Užitočné vlastnosti a kalorický obsah olivového oleja

Olivový olej v Rusku bolo známe už dlhú dobu, ale volal mu olivový. Oni mu priniesol predovšetkým na juhu Francúzska. Hoci prvé pestovať olivovníky , a preto extrahované z plodov zdravých tukov, založená už starí Gréci. Boli to oni, kto vynašiel lisu, ktorý rozdrvil mäkkých častí plodov a semien, získaný za studena lisovaného vysoko kvalitné zlaté zelenej kvapaliny. Kalorický obsah olivového oleja je 898 kcal na 100 g výrobku. V tomto prípade je úplne neobsahujú žiadne proteíny a sacharidy. Dá sa povedať, že je to pevného tuku (99,8 g).

Prečo je to potom za to, že olivový olej - diéta produkt? Koniec koncov, to je neoddeliteľnou súčasťou takzvanej stredomorskej stravy, ktoré mimochodom súčasťou UNESCO ako nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva. Koniec koncov, v skutočnosti, obdobie šalát s kyslou smotanou (15-20% tuku), získame produkt je menej highcalorie, než pri ich napojená s olivovým olejom (takmer 100%). Celú záležitosť stráviteľnosť výrobku. Highcalorie olivový olej nemá vplyv na obrázku, pretože je úplne spracovaný v ľudskom tele a ukladajú sa vo forme podkožného tuku. To je uľahčené tým, triglyceridy mastných kyselín a veľmi vysokým obsahom oleín éteru.

Avšak, mali by ste dávať pozor na typ oleja. Najcennejšie druh je "extra panenský" (virgin) oleja. Má výraznú nazelenalý nádych a výraznú horkosť v chuti. To je nazývané prírodný olej z prvej výraz. Skutočnosť, že je získaná pomocou jednoduchého lisovanie za studena na olivovník ovocie. To, že sa nazýva "tekuté zlato" (výstižne Homer). Hoci kalórie olivový olej zo spôsobu výroby sa príliš nemení, všetky ostatné druhy sú považované za horšie. A to všetko preto, že znižuje hladinu nenasýtených tukov a kyseliny linolovej.

Rafinovaný olej je purifikovaný pomocou fyzikálno-chemických prostriedkov horkosť "panenského", ktorý niektorí považujú na obtiaž. A je to zbytočné pre zdravie, je olej z olivových výliskov, pripravený z otzhimok zahrievaním a chemických rozpúšťadiel. Napriek tomu, že kalórie olivový olej z druhého a tretieho push-up zostáva tvrdohlavo vysoká, nie je tak ľahko vstrebáva do tela a nie je odbúrava cholesterol.

Správne vybraná trieda olivový olej v priebehu každodenné použitie vedie k vylúčeniu cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb, posilňuje steny ciev, zlepšuje zrak. Ľudia často používajú tento olej do svojho jedálnička, majú husté vlasy a silné, zdravé nechty. Kyselina linolová obsiahnutých v tuku, rýchlo sa lieči rany; vitamíny K, E, A a D posilňovanie svalov a kostí, a zlepšiť odolnosť fenoly. Lovely mäkká a jemná chuť umožňuje úplne zabudnúť na to, čo má vysokú kalorickú olivový olej. Lyžicu vyplnenie zeleninový šalát určite neprinesie škody na vašom tele, a jediným prínosom.

Pre tých, ktorí používajú na výpočet výživovú hodnotu, vždy a všade, odporúčame používať celý rad Virgin a balené v sklenených nádobách. V takýchto fliaš sú pohodlné dávkovanie, pomocou ktorého môžete čerpať niektoré kvapalina dokonca v kaviarni lyžicu. Kalorický lyžička olivového oleja, potom bude 45 kcal a stravovanie - 199 jednotiek.