Pokrmy z kuracích sŕdc

Široký výber jedál z kuracích sŕdc - chutné a zdravé. Bolo zistené, že kuracie srdce obsahujú veľa vitamínov, makro- a mikroživín, vrátane vitamínov PP, A, vitamíny skupiny B, medi, železa, fosforu, zinku a kobaltu. Typické pokrmy z kuracích sŕdc - polievky, kebab, šaláty, niekedy preto, že pilaf. A oni sú vyprážané, dusené, a pripraviť im paštétu.

Všetky jedlá sú pripravované z kuracích sŕdc rýchlo a veľmi jednoducho. Je to, že mäso samo o sebe môže variť alebo dusiť asi hodinu. Ale pozornosť na seba nepotrebuje v tomto okamihu. (Srdcové skúsený v domácnosti uhasiť až polovicu a do chladničky, proces varenia trvá večerných hodín namiesto 15 minút). Tak tieto pokrmy možno odporučiť každému, kto nemá veľa času na varenie, ale je nutné zistiť pôvodné večeru alebo raňajkách v minimálnom čase.

Prvý na našom zozname jedál je šalát z kuracích sŕdc.

Budeme potrebovať 200 gramov srdce, čerstvé uhorky, kórejský mrkva, 100 g ananásu, cibule, petržlenu a majonézy. Dať soľ a korenie podľa chuti.

Najskôr sa musíte pripraviť srdce kurčaťa, uvaríme asi hodinu na miernom ohni s trochou soli. Keď sa varí, znížiť na polovicu, a potom o polovicu na polovicu.

Siahnuť po uhorky a nakrájame na kocky, to isté s ananásom. Zelení jemne sekané, varené a všetky ingrediencie zhromaždiť do misy, osolíme majonézou a dosoliť v prípade potreby. Na šalát vyzeral krásne, postaviť ju na tanier snímke spôsobom japonskej Fuji a na vrchole svojich Crown kórejských mrkvy.

Pristúpiť k ďalšiemu bodu nášho programu, sa teraz chystá na varenie barbecue kuracie srdce.

Ak je to pekné počasie, malý krúžok v vrecku mince, a cez víkend je ešte len na začiatku, takže sa môžete dostať von do prírody a usmažiť pár kebab. Ale ak ste pravidelné stretnutia s teplou bravčového alebo hovädzieho mäsa znudene, kúpiť kilo kuracích sŕdc. Spoločne sa snažíme, aby originálne a chutné kebab verzii to neobvyklý pre kebab house-mangalnye zábavu produktu.

Okrem už spomínaných srdce, budete potrebovať 3 lyžice olivového oleja (olivový nie je - nezáleží na tom, vziať slnečnica), soľ, korenie a špízy na rezanie závitov.

Umyte mäso, očistený od filmov a odstrániť veľké žily, keby zostal. Potom pridáme do hrnca, zalejeme olej, soľ, pridáme korenie a korenia. Všetko premiešajte a nechajte asi dve hodiny, a to aj nakladané. Po určené Gat srdca čas, dáme na ihle, a môžete smažiť.

Tretí recept kuracie srdce - pečienka.

Položte panvu je olej nalial do neho hriať. Umyť srdca a vypustite vodu, dal ich do hrnca. Varíme asi dvadsať minút, každých 5 minút, a potom naplnený vriacej vody mix.

Kým mäso je vyprážané, melenko nashinkuem niekoľko žiaroviek a mrkvy. Keď je mäso, kým je pripravený zostať dva alebo tri minúty, pridajte mrkvu a cibuľu. A passeruem dohromady asi päť minút, po uplynutí tejto doby sú pečené kuracie srdce pripravený. To je najlepšie, aby ju doručiť na stole so zeleninou a ryžou.

A budeme do konca tohto mini-kolekcia pokrmov z kuracie srdiečka recept lahodnú paštéta so zeleninou.

Na prípravu tohto pokrmu, musíme zhromaždiť nasledujúce sadu produktov: mrkva, cibuľa, 50 g cukru, 400 gramov kuracích sŕdc.

Cibuľa a mrkvu rez na kocky, vleje sa cukor a smažiť v rastlinnom oleji asi desať minút. Potom pridáme na umyté kuracie srdce a zakryte tesným vekom. Keď je mäso zmäkne, vyložiť celý obsah panvice do mixéra spolu so zvyškom kalenie šťavy. Poraziť v mixéri až do homogénnej hmoty, a potom dať do chladničky pripravenej paštéty.

Najmä spôsob, akým je nežný a sviežim jedlá majú v letnom žiaru.