Krémové zákusky. Rôzne možnosti varenia

Existuje mnoho fanúšikov chutné puding koláče, ktoré sú známe ako zákusky. Pripravte im môže každá žena. Krémové zákusky môže mať akýkoľvek. Klasickým je puding, ale niektorí používajú olej, čokoládu alebo koláč. To všetko závisí na osobné preferenciu. Zoberme si niekoľko možností pre jeho prípravu.

Tradičné Krém zákusky - puding. To má jemnú štruktúru a neobsahuje toľko kalórií, čo je dôležité najmä pre tých, ktorí sa starajú o svojej postave. Puding krém Eclairs pripravené nasledujúcim spôsobom.

Trvať 1,5 šálky cukru a premiešame s jedným vajcom. Pridaním 500 ml mlieka (rezervovať niekoľko lyžičiek) a zapálili. Samostatné plemeno vo zvyšnom mlieku s dvoma lyžicami múky a škrobu. Dávajte pozor, aby ste zostať hrudky. Keď začne mlieko vrieť do ohňa, pridáme rozpustené škrobu a múky. Všetko dobre premiešajte a dajte krém začala variť. Variacej sa zahusťuje. Zasahovať do krému je nevyhnutné pre zákusky, bez zastavenia. Keď sa to stane silná, odstráňte panvicu z ohňa. Dávame ju mierne vychladnúť a nalejte sáčok vanilkového cukru a pridajte 100 g masla. Všetko dobre premiešajte a rozšľaháme s použitím mixéra.

To je najčastejšia recept. Môžete tiež variť tvarohovým krémom na zákusky. Ak to chcete, vziať 200 gramov syra a mel ju jednu šálku cukru. Brúsiť starostlivo získať homogénnu hmotu. Potom sa pridá do hmotnosti 200 ml smotany a paketu vanilkového cukru. Všetko dobre premiešajte, alebo lepšie, poraziť s pomocou technológie. Takže pre Eclair krém bude viac vzduchu a jemný. Varené tvaroh krém puding vyplniť pečivo. Posypeme práškovým cukrom a slúžiť.

Plniace zákusky žiadny krém pomocou pečivo vak alebo striekačku. Môžete tiež vykonať rez, alebo znížiť na polovicu a položte krém v každej polovici torte.

Krémové zákusky môže byť vykonané s využitím mascarpone. So 250 g tohto produktu a zmieša s 120 g práškového cukru a 100 ml smotany, obsah tuku od 20 do 22 percent. S pomocou mixéra, beat zmes dobre. Výsledkom je veľmi jemná, takmer vzdušný a hustý krém. Po varení, musí byť uvedený do chladničky, kým je to nevyhnutné na plnenie.

Puding koláče treba pchať žiadny krém až potom, čo vychladne.

Olej zo smotany variť príliš ľahko. Ak to chcete, vziať 200 gramov dobré maslo, ktoré je starostlivo, beat s mixérom, pokiaľ nebude vzduch. Potom pridajte do nej kondenzované mlieko v malých porciách. Pour zakaždým po dobu dvoch polievkových lyžíc, a tiež veľmi dobrý mix. Všetko, čo je potrebné doplniť tri štvrtiny bánk. Budeme aj naďalej neustále šľahačkou. Mal by dostať lesklé a veľmi chutné.

Niekedy puding tortu pokrytý glazúrou. Pre jeho príprava bude potrebovať dve polievkové lyžice kondenzovaného mlieka, rovnaké množstvo práškového cukru, jednu čajovú lyžičku masla a lyžičku vanilkového cukru. Dáme zmes na oheň a priveďte do varu. Nezabudnite si neustále zasahovať. Mrholenie polevou tortu a chladom. Po ochladení, môžete ich posypať práškovým cukrom na vrchole. Vzhľadom k tomu, glazúry možno použiť aj rozpustenej čokolády.

Puding koláče alebo zákusky, - jedná sa o veľmi populárny pochúťka. V závislosti na smotane, môžu byť nízkokalorický. To všetko závisí od vkusu tých, pre ktorých sú varené. Vyskúšať rôzne možnosti a zvoliť krém na vhodnejšie jeden.