Roll z mletého mäsa - jedlo pre sviatočný stôl a rodinná večera

Mäso na varenie, sa nazýva mletého mäsa, z ktorého sa pripravuje mnoho rôznych pokrmov. Medzi najobľúbenejšie - rezne, knedle, karbonátky, rajnice.

Mleté varené z takmer všetkých druhov mäsa, niekedy dať pokrmu zvláštnu chuť a citlivosť na prípravu mletého mäsa používa niekoľko druhov mäsa. Napríklad v reálnej sibírskej knedle sú hovädzie mäso, varené hovädzie mäso, bravčové mäso a medvedí mäso.

Mleté mäso - obľúbený produkt, ktorý má takmer vždy v chladničke každej rodiny. Po prvé, pokrmy z mletého mäsa sú pomerne lacné a zároveň chutné a zdravé. Po druhé, pokrmy z mäsa sekaného pripraviť veľmi rýchlo, čo je dôležité pre moderné kuchára. A za tretie, z náplne možno variť veľa rôznych pokrmov, ktoré sú vhodné ako pre bežné rodinné večeru, a na slávnostné príležitosti.

Jeden z týchto jedál je univerzálny rola mletého mäsa. Miska je veľmi chutná a vyzerá pekne a pripravuje sa na dlho, takže to bude vhodné a na dovolenku, a na každodenné stôl.

Recept je jednoduchý rola mletého mäsa. Variť to, čo musíte urobiť veľa kotlety. Ak to chcete, vziať pár plátky bieleho chleba bez krusty a naplňte ju mliekom. Potom uhnetieme chlieb do homogénnej hmoty, a pridáva sa krútenú mäsom (tento recept je určený pre libru mäsa). Plnka môže trvať existujú, ale je najvhodnejšie zmiešané, varené hovädzie, kuracie a bravčové mäso. Avšak, to je vec vkusu, každý kuchár môže využiť na druhu mäsa, ktoré sa mu páči najviac.

Okrem chleba v náplni je potrebné pridať vajcia a dať do opotrebovaná na jemnom strúhadle žiarovky. Milovníci pikantných jedál môžete použiť cesnak a akékoľvek ďalšie korenie podľa chuti. Samozrejme, nezabudnite soli na plnku. Pripravená hmota by mala byť dobre premieša a odrazený. Ako poraziť plnkou? Za týmto účelom sú zhromažďované do gule a hádzať silou na palube alebo v miske. Ready mleté horný kryt s fóliou a dajte do chladu asi pol hodiny.

Základom pre misku "role mletého mäsa" je pripravený, teraz je čas myslieť na hardvér. Existuje veľa možností, každý si môže vybrať podľa vášho vkusu. Napríklad, chutné a krásne náplň sa získava zo sekaných varenými vajcami a zelenej cibuľky. Pre šťavnatosti v plnka, môžete pridať trochu oleja alebo majonéza.

Nemenej krásne a jasné vyzerá rola mletého mäsa plnené varenými vajcami a varenými mrkvy. Namiesto natvrdo uvarené vajcia môžete kúpiť omeliet varené vo vode alebo v mikrovlnnej rúre. Iba vy môžete urobiť plnka, zeleninu alebo obilniny - ryža alebo pohánka. Zaujímavou možnosťou - roll mleté s hubami; Na náplň môžete použiť huby, hlivy ustricovej alebo voľne rastúce huby. Je potrebné, aby variť, kotleta a smažiť s cibuľou v oleji. Stručne povedané, možnosť si môžete vybrať ľubovoľnú výplň, a možno ich pripraviť niekoľko malých rolí s rôznymi náplňami.

Ako vrátiť role mletého mäsa, takže to bolo čisté a krásne? Môžete použiť plastový obal alebo fólie. A ak je bambusové rohože na prípravu rolí v ekonomike, bude to ešte jednoduchšie.

V rozloženom potravín filmom (alebo fólie) je rovnomerne pripraví rezeň hmoty, čo je tvar štvorca alebo obdĺžnika. Potom šírenie tenkú vrstvu náplne, takže okraje zadarmo. Teraz, zdvíhanie Film Roll zložiť a presunúť ho do zásobníka alebo do formy.

Top valec môže byť mazané olejom alebo kyslou smotanou a posypeme strúhankou. Milovníci syra kôry stačí vrátiť do varené posypeme strúhaným syrom. Bake valec je potrebné pri teplote 180 stupňov, čas varenia - asi pol hodiny.

Slúži zvitky mletého mäsa môže byť horúci s prílohou, a za studena ako aperitív.