Ako variť perfektnú ryžu pre sushi v multivarke?

Len málo ľudí vie, že sushi bol vynájdený s cieľom lacného a uspokojujúceho jedla a absolútne si ho každý mohol dovoliť. Dnes sú ceny v japonských reštauráciách pre túto misku vysoké a jedna časť sa sotva môže jesť. Preto sa čoraz viac praktizuje samoopreprava sushi v najbežnejších domácich podmienkach: hotový výrobok sa získava lacnejším a chutnejším. Okrem toho je oveľa príjemnejšie jesť to, čo si sám pripravil. Získajte prísady pre sushi dnes nie je tak ťažké, pretože sú takmer v každom supermarkete. Je oveľa ťažšie ich správne pripraviť. V tomto článku sa budeme zaoberať najťažšou fázou prípravy, a to, ako variť ryžu na sushi. Navyše to urobíme v multivarke - nádhernom predstaviteľovi malých domácich spotrebičov, ktorí môžu robiť rôzne kulinárske operácie s jedlom.

Takže ryža na sushi v multivarke bude pripravená asi hodinu. Doba varenia závisí od konkrétneho modelu a režimu pečenia. Pripravte sa na to, čo môže byť prvýkrát. Aj keď je recept jednoduchý, musíte postupovať podľa nižšie uvedených pokynov, aby ste nenapravili chyby.

Čo bude trvať, aby sa perfektná ryža pre sushi v multivarke? Zoznam zložiek vyzerá takto:

-0,5 kg okrúhlej ryže alebo špeciálnej ryže na sushi;

- voda - 1 liter;

Oceľ z ryže;

-sok citrón;

- omáčka na omáčku;

-sugar (2 polievkové lyžice);

-1 čajová lyžička soli.

Prvá vec, ktorú je potrebné pripraviť, je marináda. Aby ste to dosiahli, je potrebné nalievať ryžový ocot a citrónovú šťavu do šálky svojho multivarkára. Potom pridajte sójovú omáčku, cukor a soľ. To všetko musí byť dobre zmiešané. Potom musí byť získaná zmes privedená do režimu varu v režime "Varka" alebo "Varovanie" a naliata do samostatnej nádoby.

Zatiaľ čo marináda varí, získajte ryžu. Rice je možné absolútne akceptovať. Samozrejme si môžete kúpiť špeciálnu ryžu na sushi, ale ak to nie je možné, môžete urobiť obvyklú okrúhlu dusenú ryžu. Pripravená ryža musí byť umývaná, kým je voda úplne čistá. Toto je veľmi dôležité, preto buďte trpezliví a skoncujte s touto nudnou vecou.

Umiestnite dobre umytú ryžu na sushi v multivarke a nalejte ju vodou. Pri príprave ryže vyberte režim Rice / Pohánka alebo iný podobný režim na varenie ryže alebo pilaf, zapnite spotrebič. Keď multivarker pípa, alebo keď si uvedomíte, že ryža je pripravená, nechajte ju chvíľu v režime "zahrievania".

Bude to 20 minút. Po 20 minútach pridajte marinandu k ryži a dobre premiešajte. Potom nechajte ryžu ochladiť a začnite variť vaším obľúbeným japonským jedlom!

Ryža na sushi v multivarke je mimoriadne lahodná, pretože nie je potrebné otvárať veko a starať sa oň. Navyše uzatvorené viečko multivárky prispieva k jeho správnej príprave a "spojeniu". Ak si správne pripravíte ryžu, sushi sa nijako nelíši od tých, ktoré sa nachádzajú v drahej japonskej reštaurácii. Dúfame, že naša rada vám pomôže a vašim blízkym potešíte svoje obľúbené pokrmy. Bon appetit!