Low-alkohol piť "Aperol" - čerstvosť v pohári

Ideálny aperitív, prebúdza chuť k jedlu, podľa dobre informovaných ľudí, to je "Aperol". Čo je tento nápoj? Poďme sa baviť o tom v článku.

trocha histórie

"Aperol" - A low-alkohol nápoj, ktorý vznikol na začiatku minulého storočia v Taliansku Barbieri bratov. Po druhej svetovej vojne "Aperol" získal celosvetovú slávu. A dnes tento nápoj v Taliansku je považovaná za jednu z najobľúbenejších. V súčasnej dobe je značka je "Aperol" patrí týkať "Campari".

nápoj

"Aperol" - nápoj, ktorý sa vyrába podľa starovekého tajného receptu pomocou tinktúry, v rámci ktorých sú len prírodný výber prísady: sladké a horké pomaranče, rovnako ako korene a byliny (grechavka, rebarbora, plod chinínovníka), as výhradou perfektné vyvážené proporcie. Funkcie sú jedinečné originálnu chuť, mierne horké tóny a nízky obsah alkoholu (iba 11 stupňov). Používa sa pri výrobe prírodného pomarančového koncentrátu dáva nápoj jasne oranžovú farbu, čo je druh ochrannej známky aperitív, ktorý takmer 100 rokov zostáva bezo zmeny. "Aperol" má vynikajúci posilňujúce a osviežujúce vlastnosti, čo je veľmi populárny medzi talianskou mládežou, a to najmä v horúcich letných dňoch.

Ako piť niečo na pitie?

Takže, čo je "Aperol" sme zistili, sa dnes učí, ako ju používať správne. Ak ste si zakúpili fľašu tohto nápoja, neponáhľajte ju piť vo svojej čistej podobe. Doma, v Taliansku, "Aperol" - je často jedným z kokteil ingrediencií. Medzi najčastejšie kombinácie z nasledujúcich spôsobov:

• Do pohára naliať dve tretiny grapefruity alebo pomarančovou šťavou a tretina - "Aperol", pridajte kocky ľadu.

• V pohári "Aperol" pridať perlivá voda a plátkom pomaranča.

• Sklenené troch štvrtín naplnené suchým vínom, pridáme "Aperol" a trochu sódu.

Také zmesi sú naozaj osvieži a uhasí smäd v horúcom období.

Koktail "Aperol Spritz"

V roku 1950, na základe aperitív "Aperol" začal pripravovať koktaily, vďaka ktorým nápoj sa stala populárnou nielen v Taliansku, ale v celej Európe. on je "Aperol streknúť" sa nazýva. Za predpokladu, nad tretím zmesi možno predpokladať podobnosť tohto kokteilu. Hoci európske krajiny už dlho používajú biele suché víno so sódou, ale s príchodom považovaný za alkoholický nápoj, táto zmes sa stala veľmi populárnou. A dnes koktail "Aperol streknúť" je obrovský úspech. Do istej miery to prispieva k marketingový trik z "Campari": priamo na etikete "Aperol" bottle je recept na tento svetoznámych kokteilov.

Jeho zavedenie do vašej pozornosti:

• "Aperol" - dve časti;

• sóda - jedna časť;

• suché šumivé víno (v ideálnom prípade - "Prosecco") - z troch častí.

To všetko sa umiestni do vopred vychladeného pohára, pridajte kocky ľadu, dobre premiešame a všetko zdobené plátkom akéhokoľvek citrusového ovocia, zvyčajne pomaranč. Odborníci odporúčajú tento kokteil je určite podávame so slamkou, ako je uvedené v nápoji majú rôznu hustotu, a preto nemiešajte veľmi rýchlo. Pred podávaním nežiaduce, pretože v dôsledku oxidu uhličitého sa odparí rýchlo šumivé víno sa mieša nápoj s "Aperol".

Koktail "Aperol Flip"

Tento koktail sa objavili v poslednej dobe. A úprimne povedané, flip jeho meno nie je v poriadku, pretože variť to nie je v prevádzke celé vajcia, pretože by to malo byť, ale iba proteín.

To sa pripraví nasledujúcim spôsobom: a trepačka naplnený drveným ľadom, pridá sa 30 ml "Aperol", 20 ml citrónovej šťavy, 1 vaječný bielok, lyžice cukrový sirup. Odvodené zložky poraziť dobre. Potom, v pohára naliať 60 ml sektu, horné - smotanou zmesi. Tradične, sklo zdobené stuhou pomarančovej kôry. Tiež preto, že je možné vymáčknuť kvapku šťavy na povrchu nápojov (v skutočnosti esenciálny olej). Koktejl je potrebné urobiť veľmi opatrne, pretože často bití vaječný bielok prechádza na šumivé víno. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné vziať veľký pohár takého miešaný nápoj.

"Aperol" - ešte nie je veľmi dobre oboznámení sa nám niečo na pitie, ale tí, ktorí sa snažia koktaily podľa neho nutne budú spokojní.