Syr zraz. možnosti varenia

Čo je zraz? Tento lahodný Litovský národné jedlo, ktorý je známy už od storočia XIV. Je niektorý tselnomolotoe mäso plnené vajcami a zeleninou. Zraz bežné na Ukrajine (najmä v regióne Volyni, ktorá bola súčasťou Litva), Bielorusko. K dnešnému dňu, to jedlo je veľmi populárny v medzinárodnej reštaurácie a kuchyne má mnoho rôznych možností. Na prípravu zraz vhodné, napríklad, mrkva, cibuľa, kapusta, vajcia, kvaka, zemiaky, a niekedy dokonca ani obilniny, stručne povedané, akékoľvek potravinársky výrobok, ktorý je v kuchyni.

Výhody varenia: flexibilitu a rýchlosť zloženie, schopnosť ľahko nahradiť komponenty. Tieto vlastnosti prispievajú k šíreniu jedál ďaleko za Litvu.

V tomto článku, poďme hovoriť o tom, ako sa pripraviť zraz syr. V tejto miske môžete použiť akýkoľvek syr pevnú konzistenciu.

zraz syr

Na prípravu tejto chutné a hotových jedál, budete potrebovať len 50-60 minút. A ak budeme mať hotové zemiakovú kašu, potom bude čas strávený ešte menej.

Vezmite tri veľké veľkosti zemiaky, jedno vajce, 100 gramov syra, múky, rastlinný olej, cesnak, kurkuma mletá soľ.

Zemiaky čistý, umyte a varte do mäkka. Zlejeme všetku vodu, pridajte kurkumu, soľ a všetko potolchite pyré.

Počkať, kým omáčka ochladí, dal dve polievkové lyžice múky, vajcia a hniesť cesto zemiakové. Syr pevná konzistencia rub na malom strúhadle.

Pridajte vaječný žĺtok, nasekaný cesnak, soľ a premiešajte. Náplň je pripravená.

Posypeme tabuľku alebo doštičku na múku. Robiť zemiakový koláč cesto. Na každom mieste tortu v stredu čajovú lyžičku náplne syr.

Tvorí zraz, takže náplň do stredu produktu. Až budete hotoví, všetky zemiakový zraz, pchajú ich do múky (môže byť v strúhanke). Teraz smažiť v rastlinnom oleji po oboch stranách.

Zraz Podávajte s kyslou smotanou, paradajkami alebo hubová omáčka, majonéza. Môžete ich posypeme bylinkami a strúhaným syrom.

Tip: Posypeme syrom pred zraz horúco, potom to roztopí, že dobre bude mať vplyv na chuť a vzhľad potravín.

Zraz mäso so syrom a bylinkami

Príprave mletého bravčového mäsa, hovädzie mäso, vajcia, chleba v mlieku, vyprážané cibuľa, soľ, korenie.
Na náplň vziať hobľované syr, greeny, kyslá smotana lyžica.

Robiť tortilly, dať plnku, starostlivo zabaliť.

Fry pri vysokej teplote až do hnedej, pridajte do hrnca a vrátiť do rúry.

Zraz so syrom a paradajkami

Pripraví sa 800 g bravčového, dva plátky bieleho chleba, jednu cibuľu, jeden strúčik cesnaku, jedno vajce, 200 g holandského syra, 150 g šunky, lyžicu sušených paradajok, tri lyžice rastlinného oleja, dve polievkové lyžice polievkové lyžice múky, jedna polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate, korenie, soľ.
Rozpadať chleba. Chop olúpaný cesnak a cibuľu. Zmiešame s mäsom, strúhankou, vajcom, soľou a korením.

Syr rošt, sušené paradajky a tenko plátok šunka. Vmiešame syr nádobách so šunkou, paradajkami, petržlenovou vňaťou a čierneho korenia.

Z mäsovej hmoty, vytvoriť koláče. Každú plnkou (uprostred), napojiť región. Teraz zložiť na plech a odoslať do rúry.

Kurča so syrom zraz

Na prípravu takéhoto zraz, bude potrebovať podlaha kilogramu mleté kuracie mäso, dve vajíčka, jedna žiarovka, 100 ml mlieka, a 200 gramov sušienky frézované, 150 g strúhaného syra, bazalka v suchej forme, korenie, soľ, 150 g rastlinného oleja na vyprážanie.

V hovädzieho mäsa pridáme vajce, nakrájanú cibuľu, 100 g sušienky, mlieko, korenie a dôkladne premiešajte.

Mleté tvaru lievance s priemerom asi 8 cm uprostred podlahy, umiestnite lyžičku strúhaného syra a štipka okraj. Daj zraz ruky oválny tvar, a potom ich vrátiť do strúhanke a smažiť v rastlinnom oleji dozlatista.

Zraz Podávame s oblohou z čerstvej zeleniny.

Jesť zemiakov zraz syr v teplej a ochladí v štáte.