Potravín a nápojov, Recepty
Šialene lahodný cukor tortu so šľahačkou
Torta s práškovým cukrom - pravda, francúzsky dezert, ktorý sa objavil v devätnástom storočí. A to bolo podávané na takmer všetky letné večere.
Dnes, cukor koláč - lahodný dezert nielen na francúzsku kuchyňu, ale aj v mnohých európskych reštauráciách.
Ponúkame Vám originálne recept cukor koláč, takže môžete potešiť vaša rodina niečo naozaj zvláštne, keď nie robiť žiadne zvláštne úsilie. Po príprave tohto dezert je pomerne jednoduché.
Prísady pre cukor tortu
Názov produktu | číslo |
múka | 200 gramov |
cukor | 8 lyžíc |
maslo | 60 gramov |
vajíčka | 2 ks |
mlieko | ¾ šálky |
Sušeného droždia alebo konvenčné | 1 čajová lyžička, alebo 15 gramov |
soľ | podľa chuti |
Cukor koláč recept
- 4 lyžice cukru a všetky kvasiniek rozpustiť vo štvrť šálky teplého mlieka.
- Kombinovať múku, soľ a jedno vajíčko.
- Vstúpiť do mlieka kvások do múky.
- Rozpustite maslo.
- Potom, čo je olej chladný, naliať ju do cesta.
- Dôkladne premiesime.
- Vymeshennoe Cesto necháme asi hodinu tak, aby odpočíval.
- Cesto vložte do zapekacej misky a necháme stáť na chvíľu.
- Potom sa stab na niekoľko skúšobných rezov a posypeme zvyškom cukru.
- Vezmite vajcia a premiešame s pol šálky mlieka.
- sa naleje zmes vaječného mlieka na vrchole cesta.
- Dať ďalšie špičkové kúsky masla.
- Vložte formu s cesta v predhriatej 210 stupeň rúre.
- Piecť cukor tortu na dvadsať až tridsať minút. Počas tejto doby musí byť vytvorená dozlatista.
- Až budete pripravení odstrániť tortu z formy.
Cukor koláč - recept so smotanou
Cukor torta s krémom existuje v dvoch verziách. Prvý z nich - koláč, plnené krémom a hnedej pre impregnáciu. Druhá - tortu zdobený šľahačkou. Navrhujeme zvážiť každú možnosť podrobnejšie.
Cukor koláč so smotanou ako impregnácia
Recept tohto koláča sa nijako nelíši od obvyklé. Len vymenovať ingrediencie, ktoré potrebujete pridať ďalšie 33% krém v objeme 500 mililitrov.
Zmiešajte všetky zložky (múka, cukor, kvasnice, vajcia, maslo). Naliať cesto do panvice, aby rezy na vrchole a posypeme cukrom a maslom. Vložte formulár s cesto v rúre.
Keď je torta varené v pol hodiny, vyberte ho a potom zalejeme smotanou na vrchole. Navyše, nemusíte nič robiť. Návrat k vytvoreniu tortu späť do rúry, po vypnutí plynu, alebo umiestnením na minimum. Nech koláč postaviť sa tak na ďalších desať minút. Nakoniec ju vytiahnite z rúry a potom z formy.
Cukor a torta je pripravený! Mimochodom, krém je nielen impregnuje cesta, ale tiež tvoria druh náplne.
Krém na ozdobu
Cukor koláč so šľahačkou v tomto prípade sa pripraví nasledujúcim spôsobom:
- Hniesť cesto, ako je uvedené v pôvodnej receptúry.
- Položte cesto, posypeme cukrom a maslom a vložte do rúry.
- Pri príprave torte, aby krém krému. Ak to chcete, vziať pleťový krém a rozšľaháme je dobre mixéra. Pridajte k nim trochu práškového cukru (to dopadne mäkšia ako krém) a malou metla.
- Dať hotový koláč mierne vychladnúť.
- Dal krém na torte nahor alebo znížiť na polovicu a kefou ešte na polceste.
Sugar Pie (na snímke hore) je pripravený!
Príprava cukru koláč multivarki
názov produktu | číslo |
na cesto | |
múka | 250 gramov |
mlieko | 100 gramov |
konvenčné kvasnice | 15 gramov |
vajíčka | 2 ks |
maslo | 100 gramov |
soľ | podľa chuti |
na utieranie prachu | |
cukor | 100 gramov |
maslo | 50 gramov |
krém | 200 mililitrov |
recept:
- Zmiešajte v mise mierne zohriateho mlieka, droždia a lyžičku cukru.
- Dátum zmes stáť na nejakú dobu (asi desať minút).
- Do mliečnej kvasiniek zmesi vajec, masla a soli.
- Premiešajte a pridajte váhu múku.
- All hniesť dobre a dal na teplom mieste po dobu jednej hodiny.
- Vezmite misku multivarki práv a urobiť z neho s pergamenu.
- Cesto vložte do misy.
- Zapnúť po dobu dvadsiatich minút pri multivarki funkcie "Vykurovanie".
- Po tom, odstrániť cesto a urobiť z neho niekoľko zárezov.
- Cesto v hornej časti masla a cukru.
11. Zapnite multivarki funkcie "pečenia" a odoslať ho do cesta po dobu pol hodiny.
12. V priebehu času, otvorenie krytu a naliať multivarki tortu na hornej časti krému.
13. Namiesto funkcie "kúrenie" po dobu desiatich minút.
Cukor koláč multivarki pripravený! Otočiť ho na tanier a podávame.
tipy pre varenie
- Pekáče, môžete si vybrať akýkoľvek: kremík, železo, prostý list z pece a tak ďalej.
- Môžete si vziať aj menej krém, napríklad, 200 g cukru, ale potom koláč dopadne menej impregnované.
- Krémom musí byť aspoň chladenie, ale nesmie zmrznúť. V prípade, že sú teplé, potom majú problémy s šľahanie.
- Pre zdobenie torty použitie rôznych bobúľ (maliny, jahody, černice, ríbezle, čerešne, vykôstkovaných, a tak ďalej) a matice.
- Je lepšie zvoliť trochu kyslé hrozno, pretože koláč už dosť sladké.
- Nie je obvyklé, a môžete vziať na vrchol na posypanie koláč hnedého cukru. Tak budete pridať trochu farby dezert.
- Dodať chuť do cesta vanilkovým cukrom alebo akékoľvek aromatické esencie (ako je kondenzované mlieko). Môžete tiež použiť citrusovú kôru, pre-mleté.
- Ak je cesto na koláč s cukrom nespočíva v rovnakom tvare, a niekoľko malých, potom dostanete cupcakes cukru v krvi.
Dobrú chuť a dobrý čaj s rodinou!
Similar articles
Trending Now