Voňavé a chutné kura v rúre so zemiakmi a jablkami

Kurča v rúre so zemiakmi a jablká získať aspoň šťavnaté a chutné ako podobné misky vyrobené z kačice alebo husi. Okrem toho tento obed je oveľa lacnejšie. Koniec koncov, iné druhy mäsa (hydinové) majú relatívne vysoké náklady. Ak chcete vytvoriť lacný, ale chutné a príjemné večere pre každú dovolenku, táto možnosť vám vyhovuje najviac.

Kurča v rúre so zemiakmi a jablkami, ako sa pripraviť

Potrebné ingrediencie:

• kvetový med - 2 veľké lyžice;
• adjika ostrý - 1 dezert lyžica ;
• chladené kuracie veľký - 1 bez zmeny kostry;
• tuku majonéza - 3 veľké lyžice;
• cesnak big - 3 strúčiky;
• soľ, červená paprika, sušené kôpor a bazalka - podľa chuti;
• jablká zrelé sladké - 3-4 ks ;.
• malá ryba - 12-15 ks ;.
• Rafinovaný slnečnicový olej - 45 ml;
• Lemon big - 1 ks.

predspracovanie hydiny

Kurča v rúre so zemiakmi a jablkami, aby čo najviac chutné, ak je to možné kúpiť chladené zdochliny. To by malo byť dobre premyje vnútri aj mimo, a potom sa odstráni z pokožky všetky vlasy za použitia tepla a znížiť prvky, ako sú špičkách krídel, chvosta a krku.

marinovanie mäsa

Každý vie, že chutné zemiaky s kuracím mäsom uspieť iba v prípade, že pre-namočiť vtáka do aromatického nálevu. K príprave tejto omáčky je potrebné, aby sa zhlboka pohár, a potom dať do týchto zložiek: kvetového medu, akútnu adjika, tuk majonézy, nastrúhaný cesnak, kuchynská soľ, sušené kôpor, bazalka, paprika, sladký čerstvej citrónovej šťavy. Po že všetky zložky by mali byť zmiešané, potom namazať dobru celého kurčatá v celku, ktorý by mal ďalej medveď v uzavretej nádobe po dobu asi 35 až 50 minút. Mimochodom, malá časť marinády odporúčame ponechať u zemiakov.

Spracovanie zeleniny a ovocia

Pred vytvorením jedlo správne, mal by tiež byť liečení so zemiakmi a jablká. Tieto výrobky musia byť umyté a vyčistiť. V tomto prípade je žiaduce znížiť ovocie na plátky a zeleninu nechať v celku, ale aj veľkoryso aromatických ich voňavé marinádou.

kurzy formácie

Kurča s jablkami a zemiaky tvorený veľmi ľahko. Ak to chcete vykonať, umiestnite marinované zdochlinu na veľkom doske, ako je to len možné, aby jej otvoril dieru a dať tam všetko drvené ovocie. Ďalšie brucho mala šiť alebo bodné špáradlá. Po ktoré chcete dať kurča na vymastený plech a na stranách, aby všetky zemiaky v marináde.

tepelné spracovanie

Kurča v rúre so zemiakmi a jablkami zapečené na miernom ohni 70-85 minút. Aby bola pokrytá a chutný kôra získal charakteristickú chuť, v priebehu tepelného spracovania sa odporúča kostry periodické premazať med alebo olivový olej.

Ako priniesť k stolu

Hotový kuracie mäso so zeleninou a ovocím je potrebné starostlivo kladený na veľký tanier a podávame horúce.