Nekvasený chlieb multivarki: recepty. Ako piecť nekvasených chlebov multivarki?

Čo môže byť krajšie ako čerstvé, voňavé pečivo, varená s láskou, s rukami? Petite, mäkké a chutné, to je právom nazývané "head" v tabuľke. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako sa pečie nekvasené chleby multivarki. A my vám povedia, čo je výhoda tohto veľkolepého pekárske výrobky.

Nekvasený chlieb na váš stôl. domáci dôstojnosť

Nekvasený chlieb - výrobok vyrobený špeciálnou technológiou, bez použitia pekárskeho droždia. Spravidla sú nahradené štartér, napríklad - jogurt, kefír, kyslá kapusta šťava, srvátka alebo jogurt. Niekedy pečenie cesta bezzdrozhzhevogo vziať chmeľ kvasiť. Vyznávači zdravej výživy verí, že tento chlieb, na rozdiel od kvasiniek, má mnoho výhod. Po prvé, to je veľmi užitočné vzhľadom na vysoký obsah vitamínov skupiny B, rovnako ako PP a E. Okrem toho, v konštrukcii a má cenné minerály, ako je železo, draslík, fosfor, sodík, vápnik. Po druhé, nekvasené chlieb obsahuje veľké množstvo celulózy, propagáciu normalizáciu gastrointestinálneho traktu a aktivácia črevnú motilitu. Po tretie, taká múka výrobok má nízky obsah kyselín, tak to ukazuje, ľudia s chorobami žalúdka, čriev alebo hubové lézií disbióze. Často bezzdrozhzhevoy chleba pridať prospešné prísady, ako sú otruby, celá nespracovaného obilia, pšeničné klíčky, morské riasy, sladu, melasa, atď Všetky tieto prírodných ingrediencií otočiť chlieb do extrémne užitočný produkt, ktorý posilňuje imunitný systém, pomáha normalizovať fungovanie mnohých telesných systémov, a dokonca zbaviť nadváhy.

Ako variť ľahké a jednoduché nekvasené chleby? V multivarki!

Bohužiaľ, pekáreň, kúpil v obchode, často nemajú vysokú kvalitu. Ak vám záleží na vašu pohodu a zdravie v domácnosti, je nutné naučiť sa piecť vlastných rúk užitočný nekvasené chleby. V multivarki - moderné kuchynské spotrebiče - to urobiť, je to ťažké. Pečivo získané s vynikajúcou chrumkavé a vzdušnosť, aromatických drviny. Aby nekvasené chleby s vlastnými rukami, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Pšeničná múka - 230 g;
• ovos vločky - 100 g;
• celozrnnej múky - 220 g;
• kefír - 450 ml;
• Soľ - 1 lyžička ;.
• maslo - 40 g;
• Soda - 1 lyžička

Technológia prípravy chleba bez kvasníc

Ak chcete začať, zmiešajte vo veľkej mise a celozrnnej pšeničnej múky. Mäkké maslo je nakrájame na malé kúsky a votrite ho do múky. Výsledná zmes pridať polliter jogurt. Cesto spracujeme špachtľou a potom sa trochu do "práce" s končekmi prstov. Vzhľadom k tomu, všetci vieme, že cesto "páči" ruky. Teraz kropenie misy multivarki múku. Zahriať prístroj. Umiestnite cesto. Robíme na chlieb priečnom reze. Nainštalovaný na spôsobe varenia zariadení nutná. V 40. minúte sme na našich nekvasené chleby na dostupnosti. K tomu, aby sme klopať na dno bochníka: v prípade, že zvuk je dutý a prázdny - je produkt pripravený. Ak je to nutné, otočte chlieb a prop to po dobu ďalších 15 minút. To je ono - môžete získať výrobok z multivarki. Musíme pokryť ju čistou handričkou a nechajte vychladnúť. Môžete použiť oblieckach pre ukladanie chleba. V suchom a chladnom mieste, je to chutné a dostatočne mäkké na dlhú dobu. Dobrú chuť!

Recept varenie multivarki užitočný a chutný chlieb

Ak chcete jesť správne a zdravo, plniace svoje telo s cennými vlákniny, minerálov a vitamínov, spustenie rúry domáci chlieb bez kvasníc multivarki. Pri príprave tohto lahodného produktu, budete musieť pripraviť sadu produktov:

• Pšeničná múka - 250 g;
• ražnej múky - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Soľ - 1 lyžička, ..
• Jogurt (nesladené) - 500 ml;
• prášku do pečiva - 1 polievková lyžica. l.
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• sezamové semienka - 2 lyžice ;.
• maslo - 50 g

Hniesť cesto a pečieme

Piecť nekvasené ražný chlieb multivarki spôsobom: najprv sa zhlboka nádoby a premiešame v ražnej a pšeničnej múky, pridáme na Ovsené vločky. Rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a premiešame s jogurtom. Je vhodné použiť metla. Výsledná zmes sa naleje do nádoby s múky. Pridajte soľ, cukor a prášok do pečiva. Begin jemne masírovať až do jednotnej konzistencie hmoty. Multivarochnuyu miska smazhem prisyplem masla a múky. Cesto vložte do rúk Tak to krásny tvar. Posypeme sezamovým semienkami na vrchole. Na multivarki paneli bude vystavovať režim "pečenia" a bude piecť chleba po dobu 35 minút. Potom opatrne vytiahnite produkt pohode a zabalené v uteráku. Nekvasený ražný chlieb (v multivarki) dopadá šialene chutné a voňavé. Uistite sa, že sa snaží variť!

Nízkokalorické nekvasený chlieb multivarki. Recepty pre vyznávačov zdravej výživy

Tí, ktorí sa snažia udržať tvar vo forme, byť istí, že tieto technológie nekvasené pečivo pre každého. K výrobe nízkokalorickú chleba to bude trvať najmenej času. Takže pre jeho varenie, ktoré budete potrebovať:

• ražnej múky - 80 g;
• Pšeničná múka - 220 g;
• jačmennej múky - 80 g;
• pšeničné otruby - 100 g;
• sóda - 1/3 lyžičky; ..
• mlieko - 350 ml ;.
• slnečnicový olej;
• Soli - 1/2 lyžičky ..

Chlieb bez kvasníc multivarki pripravených nasledujúcim spôsobom: po prvé, v hlbokej nádobe zmiešajte suché ingrediencie. Potom pridajte mlieko na teplotu miestnosti, súčasne z miesenie cesta. Nezabudnite, že bez kysnutého cesta hniesť dôkladne je nutné. Rastlinný olej tukov ruky, tvorí guľu cesta. Šíriť obrobok multivarochnuyu kapacitou, skôr múkou. Horná časť cesta je rez "krížom krážom". Pečieme 30 minút. To je všetko báječné nekvasený chlieb multivarki "Redmond" (alebo čokoľvek) je pripravený! Po ochladení je možné znížiť na porcie kúsky a slúžiť.

Pôvodný a chutné chlieb s ľanového semienka

Ponúkame vám iný spôsob prípravy vynikajúce chleba s prospešnými látkami, ako sú obilniny, otruby, ľanového semienka. Toto slané pečivo dodá silu a nasýtenie tela cennú makro- a mikronutrientov. Pre jej prípravu budete potrebovať:

• kefír - 250 ml;
• Pšeničná múka - 250 g;
• obilné vločky - 100 g;
• ľanové semená - 2 polievkové lyžice. l.
• pšeničné otruby - 50 g;
• rozvolňovadla - l; 0,5 h ..
• G - l; 0,5 h ..
• Cukor - L, 2 hod ..
• sóda - l; 0,5 h ..
• olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.

Piecť chleba v bezzdrozhzhevoy multivarki, musíte najprv hniesť cesto. Pripojenie rastlinný olej, jogurt, soľ, cukor, ľanové semienko, otruby a cereálie. Tiež pridáme múku s práškom do pečiva a jedlou sódou. Jemne premiešajte všetky ingrediencie a nechať cesto na odpočinok po dobu 20 minút. Multivarochnuyu misa posypeme múkou a umiestnite cesto v ňom. Prístroj odhalí požadovaný režim a piecť pečivo po dobu 35 minút. To je všetko báječné nekvasený chlieb je pripravený. Keď sa ochladí, bude možné priniesť k stolu.

Jednoduché a ľahké recept ražný domáci chlieb

Príprava týchto voňavých a chutných múčne výrobky nezaberie veľa času. Cesto pre ražný chlieb sa miesi Easy - zmiešaním suchej a kvapalnej zložky. Kvasinka náhradné jogurt. Cesto je mäkký a poddajný, ľahko formu multivarochnoy kapacity. Mnoho receptov ražná nekvasený chlieb multivarki navrhuje doplniť do cesta orechy, slnečnicové semienka a sušené ovocie. Ďalšie vzdušné pečivo použitie prášku do pečiva a sódy. Pripraviť neuveriteľne voňavý chlieb s mäkkou a platidla odrobinky budete potrebovať pšeničnej múky (250 g), ražná múka (200 g) a prášok do pečiva (15 g). Ďalej je potrebné jogurt (300 ml), cukor (20 g) a suchý rascu a soľ (5 g). Aby sa lahodnú vôňu chleba, môžete použiť zmes provensálskych byliniek.

Technológia pečenie ražného domáceho chleba (bez kvasníc)

Akonáhle sú všetky ingrediencie pripravený, môžete začať miesenie cesta. Zhlboka misku a nalejte do neho všetky suché prísady, vrátane rasce a zmesi bylín. Potom pridáme jogurt. Drevené špachtle mix komponenty. Potom pokračujte miesenie cesta rukami a potom sa vytvorí do klbka. Multivarochnuyu misku mazací olej a umiestnite cesto v ňom. Ešte používať kuchynské nožnice znížiť tvar kríža obrobku. Posypať cesto sa zmesou aromatických bylín. Pripravte si chlieb po dobu 35 minút, čím na režime prístrojovej dosky "pečenia". Ruddy múčne výrobky získame z multivarki (to jednoducho pomocou tankov parovareniya). Dávame ju vychladnúť a podávame. Vyhodnotiť, čo veľká chuť a arómu urobil nekvasený chlieb multivarki. Recepty, ktoré sú opísané v tomto článku, nie sú príliš náročné na pracovnú silu. Uistite sa, že sa dostanete na prijímanie aspoň niektoré z nich. Potom, čo všetky múčne výrobky, ručne vyrobené z vysoko kvalitných surovín, skvelej chuti rôznymi vlastnosťami a navyše veľmi prospešné pre zdravie. Verte mi, piecť chleba bez kvasníc nie je nijako zložité. Kulinársky úspech na vás!