Miracle produktov - Ira: recepty nápoje a s ním

Ayran - nápoj, udelenie zdravie, mladosť a dlhovekosť. Tento fermentovaný mliečny výrobok značka nie je všetko, ale je to škoda. Zázračné vlastnosti prisudzované k nemu, kontrolované rôznymi národmi sveta. Nápoj je distribuovaný v turečtine a gruzínsky, kaukazské a uzbecké, Tatar a Bashkir kuchyne, a preto je považovaný za bežný Turk. Ako viete, zástupcovia týchto národností líšia dobré zdravie a dlhý život. Možno to hralo rolu aj Ayran. Recept na nápojov a jedál s ňou môžete dozvedieť z tohto článku.

zázrak nápoj

Najprv niekoľko slov o výhodách mliečnych výrobkov. Po prvé, má priaznivý vplyv na tráviaci systém, zlepšuje metabolické procesy v tele. Po druhé, jeho použitie má pozitívny vplyv na obehový systém a zdravie srdca. Po tretie, to zlepšuje vzhľad pôsobí zvnútra, dáva lesk a mladistvej pleti. Okrem toho, že nápoj uhasí hlad a smäd, ale tiež ušetrí z opice. Čo nie je zázrak produkt sa Ira? Recept je veľmi jednoduché.

Pripravte sa ayran

Všetko, čo potrebujete na varenie ayran - katyk, voda, soli alebo cukru. Prvá zložka môže byť nahradená prírodným jogurtom (Turkish receptu) alebo mlieka - kozy, kobyly (arménskej, Caucasian, azerbajdžanskej kuchyne). Recepty z tejto nemení. Potom katyk Kadička (jogurt, mlieko) dve šálky studenej minerálnej vody, šľahač do peny, soľ alebo osladiť chuť. Často pridáva rôzne bylinky - petržlen, kôpor, bazalka. V horúcom dni, nezabudnite na pár kociek ľadu.

Osviežujúci hash ayran

V teplejších mesiacoch, je veľmi obľúbený pokrm vyrobený s Kvas v Rusku, minerálne vody a jogurt a kyslá smotana s vodou a citrónovou šťavou. Známy a ďalšie recept hash - na ayran, ktorý sa pripravuje na Kaukaze a v iných krajinách, kde tento produkt je populárny. Variť to môže byť rýchlo, hlavné pre-variť zemiaky (6 kusov) a vajcia (4 skrutky) a vyčistiť. Rez na prúžky 4 čerstvé uhorky, 300 g šunky, niekoľko kusov reďkovky. Zemiaky a vajcia nakrájané na kocky, bylinky (kôpor, koriander), jemne kotleta. Dáme všetky ingrediencie do hrnca a zalejeme Ayran. Recept vyžaduje 2 litre tekutiny, ale je lepšie, aby bola vedená do požadovanej hrúbky. Na poschodí, môžete pridať soľ a trochu citrónovej šťavy. Zmiešajte a nastavte vychladnúť po dobu niekoľkých hodín. Ľahká a osviežujúca jedlo pre letné stôl je pripravený.

Výdatná hychiny s ayran

Hash - to nie je len jedlo, ktoré môžu byť použité pre ayran. Recept hychiny - dôkaz. Takže je jednoduchý a veľmi chutný chlieb so syrom a zemiakovou plnkou. Nechaj to variť. Skontrolujte, zemiaková kaša 500 g, 50 g masla a pol lyžičky soli. Libra mäkkých syrov roštu a zmiešame so zemiakmi. Cesto spracujeme z múky 2,5 šálky, 300 g cmar, štipka sóda a soľ podľa chuti. To by malo stáť asi pol hodiny, a potom môžete pokračovať vo varení. Cesto rozdeľte na 6 častí a pretiahnuť každý do tenkej koláče. Maslo vypchávky na ne a utesnenie okraje. Teraz je potrebné zachytiť a opatrne rozvaľkajte na hrúbku bola asi 0,5 cm. Pečieme na suchej rozpálenej panvici dozlatista. Podávame horúce, kefovanie maslo.