"Napoleon" v panvici: recept na koláč. Cake "Napoleon", varené v panvici (foto)

Klasický "Napoleon" je nádherný dezert, ktorý milujú dospelí a deti. Avšak vzácna milenka sa rozhodne variť doma, pretože sa predpokladá, že tento proces vyžaduje veľké úsilie a voľný čas. Z tohto článku sa dozviete, ako urobiť "Napoleon" v panvici (recept na koláč pozri nižšie) a môžete ľahko a jednoducho pripraviť lahodnú pochúťku pre celú rodinu.

Bábätko recept

Ako viete, klasický "Napoleon" je pripravený z baflového pečiva a maslového krému s kondenzovaným mliekom. Ale naši rodičia v detstve si užívali vrstvený dezert pripravený na základe jednoduchého tvarohu. Pokúsme sa opečiť tento koláč podľa starého receptu. Preto vezmite:

• Dve vajcia.
• 400 gramov nízkotučného tvarohu.
• Malý vanilín.
• Jeden pohár cukru.
• Polievková lyžica prášku na pečenie.
• Dve poháre preosiatej pšeničnej múky.
• 100 gramov mäkkého masla.

Zmiešajte všetky tieto zložky a miešajte cesto. Potom ho vložte do nádoby, zakryte ju a vložte do chladničky. Voľný čas sa môže minúť na varenie pudingov alebo inej plnky a za hodinu začnú pečené koláče.

Ak chcete urobiť svoj dezert objemný, musíte pripraviť čo najviac vrstiev. Aby ste to urobili, rozdeľte cesto na malé guľôčky a rolujte ich valčekom. Ak chcete, aby bol koláč krásny, položte misu správnej veľkosti na cesto a vystrihnite hladké kruhy pomocou noža na pizzu. Pripravené "palacinky" by mali byť vyprážané v suchom panvici, pričom každý z nich by bol prepichnutý vidličkou. Ako môžete vidieť, "Napoleon" v panvici (recept na koláč je uvedený v článku) je dosť jednoduchý. Zostáva odmastiť vrstvy s krémom, ozdobiť pochúťku orechy alebo drobky suchých sušienok.

Napoleon s kondenzovaným mliekom

Tento dezert bude mať chuť všetkých sladkých zubov, pretože na jeho prípravu budeme používať kondenzované mlieko. Najprv urobte krém:

• Vezmite dve vajcia, bičte ich jedným pohárom cukru a dvoma lyžičkami múky.
• Výsledná hmotnosť sa zmiešala s mliekom (0,5 litra) a špetkou vanilky. Varenie výslednej hmoty na nízkej teplote.
• Akonáhle začne prebublávať budúci krém, odstráňte ju z misky a trochu vychladnúť.
• Teraz môžete do kvapaliny pridať 200 gramov mäkkého masla a zmiešať ju so zmiešavačom.

Teraz sa obrátime na prípravu cesta:

• Do misy nalejeme jednu nádobu z kondenzovaného mlieka a zmiešame ju s jedným vajcom.
• Pridajte trochu hasenej sódy.
• Postupne vložte 500 gramov preosiatej múky a mieste husté, ale mäkké cesto.

Pomocou valcovacieho kolika naneste tenké vrstvy, oddeľte z nich hladké kruhy a smažte ich do misky. Proces tvorby koláčov bude trvať trochu času a môžete okamžite pokračovať v zostavovaní dezertov.

Orech "Napoleon". Podrobný recept

Ak sa potrebujete rýchlo pripraviť na príchod hostí, potom môžete pripraviť tento lahodný a originálny tortu:

• Rozmiešajte do veľkej misy tri a pol polní poháre múky (nezabudnite si ju prebrúsiť), 100 gramov mäkkého masla a 200 gramov margarínu.
• Pridajte dve vajcia, soľ, vodu. Hneďte cesto.
• Oddeľte hotový výrobok do malých guličiek, obalte každý z nich potravinovým filmom a chvíľu ho odošlite do chladničky.
• Zatiaľ čo cesta prichádza, pripravte jednoduchý krém - zmiešajte mixér s nádobou z kondenzovaného mlieka a 200 gramov masla.
• Po dvoch hodinách rolka a smažte koláč koláče.
• Časť mandlí alebo vlašských orechov nakrájajte na mlynček na kávu a posypte ich každou vrstvou a celé použitie na dekoráciu.

Sme si istí, že Vy a tvoji milovaní sa bude páčiť Napoleon v panvici (recept na koláče pozri vyššie) a budete ho variť na dovolenku alebo len niekoľkokrát.

Ľahký koláč

Tento dezert poteší dámy, ktoré sledujú svoju postavu. Mali by však mať na pamäti, že nízkokalorické domáce koláče stále obsahujú dostatok tuku. A to znamená, že veľkosť časti by mala byť stále znížená. Takže pripravujeme "Napoleon" v panvici (recept na koláč je uvedený nižšie):

• Zmiešajte jednu pohár cukru, tri poháre celozrnnej múky (môžete pridať trochu vlákniny), dve polievkové lyžice masla, tri vajcia, soľ a trochu hasenej sódy.
• Pre krém si vezmeme mlieko (jeden liter), tri vajcia, dve polievkové lyžice múky, jednu pohár cukru a vanilínu. Impregnácia koláča by mala byť varená na nízkych teplotách, až kým nezhustne.
• Vyrábame z cestových koláčov a namaskujeme ich teplým krémom.
• Vlašské orechy (jeden pohár) nakrájajte na strúhanku a posypte ju hotovým dezertom.

Pôvabné dobroty

Tí, ktorí prísne dodržiavajú pravidlá týkajúce sa obmedzení počas príspevkov, tento recept urobí to najlepšie. Pri príprave tohto dezertu nebudeme používať produkty živočíšneho pôvodu, čo znamená, že neporušujeme žiadne zákazy:

• Pre smotanu zmiešajte pol pohára cukru, 500 ml sójového mlieka a čajovú lyžičku vanilínu. Dajte tekutinu na malý oheň a priveďte do varu. Samostatne premiešajte vodu (pol pohára) a múku (lyžicu bez šmýkačky), nalejte výslednú zmes do krému s tenkou tečúcou vodou a niekoľkokrát sa varte.
• Ak chcete pripraviť cesto, skombinujte štyri poháre múky, mleté otruby alebo vlákno (štyri polievkové lyžice), rastlinný olej (jedna lyžica), voda a soľ.
• Rozotrite koláče, predierajte vidličkou a pečte na sušičke.
• Nasytujte vrstvy krémom a ozdobte sekanými orechmi.
• Domov "Napoleon" je lepšie čistiť na noc v chladničke tak, aby sa stal mäkký a chutný.

Medový koláč

"Napoleon" - tortu, ktorej fotografie, ktorú vidíte na tejto stránke, má jedinečnú chuť a príjemnú arómu.

• Najprv pripravíme základ pre dort. Štyri polievkové lyžice medu, pohár cukru a 150 gramov masla teplého vo vodnom kúpeli. Keď sa zmes trochu ochladí, pridajte tri vajcia, hasiacu sódu, múku. Hneďte cesto.
• Pre smotanu bič 150 gramov kyslej smotany, jednu a pol poháre práškového cukru a jeden citrón, ktorý by mal byť tretí na malom strúhadle s kôrou.
• Cesto a smotana by sa mali čistiť v chladničke a nechať tam aspoň jednu hodinu.
• Ďalej sa koláč varí ako zvyčajne - pečieme koláče v panvici a hojne namočíme ich krémom.

Dezert pre čaj je pripravený. Aby ste to nevysušili, nechajte to variť a pozvite všetkých na stôl.

Porciované koláče

"Napoleon" v panvici (recept na koláč nie je obzvlášť ťažké) môžu byť pripravené vo forme malých koláčov akéhokoľvek tvaru, ktorý sa vám páči. Aby ste to urobili, musíte miesiť cesto, dať trochu, aby ste stál v chladničke, vyvalili ho a vystrihli malé obdĺžniky alebo kosoštvorce. Ďalej by ste mali obrobky vyprážať v panvici bez oleja a vytvoriť pečivo s krémom. Odporúčame vám vyskúšať nasledujúci variant impregnácie:

• Roztierajte hrniec dve polievkové lyžice masla, pridajte k nej lúpané a nakrájame na malé kúsky zelených jabĺk (štyri kusy).
• Vložte zmes cukru a škorice.
• Pripravte krém, až kým jablká nie sú mäkké, potom odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.

Aby dezert ešte chutnejší, môže byť zdobený šľahačkou a nakrájanými orechmi.

záver

Dúfame, že sa vám budú páčiť recepty známeho dezertu "Napoleon". Dort, ktorého fotografia je uvedená vyššie, je možné pripraviť doma, dokonca aj bez špeciálnych kulinárskych zručností. A čo je najdôležitejšie - teraz nemusíte stráviť príliš veľa času v kachle, pripravovať sladké jedlo na slávnosť alebo nedeľný obed.