy omáčok. Domáce verzia ponuky je nasledovné: Zmiešajte kyslú smotanu s mäkkým syrom "Feta", pridať nejaké bylinky a cesnak, dobre premiešajte. Verte mi, že táto možnosť nie je horší ako akýkoľvek obchode produktu.

To hranolky v panvici môže byť výbornou alternatívou (a užitočnejšie napodiv) ten, sme zvyknutí na objednanie na bistro. Dobrú chuť!