Hovädzí guláš so sušenými slivkami - recept

Slivky výborne dopĺňa chuť mäsa a robiť vynikajúce CLC. Preto vám ponúkame najchutnejšie jedlá z hovädzieho mäsa so slivkami. Okrem toho sú všetky spôsoby ich prípravy je pomerne jednoduché a nezaberie veľa času.

Hovädzí guláš so sušenými slivkami v paradajkovým pretlakom

zloženie:

hovädzie mäso - 0,7 kg;

slivky - 160 g;

cibuľa - pár kúskov;

tomastnaya pasta - 3-4 lyžice tabuľke;

múka - 4 lyžice čaju;

soľ, korenie;

vývar kocka - 1 ks;

bobkový list - pár kúskov;

rastlinný olej.

Najprv je potrebné umyť mäso a pomelie ju. Potom ho zahnať zľahka and roll v múke. Potom prizharit mäso v oleji na miernom ohni. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu a smažíme asi 4 minúty. Potom pridáme paradajkový pretlak, pridajte asi 700 ml vývaru. Teraz, prikryjeme a dusíme asi 45 minút. Keď je mäso takmer varené, je potrebné dať bobkový list, prerezávať, posypeme korenie, korenie a soľ. Ako príloha sa najlepšie varené zemiaky alebo ryža.

Hovädzie mäso dusené vo víne

Na prípravu budete potrebovať:

Hovädzie - 0,5 kg;

slivky - 170 g;

olivový olej;

cibuľa - pár kúskov;

Bulharský korenie - 1 ks;

koreniny a korenie;

koriander, šafrán, kardamóm;

červené víno - 1 šálka;

vriaca voda - 1 šálka;

vápno-pár kusov.

Mäso treba umyť a nakrájané na kúsky, potom smažiť v olivovom oleji, pridajte cibuľu, papriku, plátky. Potom všetko, čo potrebujete variť nejakú dobu asi 15 minút a pridáme sušené slivky. Potom zalejeme vínom a dusíme asi 30 minút, zatiaľ čo je mäso dusené mix korenie, šafran, kardamón (pár semienok), limetkovej šťavy, soľ a zalejeme vriacou vodu cez všetky. Nechajte stáť po dobu asi 7 minút. Potom dal mäso do pokrm pred podávaním zalejeme omáčkou korenia.

Hovädzí guláš so sušenými slivkami. recept

zloženie:

hovädzie mäso - 1 kg;

olej - 2 lyžice;

slivky - 0,5 kg;

mäsový vývar - 100 g;

Luk - pár kúskov;

škorica - 1/3 lyžička;

paradajkový pretlak - pol šálky;

múka - 1 lyžica umenie ;.

cukor - pol šálky;

soľ, ocot.

Po prvé, nakrájame mäso na plátky, soľ a smažiť. Potom sa šíri do panvice a dobavyalem pasážovania cibuľu, škoricu, paradajkový pretlak, nalejeme všetky vývar a dusíme asi 24 minút. Teraz sme rastlina opečené múka polievku a šírenie v panve, kde je mäso dusené. Keď je pripravený, pridajte cukor, ocot (polievková lyžica) a varíme niekoľko minút dlhšie 8. Hovädzie dusené slivky pripravený! Tento pokrm je napájaný čerstvú zeleninu alebo šaláty.

Hovädzí guláš s sliviek a klinčekmi

výrobky:

Hovädzie - cca 1 kg;

maslo;

slivky - 450 g;

Karafiát - 20 g;

kyslá smotana - pol šálky;

ocot, soľ, korenie.

Mäso umývanie, potom rez na kocky. V prípade hovädzieho mäsa s kosťou, je potrebné oddeliť. Teraz smažiť ľahko a dať do kastryullyu. Pridajte kyslou smotanou a ľahko vyprážané cibule. Potom sa pridá vývar alebo vodu, a potom guláš za pol hodiny. Počas pečenia pridajte vodu alebo vývar, ak je to nutné. Potom, keď hovädzie mäso je pripravený, pridajte trochu octu. Výborná mäsu je pripravený!

Hovädzí guláš so sušenými slivkami v citrónovou šťavou

zloženie:

hovädzie mäso - 0,8 kg;

slivky - 350 g;

cibuľa - 1 ks;

kečup (môžete použiť paradajkovou omáčkou) - pol šálky;

citrónová šťava - 2 lyžice;

škorica - 1 lyžička;

cukor - 1 lyžica umenie ;.

rastlinný olej;

soľ.

Mäso treba umyť a rozreže sa na kúsky malé. Potom smažiť a posunúť do panvice, ktorá bude dusené jedlo. Cibuľa by mali byť vyčistené a nakrájame najemno. Potom smažiť ju na miernom ohni. Teraz pridajte cibuľu kečup alebo paradajkovú omáčku a varíme ešte nejaký Pollock, po ktorom obsah panvice vyložiť mäso. Pour hovädzie mäso s paradajkovou omáčkou s vodou a varu po dobu pol hodiny. Teraz je potrebné dobre opláchnuť sliviek a pridajte k mäsu. Potom pridajte citrónovú šťavu, cukor a škoricu. Všetko dôkladne premiešajte a varíme do mäkka. Hovädzí guláš so sušenými slivkami vo citrónovou šťavou je pripravený!