Ako naložiť doma huby: jednoduché recepty obľúbených jedál

Naši ľudia na huby vždy ošetrené špeciálnou úctou. Tento predjedlo je vynikajúci, a obloha rasprekrasny, a ktorí sa odvážia opustiť bohatstvo hubové polievky! Majú teraz svoje obľúbené pokrmy ešte ľahšie a jednoduchšie. Koniec koncov, ak predtým to bolo nutné prejsť cez zber lesných darčekov z mesta, ale teraz sa snehom-biele čiapky húb možno nájsť v každom supermarkete, alebo dokonca rastú huby doma na mieste. A akonáhle sa huba úrodu blíži, veľa mileniek začať uvažovať o tom, ako naložiť huby doma? Ako ťažké to je a kde získať najúspešnejší, jednoduchý a osvedčený recept? Ak sa vám táto otázka trápi rovnako, potom ste na správnom mieste! Ukážeme vám, ako naložiť huby doma, zvážiť niekoľko jednoduchých konfigurácií pre skutočný gurmán huby!

Solenie budúcnosti a nielen (školenie)

Existuje niekoľko možností na prípravu húb pretlakov. Táto metóda je ideálna pre prípravy na zimu. Pokiaľ ohrievate huby na večierku, a časovou rezervou, neodstraňujte je na chladnom mieste, a nechajte len "dostať" pri izbovej teplote - tzv solenie proces pôjde oveľa rýchlejšie. Budete potrebovať vhodnú nádobu - poháre, malé plastové nádoby alebo vedro. Je potrebné pripomenúť, že solenie plesní líši od bežných morenia. Tieto huby majú byť skladované na chladnom mieste: v suteréne, na balkóne alebo v spodnej časti chladničky. Predtým, než ako naložiť huby huby doma, uistite sa, že dostal známe, že sú chutné a voňavé. V tomto prípade budete mať užitočné kôpor, chren dáždniky listy, ríbezle, estragón, cesnak, bobkový list, "hviezdy" z klinčekov a nového korenia. Všeobecne platí, že to bude vyhovovať nejaké bylinky a korenie, ktoré sa vám páčia, a samozrejme nezaobíde bez veľkého stola morskej soli. Pripravte si materiály: dôkladne opláchnite huby z toho dôvodu, odrezal všetky zbytočné a veľký rez na niekoľko kusov. Umyť bylinky a cesnak, čistý, nakrájame na veľké zubochki dosky. Takže, všetko je pripravené. Teraz, ako naložiť huby doma.

získanie solenie

Variť vodu v panvici skloviny a ľahko variť huby dostatočne 10-15 minút. Potom, čo sa vytiahnuť a aby voda mohla odtekať. V dolnej časti pripraveného kontajnera ležal greeny, niekoľko hrášok nové korenie a cesnak. By mal byť kladený huby, kropia soľou. Soľ by mali byť prijaté vo výške 40-50 gramov na kilogram húb. Po tom, čo potrebujete k inštalácii lisu: vojde širokú dosku a upevnený na hornej strane záťaže (banky s vodou). Huby zozbierané na chladnom mieste, o týždeň neskôr, že sú pripravení. Je potrebné dbať na chloridu sodného, ktorý je vytvorený v hornej prosolke trvalo pokryté horné vrstvy húb.

Solenie za studena proces (školenie)

Ďalším spôsobom, ako naložiť huby. Recept nakladané huby studená metóda je veľmi jednoduchá, jeho ľahké zvládnuť muža, ktorý nikdy čelí podobným úlohou. Budete potrebovať kôpor, bobkový list (môžete pridať aj ríbezle listy, dub, čerešňa), zubochki cesnak, cibuľa, sladká paprika a trochu rastlinný olej. Ak máte radi pikantné, môžete pridať horúcu papriku. Soľ je potrebné vziať veľký, námornej, na kilogram húb - 3 lyžice. A samozrejme musíme sami shampinonchiki a vhodných nádob s vysokými bočnicami. Týmto spôsobom veľmi rýchlo pripraviť solené huby. Recepty Fast food dobré, že tieto pokrmy môžu byť podávané v tabuľke počas jedného dňa. Niekedy je to tak chutné chcem práve teraz, pokušenie jesť lahodný - hrozná vec!

Solim huby

Huby vyplaveniu nečistôt a odstrániť všetky zbytočné a neatraktívne. Veľké exempláre nakrájame na dve alebo štyri časti. Húb, bylín a korenín by mala byť stanovená do pripravených kontajnerov vrstiev, nezabudnite na soľ. Každá vrstva musí byť mierne stlačená na huby "sú" blízko pri sebe. Keď je posledná vrstva položená - Obal s doskou a nastavenou záťaž, ale neodstraňujte chladu a nechajte na kuchynskom stole pri izbovej teplote po dobu niekoľkých hodín.

Akonáhle odstránime záťaž a spojiť výslednú tekutinu. Teraz je potrebné pridať pár lyžíc rastlinného oleja, a silno sa pretrepe, aby ho odstrániť na chladnom mieste. Na druhý deň, lahodný a voňavé huby sú pripravení.

Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov, ako naložiť huby doma. Ako vidíte, všetko je jednoduché, ale to dopadá domáci chutné. Teraz nakladané huby bude vždy ozdobou akéhokoľvek dovolenku vo svojom dome.