Žemle pre hot dogy. Naučte sa, aby sa vlastnými rukami vdolky prázdne pre tento pokrm

Nie je žiadnym tajomstvom, že jedlo z rýchleho občerstvenia nie je úplne zdravá. Ale keď idete okolo stanu, kde pečú párky v rožku, tieto chute a pokušenia ísť a kúpiť si buchtu. A ak naozaj chcete ho, môžete si občas dovoliť jesť také jedlo. Zvlášť ak budete variť doma. Chuť párok v rožku, závisí nielen na polevy a omáčky, ako mnohí myslia. Významnú úlohu v tejto hre a drdol. Svieža, jemné, nežné, s chrumkavý - to sú vlastnosti pečenia, ktorá je základom párok v rožku. Tu je to, čo sa budeme učiť variť. Ako sa vo vašej kuchyni žemle na párky v rožku, sa môžete dozvedieť z ďalších informácií uvedených v tomto článku. Čítajte ďalej a začať vytvárať!

Americké žemle na párky v rožku: klasický recept. Krok prípravy produkty

Piecť vlastných polotovary pre párky v rožku, toto zloženie vyžaduje ingrediencie:

• 1 veľký (200 g), sklo kravského alebo kozieho mlieka;
• surové kuracie vajcia;
• 2 veľké lyžice slnečnice alebo iného rastlinného oleja;
• libra pšeničnej múky (najvyššia platovej žiaduce);
• 1 polievková lyžica kryštálový cukor;
• lyžičky soli bez šmýkačky;
• 1 malá lyžica suchého droždia.

Do svojho cesto, z ktorého bude pečené buchty na hot dogy, sa ukázalo, svieži a vzdušné, je dôležité, aby ho použiť pre varenie čerstvých potravín. Kupovať kvasiniek, pozrite sa pozorne na ich skladovateľnosti. Tento produkt je veľmi rýchlo stráca svoje vlastnosti, ak nie riadne skladujú. Preto pozri aj neporušenosť obalov. Mlieka a vajec by mali byť tiež čerstvé, najlepšie domáce.

Pokyny na prípravu pokrmov žemle na párky v rožku

Mlieko v množstve 50 mililitrov zahriať a naliať do čistej hlbokej misy. To tiež posypeme droždie. Drevená lyžica miešať obsah misy. Teraz pridajte cukor. Umiestnite obrobok na teplom mieste, kvasinky začali fungovať. Tak vy variť. V chladnom období, miska môže zostať v blízkosti batérie alebo kachlí. O pätnásť minút neskôr sa objavia bublinky na povrchu obrobku. V suchej kadičky, beat vajcia so soľou, sa zmes naleje do variť. Ďalej malé porcie vstúpiť do múky obrobku asi 400 gramov. Zmiešajte všetky ingrediencie. Ďalšia zložka, ktorá sa vloží do cesta, je rastlinný olej. Jeho nalievať tenký pramienok. Dôkladne hnetie cesto, prikryjeme misku s uterákom a dajte na teplé a pokojnom mieste pol hodiny. Počas tejto doby sa objem testu zvýši o 3 krát. Pridajte k tomu ešte trochu múky a potom sa premieša. Ponechajte prázdne, po dobu 20-30 minút pod utierkou. Po uplynutí tejto doby si môžete vytvarovať bochníky pre párok v rožku.

Položte cesto na stole, nakrájame na jednotných hrudiek. Z nich vytvoriť koláče. Každá z týchto polotovarov vrátiť na oboch stranách stredu, a prostredný štipka tvoriaci dlinnenkuyu žemľu. Každý z nich na vrchole tuku s rastlinným olejom. Teraz pripravte pekáča. Je potrebné naolejovať. Buchty Lay na plech blízko pri sebe, inak budú rozpletať a stratí svoj tvar. Cesto necháme vrátiť do pol hodiny. Rúru na 200 stupňov zapnutie režimu. Piecť hodí pre hot dog 20 minút. Po dobu 5 minút, kým varené, otvorte rúru a pokrývajú top s rozšľahaným vajcom muffin, zapechetsya to verhushechkam a dať lesk. Nechajte vdolky chladnúť po dobu asi 10 minút, potom použite podľa návodu.

Bun pre dánsku párok v rožku: variť doma. Kde začať?

Dánsky hot dog je odlišný od klasického amerického tak, aby jeho povrch je posypaná sezamom, čo pečenie zvláštnu chuť a navyše tieseň kôrku. Na splnenie týchto pečivo, treba tento súbor produktu:

• 600 gramov pšeničnej múky;
• 300 ml čerstvého mlieka;
• 4 veľké lyžice cukru;
• 1 malá lyžice sušeného droždia;
• 50 g masla;
• 1/2 malá lyžice soľ;
• 1 surové vajce;
• biela sezamové semienka, ako si prajete.

Žemle pre hot dogy, recept, o ktorých ste sa štúdiom môžu byť použité ako samostatné pečenia. Sú veľmi chutné k jedlu jednoducho s maslom, džemom alebo kondenzované mlieko.

POPIS sekvencie vykonávať buchty polotovarov pre hot dog v dánčine

Predhriatie mlieka rozpustite droždie v ňom. Ponechajte prázdne pre fermentáciu. Ďalej je huba vstupuje mäkké maslo, soľ a cukor. Mieša sa obrobok. Teraz pridať po malých častiach múku, pre-preoseje a miesi cesto. Dajte ju do misky, prikryjeme a necháme na teplom prístupu. O hodinu neskôr, hnetie cesto znova. Rozdeľte celý zväzok na guličky, ktoré sú hmotnosť - cca 60 až 70g. Drevené doska tuk rastlinným olejom. Povedané všetky kúsky cesta a prikryjeme suchou handričkou. Sculpt žemle na párky v rožku môže byť mal za štvrť hodiny. Roll každý loptičku do palacinka, zabaliť konca dovnútra a Pinch. Pečenie kefa s olejom. To dal valcov švu stranou nadol. Cesto necháme prísť znovu počas jednej hodiny. Šľahač získaná zmes zakrytie hornej časti predliskov. Piecť pečenie v rúre pri teplote 180 stupňov na 20-25 minút.

Párok v rožku vo francúzštine: čo je tak osobitného?

Bun pre lesné hot dog môžu byť pripravené podľa rovnakého receptu, ktoré sú uvedené vyššie. A aký je rozdiel tohto typu muffin? Tvar obrobku sa od testu. Bun pre lesné hot dog sa najprv vykoná s otvorom po celej dĺžke. Pokiaľ pri príprave tohto druhu klasické pečenie buchty rezať zhora alebo zo strany, nemusíte to robiť vo francúzskej verzii. Vo vojne s otvorom len držať klobásu a zalejeme omáčkou. To je celé tajomstvo.