Jemný syr polievka: recept

Vyvážená a správna výživa nemožno predstaviť bez čerstvej zeleniny a polievok. môžete kombinovať tieto dve plné a vitálne kuchyni a variť zdravá syrovou polievku, ak je to žiaduce. recept   To bude popísané nižšie.

V našom prípade sú povinné ingrediencie sú brokolica a syr. Tieto dve zložky majú priaznivý vplyv na tráviaci trakt a obsahujú veľké množstvo užitočných minerálov. Ako variť syr polievka dostupných produktov, sa dozviete po prečítaní článku.

To je skutočný objav pre fanúšikov rôznych špecialít a ľahkých jedál. Mimochodom, kalórie polievka je pomerne malý, tak to môže byť vhodný pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu. Veľmi príjemná zelená farba a lahodná chuť syra krém.

recept najprv

Potrebujeme:

- brokolica (môžeš farbu) - 500 g ;.

- muškátový oriešok (podľa chuti);

- cibuľa (kusov);

- kurací vývar (na liter);

- smotanový syr tvaroh (100 g.);

- soľ.

Začnime s prípravou cibule. Znížiť svoje polkruhy a passeruem maslo jasnú farbu. Pridajte muškát, trochu guláš, a odstrániť z tepla.

Brokolica rozdeliť do ružičky a položiť ich do vriacej vývar, poslať restovanou cibuľou zmesi a korenia Muscat. Na konci varenia, dať smotanový syr a dôkladne premiešajte dohladka. Vypnúť sporák. Farbivo kvapalinu vychladnúť a presťahovať sa do mixéra. V dôsledku toho budete mať jemnú krémovú textúru syrové polievky.

Recept druhý - so smotanou

Treba si pripraviť nasledujúce produkty:

- mastný krém (polovica šálky);

- cesnak (5 strúčikov);

- mrkva;

- mlieko (150 g.);

- vývar (na liter);

- zemiakov (3 ks.);

- cibuľa;

- múka (10 g) .;

- tavené syry;

- kus masla;

- korenie, soľ.

Na ozdobu:

- tvrdý syr (50 g.);

- kôpor, koriander.

Tieto zelenina shinkuem kocky a padajú do živnej pôdy (1/2 časť). To stlačiť cesnak, pridáme korenie. Varené potraviny v mixéri zabiť sentimentálny stave, zrieďte zostávajúce vývar a dajte na tanier.

Pripravte omáčku. Vezmite maslo, pridáme múku, nalejte mlieko a smotanu a varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes nezhustne. Ak sa vytvorí hrudky, hmotnosť môže odtekať cez sito. Pripravený omáčka zalejeme zeleninový vývar, varí sa po dobu desiatich minút. Už pred vypnutím syr a predložiť, keď je úplne nerozpustí. Nezabudnite sa dostať do cesty, inak to bude horieť.

Pri poskytovaní ozdobíme strúhaným syrom a sekanými bylinkami. Dôrazne odporúčame variť syr polievku. Recept, ako môžete vidieť, jednoduchá a nevyžaduje veľa času. A predstavte si, aké potešenie dostanete od neho a jesť lahodnú smotanovú chuť.

Smotanový syr: photo-recept s pridaním rýb a húb

komponenty:

- syr "Parmezán" (100 g);

- smotanový syr (150 g.);

- losos (200 g.);

- čerstvé huby (100 g.);

- mrkva, cibuľa;

- zemiakov (200 g.);

- zeler (20 g.);

- Lavruška (3 ks.);

- čerstvej bazalky (20 g.);

- korenie, soľ, kôpor.

Hnedé cibuľu a mrkvu pridáme nakrájané huby, robiť zazharku. Uvaríme nakrájané zemiaky, aby mu poslala dusenú huby. V hrnci, a šíriť nastrúhaný syr. Akonáhle sú výrobky roztaví, posypeme zeler, korenie, soľ a bobkový list pokladanie.

V polievke pridať malé kúsky lososa a varíme po dobu dlhšiu ako päť minút, zvrat v mixéri a potom poslať k ohňu po dobu 2 minút. Posypeme bazalkou a kôprom, dávať variť a vypnúť sporák. Divine polievka, obohatené o vitamíny, teraz pôvodnú chuť a čerstvosť. Iba ju držal dlho, je žiaduce používať v priebehu dvoch dní.