Palacinky s jogurtom. Jednoduché recepty s popisom a fotografiou

Oladushki - nádherné, lahodné a rýchle raňajky pre celú rodinu. A veľmi milujú deti. Recept na toto jedlo má veľa variácií. Tradične pripravujú palacinky na kefír alebo kvasnice. Ale, ako viete, neexistuje obmedzenie kulinárskej fantázie. Tak prečo sa nepokúšajte uvariť palacinky s jogurtom? Je to vynikajúci kyslý mliečny výrobok s mäkkou textúrou a jemnou chuťou a na jeho základe sú výrobky svieže, svetlé a vzdušné. Jogurt bude vyhovovať absolútne všetkým: obyčajné pitie, s plnivami ovocia alebo bez nich.

Dnes vám povieme, ako variť palacinky s jogurtom. Niekoľko jednoduchých receptov je vhodné pre ľahké a chutné raňajky.

Palacinky s jogurtom

Začnime najjednoduchším receptom. Môžete si ju vziať za hlavnú a odvážne ju zmeniť alebo doplniť podľa vlastného uváženia, takže budete mať vždy úplne nové jedlo zakaždým. Prípravky na jogurt sú veľmi jednoduché. Budeme mať sladké (pitie) jogurt. Ak používate bežné, potom pridajte trochu viac cukru.

Budete potrebovať:

• 1 vajce;
• 300 ml tekutého ovocného jogurtu;
• 1 polievková lyžica. l. Granulovaný cukor;
• 6-7 polievkových lyžičiek. l. múka;
• Lyžička prášku do pečiva alebo sódy;
• Olej na vyprážanie.

Ako variť:

Jogurt nalejte do vhodnej misy, pridajte sódu, premiešajte a nechajte 5 minút. Soda by mala reagovať (uvidíte, ako sa na povrchu objavujú vzduchové bubliny), bude to naše fritéry vzdušné.

Po pridaní cukru a vajec budeme dobre masírovať hmotnosť. Postupne nalejte múku. Je potrebné neustále miešať cesto, jeho štruktúra by mala byť homogénna, bez hrudiek. Hmotnosť v hustote bude podobať kyslej smotane.

V panvici nalejte trochu oleja, keď sa zahreje, začneme rozotrieť lyžicu lyžičkou. Keď je jedna strana nahnevaná, otočte ju.

Apple palacinky s jogurtom

Jablká a škorica sú perfektne kombinované a vhodné na prípravu mnohých jedál a hlavne na múky. S nimi môžete variť lahodnú bielizeň na jogurte. Recept je vhodný na raňajky a ľahké občerstvenie.

Budete potrebovať:

• Pohár tekutého jogurtu;
• vajec;
• Pohár múky;
• 2 jablká;
• 2 polievkové lyžice. L cukru;
• Čajová lyžička sódy;
• Štipka soli a trochu mletej škorice.

Ako variť

Mixíme jogurt s vajíčkom a cukrom, dobre vzobem, pridáme soľ, sódu a škoricu škorice. Neustále mieša, postupne zavádza múku. Cesto by malo byť homogénne.

Jablká olúpané a lúpané na veľkom strúhadle. Pridajte do cesta a premiešajte. V panvici vypustite olej a smažte plátky na červenú kôrku na oboch stranách.

Takéto plody na jogurte budú chutné teplé aj studené. Na ich vrchole môžete posypať trochu cukrového prášku. Lahodná pochúťka na čaj je pripravená!

Ovesná kaša bez múky

Máte múku v dome? Nezáleží na tom, že môžete variť lahodnejšie palacinky s ovsenými vločkami a mangou. Neobvyklé, ale chutné a užitočné.

Budete potrebovať:

• Pohár jogurtu;
• Kuracie vajce;
• Polka šálka manga;
• Ovesné vločky (nie rýchle varenie) - 2/3 šálky;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor;
• Čajová lyžička sódy;
• Olej na vyprážanie.

Ako variť

Spojíme jogurt, mango a vločky, premiešame a necháme hodinu na varenie. Potom pridajte vajíčko a ostatné zložky. Dôkladne premiešajte.

Smažte naše palacinky z dvoch strán na červenú kôru v rastlinnom oleji. Ak chcete, aby boli palacinky menej tučné, pridajte v cesto lyžicu masla a smažte ich už na sušičke.

pofantaziruem

Palačinky s jogurtom sú vynikajúcim základom pre lahodné a pestré raňajky. Môžu sa jesť čokoľvek: s ovocím, kondenzovaným mliekom alebo džemom, sú chutné s čerstvými bobuľami a medom. Počas varenia môžete pridať trochu nasekané čerstvé zeleniny alebo zelenú cibuľu, ale potom radšej si jogurt nesladený. Takéto vzduchové palacinky je potrebné podávať s kyslou smotanou - vynikajúcou možnosťou pre letnú raňajky. Predstavte si trochu, určite budete mať veľa nápadov ako diverzifikovať známe a obľúbené od detského pokrmu.