Jednoduchá a jednoduchá: variť vyprážané cukety

Vyprážané cuketa s cesnakom variť veľmi jednoduchý, možno až príliš jednoduchá, pretože s cieľom získať chutné jedlo, je len nutné mať niekoľko cibuľu, stolový olej a cesnak. S takou varenie proces zvládne aj začiatočník. Tu tá najdôležitejšia vec - nepreháňajte je na tanieri, inak staré Podgora zeleniny a suché, ale mladý jednoducho rozpadne v panvici.

Stojí za zmienku, že staré ovocie, odstráňte šupku a odstráňte semienka (ak je veľmi staré zeleniny a má dosť tvrdá semená), ale mladí cukety môžu byť varené v šupke, dokonca nevyhnutné, pretože to nebude dávať telo rozpadať v prípade potreby.

Ešte jedna vec - je to, že tento pokrm by nemal byť ponechaný na ďalší deň, vyprážané cukety zmäkčiť a zase do akejsi kaše, takže už nie je chcete mať. Je lepšie robiť naraz, a môžete si kúpiť zeleninu, pokiaľ je to nutné, a variť znova.

Takže, cukety vyprážané s cesnakom možno podávať s mäsom, jesť len ako samostatný pokrm s omáčkou (majonézy alebo kyslej smotany), a môžu byť ponúknuté varených obilnín. V každom prípade, to dopadá veľmi chutné a zdravé.

Varenie vyprážané cuketa recepty

Ak ste nikdy trénoval ako tento pokrm, začnite s malým množstvom, ako je napríklad krčmy. Tu je zoznam zložiek: raz mladú zeleninou, štvrť šálky múky, oleja na varenie, soľ, kôpor, cesnak zubochkov 5.

Cuketa treba umyť a odstrániť šupku (v prípade, že starý zelenina), potom to musí byť nakrájame na plátky nie je silnejšie ako centimeter. Dať všetko do misy a dochutíme soľou, uistite sa, že miešať jednotnú solenie. Ponechajte zeleninu na chvíľu v miske, označte trochu tekutého skla, takže sa ropa bude menej "strieľať" pri smažení.

Nalejte múku do misy a rúcať každý kruh pred uvedením na vyhrievanom panvici s olejom. Fry dozlatista. Ak si nie ste istí, zelenina nezmäkne, jednoducho prepichnúť je s nožom alebo vidličkou. V prípade, že squash je mäkký na okrajoch (blízko šupkou stále hrubšie), potom sa môžete dostať - restovanou zeleninou. Na tanieri dať nejaké pohodlné handry a položiť pripravené vyprážané cukety na ňom - podobná technika odstráni prebytočný olej.

Teraz je potrebné vymazať z lúpanie cesnaku a rozdrviť to dobre, môžete preskočiť prostredníctvom tlače alebo rub na jemnom strúhadle. Výsledná zmes sa zmieša s kyslou smotanou, alebo majonézy. Teraz slúži cuketu s cesnakovou omáčkou.

Tu je ďalší recept trochu nezvyklé, ale napriek tomu ľahko pripraviť cuketu.

Na prípravu, trvať 3-4 zeleniny, štipku soli, 100 g múky a veľa kôpru. Nezabudnite na olej na vyprážanie, rovnako ako cesnak, budete ešte potrebovať niekoľko zrelých paradajok. Atypické riadu pridáme plnkou, bude tavené syry a majonézy.

Za týmto účelom občerstvenia je odporúčané, aby prijali už zrelé cukety, ktoré potrebujú, aby šupky a semená. Plátok hrúbku nie viac ako centimeter a smažiť v predchádzajúcom recepte.

Syry potrebujú nastrúhame, pridáme k nemu sekané alebo prešiel tlačovej cesnaku, nasekaného kôpru a majonézou, dobre premiešajte. Paradajky treba umyť a rez na krúžky.

Keď sa cuketa vytečie trochu na obrúsok, musí byť uvedený na štítku takto: kruh paradajok a cukety na vrchole kruhu. V prostrednej dať trochu náplne a stlačte ju ľahko lyžicou, urobiť to isté s ostatnými grilovanou zeleninou. Hotový pokrm je zdobený petržlenovou vňaťou a slúžil ako dovolenku, a na každodenné stôl.

Takáto desiata je lepšie jesť naraz, ako paradajkovej šťavy veľmi rýchlo, čo zmierni cuketu.