Potravinový pyramídy - základom zdravej výživy každý deň

Food Pyramid - tento druh systému, ktorý zdravej výživy. To bolo vyvinuté školy verejného zdravia na Harvarde. Navrhované americkí odborníci na výživu, potravinové pyramíde získala súhlas od odborníkov z Ústavu sily Ruskej federácie. Ak používate navrhovaný systém, vaše telo bude mať všetky potrebné komponenty, ktorými sa, vitamíny, vláknina a mastné kyseliny zo spotreby potravín, budete vyhnúť sa vysokým obsahom kalórií PRO dukty a získajú nadváhy.

Aký je potravinový pyramídy?

Schematicky je rovnoramenný trojuholník, ktorý je rozdelený do štyroch úrovní horizontálne čiary. Výška približne rovnakej úrovne pyramídy. Čím nižšia úroveň, tým viac produkty tejto skupiny by mala byť na vašom pracovnom stole. Naopak, v hornej vrstve sú tie potraviny, ktoré by mali jesť čo najmenej.

1. poschodie (základňa pyramídy). Tu sú obilniny celé zrná - ražný chlieb, cestoviny, hnedá ryža a ostatných obilnín (pohánka, ovos, kukurica, jačmeň). Počet porcií za deň - od 6. do 11. Výrobky z tejto skupiny by mala byť základom vašej stravy, ktoré sú bohaté na vlákninu a zelenina poskytujú telu energiu nazvyš. Chlieb z rafinovanej múky nie je zahrnutý do tejto skupiny, sa nachádza na najvyššom poschodí pyramídy, spolu s sladkostí a tukov. Predtým v tejto skupine zahŕňajú zemiaky, sa teraz presunie do hornej kroku vysokým obsahom škrobu, čo zvyšuje jeho hmotnosť.

2. poschodie. To je rozdelené medzi ovocím a zeleninou. V deň, keď mali jesť 2-4 porcií ovocia a 3-5 porcií zeleniny. Zahrnúť do svojho každodenného jedálnička rôzne druhy ovocia a zeleniny, najlepšie v rôznych farbách. Vaša ponuka by mala byť prítomná ovocie, oranžová, červená, žltá a zelená farba. Zmrazené potraviny možno nahradiť čerstvým, ak sú správne uvarené. Namiesto porcií ovocia a zeleniny, môžete využiť ich náhradníkov - prírodné ovocné šťavy a sušené ovocie.

3. poschodie. Patrí sem bielkovinové potraviny (mäso, orechy, ryby, semená, vajcia a strukoviny). Mali by tam byť vo výške 2-3 porcií za deň. Na rovnakej úrovni a sú mliečne výrobky (syr, syr, jogurt, kefír), odporúčaná denná množstvo porcií - 2-3. Mali by ste zvoliť chudé mäso, hydina bez kože, morské ryby (to by mali byť zahrnuté v strave niekoľkokrát týždenne). Ale priemyselných vedľajších produktov, klobásy, slanina by mala byť obmedzená.

4. poschodie. Medzi ne patrí tuky (maslo a rastlinný olej), cukríky, cukrovinky, nealkoholické nápoje a dezerty. Vedome sú na vrchole, musí byť ich počet minimalizovať v ponuke. Organizmus nemožno obísť bez tučných jedál, ktoré sú nevyhnutné pre tok biochemických reakcií a syntézy vitamínov. Prednostne by mali byť na prírodné rastlinné oleje - olivový, kukurica, ľanové semená, slnečnice.

Sprievodca Food Pyramid ako percento takto: produkty v prvom poschodí - 40% denného jedálnička, druhá - 35%, v treťom poschodí - 20%, a vo štvrtom podlaží - 5%.

Aká je správna výživa pre každý deň? Táto viac porcií jedla z nižšej úrovne 5 porcií ovocia a zeleniny, 2-3 porcie produktov obsahujúcich proteín.

Čo je porcia?

Ide o štandardné jednotku, ktorej veľkosť je volená individuálne, v závislosti na energetických potrebách osoby. Ak pre pomoc vziať 100 gramov, v ponuke by mali byť prítomné produkty v nasledujúcom pomere: 700 gramov cereálií a 300 gramov chleba, 400 gramov zeleniny a 300 gramov ovocia, 150 gramov mäsa, rýb, syrov, 2-3 vajec. Ak budete mať časť 70 gramov, množstvo produktu podľa toho zníži.

Ak chcete znížiť váhu, je jedlo pyramída je vynikajúcim modelom vyváženej stravy, iba porcie by mala byť znížená. A pre ľudí zapojených namáhavej fyzickej práci, je potrebné zvýšiť počet výrobkov, napríklad v jednej dávke neberie 100 gramov a 200.

Ak chcete predĺžiť ich životnosť a uložiť zdravie do vysokého veku, by mali brať do úvahy zásady zdravej výživy, zaradiť do jedálnička rôznych potravinách zo všetkých úrovniach pyramídy. Dôležitým aspektom, ktorý pomáha predĺžiť životnosť, je mierna fyzická aktivita a dostatok pitnej vody - 8 pohárov denne pre priemerného človeka.