Jarné kotúče - neobvyklé jedlo na stole

V poslednej dobe sa objavilo veľa pokrmov, ktoré prišli k nám z kuchyne iných krajín a pevne vyhrali ich miesto. Teraz sa mnohí ľudia chcú pokúsiť sami variť. Týmto nie je žiadny problém, pretože teraz môžete získať všetky potrebné prísady. Jarné kotúče sú jedlá, ktoré sa dostali k nám z ázijských krajín. Je to iná náplň, zabalená do tenkých plechov ryže alebo iného typu cesta.

Cesto pre jarné valce

Rýžové listy pre túto misku je možné zakúpiť v obchode, kde predávajú všetko, čo je potrebné na výrobu sushi. Jarné cesto sa tiež predáva na trhu, kde obchoduje so zástupcami ázijských krajín. Ale môžete si to sami vyvarovať. Za týmto účelom vezmite 50 mililitrov teplej vody a premiešajte so 100 gramami múky. Tesnite cesto a nechajte ho variť. Vložíme do nádoby a zakryjeme vlhkou handričkou, aby sme zabránili jej vysychaniu. Po 15 minútach môžete pokračovať ďalej. Zložte cesto vo forme párkov a nakrájajte na 10 kusov. Každá časť je valcovaná do tenkého štvorcového listu.

Jarné kotlety s kuracím mäsom

Budete potrebovať 250 gramov kuracieho filé, jednu kocku kuracieho vývaru, pohárik nakrájaných fazúľ, 10 listov cesta na rolky, cesnak a rastlinný olej. Samotný proces varenia je veľmi jednoduchý. Olej nalejte do panvice a smažte nakrájaným cesnakom asi 2 minúty. Potom pridajte nakrájané kuracie filety a smažte ich na 5 minút. Silne vyprážať to nie je nutné. Teraz vložte panvicu mrkvu, strúhaný a rozdrviť kôru vývaru. Taktiež posypte kukuricu. Smažte asi 2 minúty. Na plátky cesta sme položili na lyžicu pripravenej zmesi a vytvorili jarné kotúče. Zbalíme cesto vo forme kotúča, lepíme hrany vodou. Najjednoduchšou vecou je vyprážanie valcov v panvici s množstvom oleja. Že nie sú tuky, musíte ich rozložiť na utierku a potom prejsť na taniere.

Rastlinné jarné rolky

Existuje veľa možností varenia. Na plnenie môžete použiť akékoľvek prísady. Vezmite si jeden avokád, 100 gr. Cherry paradajky, listy hlávkového šalátu, 100 gr. Varené krevety a citrónová šťava. Môžete tiež použiť nízkotučné majonézy alebo horúcu paradajkovú omáčku. Teraz tvoríme jarné valce. Avokádo sa vyčistí, nakrája sa na malé plátky a naleje sa citrónovou šťavou. Krevety čistíme a paradajky nakrájame na polovicu. Môžete tiež pridať sladkú papriku, ktorú nakrájame s malými kockami. Listy ryžového papiera sa ponorí do teplej vody a rozložíme na nich listy šalátu. Potom položíme avokádo, papriku, paradajky a krevety. Obalíme listy s náplňou vo forme kotúča. Robili sme jarné valce. Recept je rýchly, a preto je možné pripraviť jedlo a podávať ho ako občerstvenie v prípade neočakávaného príchodu hostí.

Rolls s banánom

Jedná sa o dezertné jedlo. Bude potrebné iba dve zložky: ryžové listy a mini banány. Ošúpané banány zabalíme do listov vo forme kotúčov. Okraje sú pripevnené vodou. Teraz ich vyprážajte v dostatočnom množstve oleja a položte ich na utierku. Jarné kotúče môžu byť podávané na stolíku pre dezert.