Ako urobiť paradajkovej šťavy doma: 2 spôsoby a tipy

Jedným z najužitočnejších šťavy na svete je paradajka. Bohužiaľ, výrobcovia nie vždy fungovať na prospech spotrebiteľa. To je dôvod, prečo priemysel šťavy tak malé množstvo minerálnych stopových prvkov. Ak budeme robiť všetko sami, a potom zatvorte bánk, môžeme si byť istí, bezpečnosť vitamínov. Len musíme poznať pár tajomstiev. Tak, ako sa robí paradajkovej šťavy doma, bez toho, aby stratili všetky živiny?

Tip číslo 1

Všetky druhy ovocia by malo byť šťavnaté, bez zatemnenie a viac hnilobou. Je potrebné vyrezať stonku, umývanie zeleniny. Majte na pamäti, že na liter šťavy trvať najmenej 1,5 kg paradajok, inak to bude zase slabý, usadeninou. Pre roztápajúceho sa snehu lepšie zvoliť mäsitý paradajky malé rozmery (pretože to je ľahšie zničiť). Tak, ako sa robí paradajkovej šťavy doma? Ak chcete začať, nákup všetky potrebné ingrediencie. Minimálny zoznam:

• zelenina;
• soľ;
• cukor.

Niekedy sa ďalej pridáva do škorica, klinčeky a čierne korenie. Prekvapivo, pre uchovanie nápoje v kyseline citrónovej sa nevyžaduje dlhú dobu. Jednoducho sterilizovať nádoby a zakryte dobre.

Tip číslo 2

Akonáhle sú paradajky premýva, ktoré potrebujú na odstránenie kože. To možno vykonať dvoma spôsobmi:

• zalejeme vriacou vodou, potom odstrániť odtrhávací rukavice;
• dať paradajky do hrnca, zalejeme trochou vody a tepla všetky (teplú zeleninové šupky ľahko odstrániť).

Prečo to urobil? Na pitie sa získava iba z tela, bez zbytočných nečistôt. Naučte sa, ako urobiť paradajkovej šťavy doma v predstihu pripraviť jemné sito. Prístup a ten, ktorý je určený pre múku.

Tip číslo 3

Paradajky bez kože sa vtiera cez sito. V ideálnom prípade to bude len semená, celá dreň ide do šťavy. Niekedy sú tieto kroky sú zanedbávané, takže silný nápoj. V prípade, že semená sú malé, niekedy jednoducho odísť. Poznámka: Môžete nakrájame zeleninu v mixéri, kým sa jemná suspenzia stave.

Ďalším krokom bude variť. Stačí jednoducho naliať malé množstvo vody pyré paradajky, pridáme soľ a cukor. Koľko? Podľa chuti. 1,5 kg paradajok dosť 1 lyžice cukru a soli. Môžete pridať mleté klinčeky (pol lyžičky) a čierne korenie. Ako urobiť paradajkovej šťavy doma rýchlejšie? Varí sa všetko v multivarki alebo sokovarke. Ak tomu tak nie je, možnosť najrelevantnejšie kastróla. Je žiaduce používať hliníkový riad, uvoľňuje toxíny. Varenie šťavu po varu po dobu 20 minút. Potom sa všetko môže byť pripravený naliatím banky, úzke a necháme vychladnúť (hore nohami).

Tip číslo 4

Existuje jednoduchý spôsob, ako urobiť paradajkovej šťavy doma. Vyžadujú paradajkový pretlak, vody a soli. Ako vyrobiť domáce paradajková šťava z nich? Premiešajte pastu a vodu (na lyžicu pasty potrebovať toľko teplej vody). Potom môžete pridať soľ podľa chuti. Šťava je pripravený! Od obchodov to nebude inak. Mnoho výrobcov tak urobiť, pridať konzervačné činidlo.