Kastról v multi-store "Redmond 4502" je jedlo, ktoré dokonca dieťa môže variť. V tomto nádhernom kuchynskom zariadení výrobcovia postavili program s názvom "Pečenie". Tento režim vám umožní vytvoriť košíčky, sušienky, koláče s rôznymi náplňami. Kastról v multi-store "Redmond" môže byť tvaroh, mäso, zemiaky alebo cestoviny. Niekedy môžete použiť režim "Frying", ak potrebujete priviesť len na hotové výrobky, ktoré nevyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie. Kastról v multi-store "Redmond" možno pripraviť z rôznych druhov zeleniny (eggplants, repa, tekvica), rybie filé, syr (dobre sa používa na postrek), mäso a droby. Niektoré pokusy o použitie fólie. Pri pečení v multivarkete nie je potrebné, pretože hrozí nebezpečenstvo poškodenia jednotky.
Recept na kastról v multi-store "Redmond"
Najskôr pripravíme klasický tvaroh. Vezmite zložky do štyroch častí. Budete potrebovať dva balenia (dve stovky gramov) tvarohu. Obsah tuku sa volí podľa vlastného uváženia, ale s výhodou najmenej 9%. Ak máte iba nízkotučné tvarohové syry, budete musieť pridať dvojitú časť kyslej smotany, v opačnom prípade kastról v multimarke Redmond bude suchý. Okrem syrového tvarohu musíte brať tri vajcia, cukor na chuť až päť lyžíc (ale pamätajte - cukor zvyšuje vlhkosť misky), pohár hrubého kysnutia smotany a prášku na pečenie na cesto. Šľaha bielkoviny cukrom. Žĺbra sa púšťajú samostatne. Pridajte do bielkovín. Zmiešajte s tvarohom a kyslou smotanou. Zmiešajte zmes v mixéri. Ak sa zmení kvapalina - pridajte dve alebo tri polievkové lyžice krupice: absorbuje prebytočnú vlhkosť pri pečení.
Presuňte výsledné cesto so silikónovou lyžicou do kapacity multivarkára a zatvorte veko, nastavte požadovaný režim. Kastról by mal byť pečený 1 hodinu a 50 minút. Po vypnutí multivarketu musíte počkať štvrťhodinu, kým sa jedlo ochladí - počas tejto doby bude mať čas oddeliť sa od stien a trochu padať. Najlepšie je podávať kastról teplou, džemovou alebo kyslou smotanou. Vyššie uvedený recept je základný, môže sa zmeniť pridaním bobúľ a ovocia. Môžete urobiť kastról viac diétne - znížiť množstvo cukru, kyslá smotana je nahradená kefír (sto gramov). Manku v tomto prípade je lepšie namočiť na noc v kefíre. Ráno premiešajte a pečte jednu hodinu a dvadsať minút. Môžete to urobiť bez cukru a nahradiť ho hrstou hrozienok.
Klafuti - sladká kastról v multi-store "Redmond"
To je niečo medzi koláč a dezert - ovocie v tekutom palacom cesta. Skvelá možnosť pečenia v multivariačnej podobe. Môžu sa prijať ovocie alebo bobule. Jablká a hrušky sú najlepšie nakrájané na malé kocky. Bude veľmi chutné s malinami. Pokúste sa tiež pečať základňu pre tento krátky koláč zo sto päťdesiat gramov pšeničnej múky a 75 gramov masla. Vložte ovocné plnidlo (500 gramov) na pripravenú základňu, naplňte zmesou 200 gramov kyslej smotany, dve vajcia, 75 gramov cukru a polievkovú lyžicu pšeničnej múky. Cook v režime "pečenie" po dobu 45 minút.