Lahodné sendviče: Recepty. Slávnostné sendviče: recepty s fotografiami

Chlebíčky, jednohubky, krutónmi a jednoduché krajce chleba s niečím na vrchole - to lahodné sendviče. Recepty z týchto jednoduchých a nekomplikovaných jedál vám bude slúžiť raňajky, pre rýchle občerstvenie v čase obeda. Tie budú užitočné v prípade, že hostia sú na dosah ruky, a hlavný chod, budete im hody, sú ešte ďaleko od dokončenia. Áno, a predloží sviatočného stola ako o studené občerstvenie gurmán krutónmi s červeným alebo čiernym kaviárom nebude zahanbený. Pri príprave sendvičov len niekoľko pravidiel a veľkou, najväčší priestor pre fantáziu. Tie sú zadarmo k vymýšľať svoje vlastné autorské práva lahodné sendviče. Recepty uvedené nižšie sú v žiadnom prípade nemenných kánon. Môžete nahradiť priečinka podľa vlastného uváženia, pridať niečo zo svojej vlastnej.

Všeobecné zásady na prípravu

Etymologically slovo "sendvič" je nemeckého pôvodu, "sušienky" - olej a "Wade" - chleba. Samozrejme, že v priebehu doby, misa "získala" dômyselnejšie recepty. Teraz to nie je len chlieb a maslo. Základom môže byť toast, Matz, pita. V posledných rokoch začal robiť sendviče na sušienky a diétne bochníkov ryžovej múky. Ropa je už nie byť tiež povinné zložky. Môže nahradiť majonézy, horčica, tvaroh, kečup. Aj najjednoduchšie syrových sendvičov a klobásy môžu byť horúce alebo studené, alebo chlebíčky. Na základe testu môžu byť umiestnené aj niektoré šaláty - je tiež veľmi chutné.

Ale je tu pri príprave sendvičov niekoľko štandardných pravidiel. Po prvé, chlieb. Je potrebné rezať na tenké plátky (až osem milimetrov hrúbky). V prípade, že chlieb sa rozpadne to, bochník vysušený pred brúsiť. Sendviče na dovolenku by mal byť malý, výhodne rovnakej veľkosti. Ich hostia sú podávané na rovnú dosku, zdobené s bylinkami, olivami a plátky citróna. V krutóny chleba s kôrka odstránená. Komplex plnka špíz môže byť zabezpečená.

S paprikou a syrom

Existujú takzvané rýchle sendviče, na ktorého príprave sa stačí len pár minút. Sú dobré pre raňajky alebo keď prídete domov z práce, štekať hladom, ako vlk. Na sendvič s paprikou sa stal "rýchlo", je treba mať na ruke strúhaným syrom (100 g) a domácu prípravu - nakladaných papričiek. Vyňať bieleho chleba plátky, rozotrite s maslom. Vložte strúhaný syr, a na ňu - pruh marinované alebo pražené na paprike oleja. Voliteľne môžete ozdobíme vetvičkou kôpru všetkého.

Pôvodný "kódované"

Tieto rýchle sendviče sú dobré pre raňajky. Plátky bieleho chleba, rezané kruh uprostred nich. Zahrejte panvicu slnečnicového oleja. Položte krajce chleba. Keď sú opečené dno, prevrátiť. V stredu plátok každý rozbiť vajce, uistite sa, že žĺtok spadol do diery. Táto možnosť je vhodná, ak máte radi vyprážané vajcia. Ale môžete to urobiť inak. Riadiť vajcia, kedy krajec chleba je vyprážané iba na prvej strane. A potom, keď sa proteín je "chytiť", otočiť celú konštrukciu.

Sendviče s paradajkami

Nie je potrebné stráviť veľa času a úsilia na prípravu lahodnej sendviče. Recepty sú nám ponúka veľa možností. Tu, napríklad sendvič s paradajkami. Za jednu porciu treba vziať dva plátky bieleho chleba. Ster z masti s cesnakom. Top s jedným plátok plátkami kruhy čerstvých paradajok a vetvičkou zelene. Prikroem ďalší bochník chleba. V tomto recepte, môžete donekonečna experimentovať s masťou. Premiešame a to nielen s cesnakom a soľou, ale tiež brúsiť čierne korenie hrubo alebo jemne navštívil kôpor. Spolu s plátkami paradajok môže byť uhorka. Hlavná vec je, aby sýtosti sadlom v kombinácii s čerstvosti zeleniny.

Lahodné sendviče: recepty na vyprážanie

Ak máte trochu viac času, takže si môžete pripraviť občerstvenie.

Prvý variant, zemiakový

Tri dve hľuzy, ísť na jedno vajce. Soľ a korenie podľa chuti váhu. Predhriatie panvicu s slnečnicového oleja. Lyžica uložiť váhu bochníka bieleho chleba a dať v horúcom tuku plnkou nadol. Fry dozlatista.

Druhá varianta, syr a salámu

Rozdeľte vajcia v miske ľahko rozšľaháme vidličkou. Znížiť späť trochu varené klobásy, tri syry. Jemne rezané paradajky. Plnka tiež pridať surové alebo pražené (ako niekoho skôr It) cibule. Hniesť všetko a dal na kúsky chleba. Rozohrejte olej na panvici a smažiť sendvič vypchaté nadol.

lazy pizza

Vzhľadom k tomu, že hovoríme o syra a salámy, musíme poznamenať, že u týchto základných potravín môžete variť rôzne sendviče. Nie je nutné obmedzovať tým, že jednoducho je, ktorým sa v hornej časti chleba s maslom. Sendviče so syrom a klobásy je veľmi chutné horúce. Je založený na to a úspech pizze. Ale tento taliansky pokrm nie je nič viac než sendvič. Neochota neporiadku s cestom na pizzu? A to nie je možné! Pripravte ju podlhovastého kusu francúzskou bagetou. Rez je pozdĺžne na polovice. Rozpadať miska 150 gramov salámy, dve paradajky, červená paprika, syr sodného. Vobem dve vajcia, dobre premiešajte. Pridajte dve polievkové lyžice majonézy, trochu nasekané bylinky, soľ a obľúbeným korením. Táto zmes by mala byť stanovená na kopci pol bagety a poslať v predhriatej rúre. Piecť, kým sa syr svetlo hnedú farbu.

Recepty sendviče narodeniny

Pre slávnostnú tabuľu desiata by mala vyzerať elegantne a pôsobivé. Tu je niekoľko nápadov, ako si môžete prekvapiť svojich hostí. Aleyuschimi mak bude vyzerať na stole sendvič s červeným rýb. Sto gramov masla zmäkčiť, zmiešame s 6 lyžicami kaviáru. Šíriť tenké plátky biely chlieb. Pstruh alebo solené lososa nakrájame na tenké plátky "". Dať ich na chleba, v tvare kvetu. V stredu "mak" dať trochu kaviár. Hrnčeky citrón nakrájame na štvrtiny. Zdobia svoje jedlo vo forme listov.

Recepty sendviče narodeniny sa často odporúča používať namiesto cracker chleba. Ten, samozrejme, musí byť pikantné (slaný, cibuľa). Trieť syr, stláčanie na cesnak, pridáme majonézu. Dve sušienky prilepiť túto náplň. V hornej časti mazacieho oleja a dať trochu červený kaviár.

s mäsom

Ak máte doma jesť bravčové mäso, varené hovädzie mäso, basturma, sviečkovica alebo steak môžete pripraviť chutné sendviče v rúre. Recepty odporúčame použiť ražného chleba pre nich. Mäso nakrájame na tenké plátky, paradajky - nakrájané cibule a - čím menšie, tým lepšie. Tri syr. Tukom plech s rastlinným olejom, dať to kúsky chleba. Top nakladať paradajky, sypané čerstvými bylinkami. Budeme ležať na nich mäso a cibuľu. Posypeme syrom a poslať panvu v rúre. Pečieme, kým sa syrovou čiapkou. Oddelene pripravte omáčku strúhaným chrenom, kyslou smotanou a bylinkami.

Takmer celý jedlo

Kanapky a sendviče sú považované snack, ale kráľ je schopný nahradiť sendvič obed. Fry v rastlinnom oleji, jemne nakrájanú cibuľu. Vziať ju na tanier. Čerstvé huby čisté. Nakrájame na stredne veľké kúsky a smažiť. Robíme to isté s kuracím mäsom. V oddelenej miske zmiešajte kečup a majonéza, pridajte jemne nasekaný cesnak. Kúsky ražného chleba rýchlo ponoriť do mlieka a maže omáčku. šíriť sme ich na plech. Omáčka by mala byť v dolnej časti. Na nenamazaný strane uvedeného s kuracím mäsom, hubami, smaženú cibuľkou. Zaslepovacie krúžky paradajok, posypeme všetko sa strúhaným syrom. Pečieme asi dvadsať minút. Dobrú chuť!