Najlepšie recepty druhého kurzu. Zvážte spoločne

Lahodné recepty druhého kurzu môžu obsahovať úplne iné produkty. Avšak, plnohodnotná horúca večera by mala nevyhnutne pozostávať z obloha a guláš (mäso, ryby, omáčka, klobása atď.). Dnes budeme zvažovať len jednoduché spôsoby prípravy jedál, ktoré nevyžadujú drahé a zámorské produkty.

Najkvalitnejšie druhé kurzy: recepty na varenie

Čo je to variť, aby žiadny člen rodiny nemohol odmietnuť z večere? Táto otázka určite zaujíma mnoho mileniek. A aby sme na to odpovedali, treba si spomenúť, bez toho, ktorý výrobok nerobí ani jedna ruská rodina? Samozrejme, to sú zemiaky. Od neho pripravíme večeru.

Rozdrvené zemiaky s klobásami

Vynikajúce recepty druhých kurzov, ktoré používajú pokrčené zemiaky, môžu obsahovať úplne odlišné mäsové výrobky. Vybrali sme si párky. Koniec koncov, s nimi je taká večera pripravená omnoho ľahšie a rýchlejšie.

Takže potrebujeme:

• Vajcia sú veľké - 1 kus;
• Zemiakové hľuzy priemer - asi 6 ks;
• Čerstvé mlieko - 1,7 šálky;
• Varená jemná soľ, mletá paprika - pridajte chuť;
• Čerstvé maslo - 75 g;
• Klobásy mliečne alebo iné - 4-6 kusov;
• Paradajková omáčka, čerstvé bylinky a zelenina - ktoré sa majú prezentovať na stole.

Proces varenia

Vynikajúce recepty druhých kurzov nie sú vždy ľahké a jednoduché na prípravu. Predložený recept je však výnimkou. Koniec koncov, na vytvorenie takého jedla budete potrebovať len 3-40 minút voľného času. Takže zemiakové hľuzy je potrebné čistiť a uvariť do slaných vôd. Potom vypustite vývar a pomačkujte zemiaky v štiepanej zemiake, postupne pridajte varené mlieko, veľké vajce, rovnako ako predtým roztopené maslo a voňavú mletú papriku. V dôsledku takýchto akcií by ste mali dostať vzdušnú a chutnú hmotu bez hrudiek.

Pripravené zemiakové kaše by mali byť rozdelené na porcie a vedľa varených párkov a šalátu z čerstvej zeleniny a zeleniny. Mimochodom, pre toto jedlo môžete samostatne vyrobiť a omáčky. Za týmto účelom premiešajte paradajkovú omáčku s vodou, pridajte do nich malú pšeničnú múku, soľ, cukor a korenie a potom ich zahrejte na nízkej teplote.

Makaróny v námorníctve

Aké vynikajúce recepty druhého kurzu viete? Keď si vypočujete túto otázku, okamžite si zapamätajte výživné a aromatické cestoviny v námorníctve. Treba poznamenať, že príprava tohto jedla nie je vôbec ťažšia ako predchádzajúca. V tomto ohľade má rovnakú popularitu medzi obyčajnými ruskými rodinami. Aby sme ju pripravili, budeme potrebovať:

• Mleté mäso - 300 g;
• Cestovina (najlepšie z tvrdej pšenice) - 200 g;
• Cibuľa sladká - 2 hlavy;
• Soľné more, korenie voňavé - pridajte chuť;
• Maslo - 65 g;
• Tvrdý syr - 85 g.

Ako variť?

Ak chcete urobiť taký výdatný a chutný druhý kurz, mali by ste vopred uvariť cestoviny v mierne nasolenej vode. Potom je treba ich vrátiť do šľachy, dôkladne opláchnuť a nechať kvapalinu odtekať. Potom je potrebné položiť v hrnci zmiešané mleté mäso, pridať do nej sekané cibuľové cibule, čerstvé krémové maslo, morskú soľ a čiernu sladkú papriku. Zmiešaním všetkých zložiek dobre, by mali byť vyprážané pol hodiny pred zmenou farby a vzhľad svetla červenú. Na záver, na aromatické plnky je potrebné položiť varené cestoviny. Po ich zmiešaní s mäsom by mali byť výrobky veľkoryso posypané strúhaným syrom, pokryté viečkom a vložené do silného ohňa. Po 3 - 5 minútach je možné misku bezpečne vybrať z platne.

Správne kŕmenie makarónov na večeru

Teraz viete, aké vynikajúce recepty druhého kurzu môžu byť použité na potešenie svojich blízkych s voňavým a výdatným jedlom. Hotové cestoviny v námorníctve musia byť rozložené na tanierové dosky a horko sa podávajú spolu s domácimi marinádami. Bon appetit!