Leaven "Vivo": Recenzia, inštrukcie. Bakteriálna spúšťače Vivo

Obavy o zdravie vyplýva zodpovedný prístup k potrave. Keď už hovoríme o užitočné produkty, nehovoriac o mlieko a jeho deriváty. Obsahujú bielkoviny, vitamíny, živočíšne tuky, minerálne látky - to nie je vyčerpávajúci zoznam dôvodov, prečo mlieko a mliečne výrobky by mali jesť aspoň každý druhý deň. Ale niektoré potraviny obsahujú tiež užitočné mikroflóry, posilňuje imunitný systém.

Reč je o jogurt, kefír a iné domácich produktov. Sú lepšie než obchode kúpil náprotivky vzhľadom k úplnej absencii konzervačné činidlá, farbivá a vonné látky v prostriedku. Jedným z najčastejších produktov, ktoré pomáhajú pripraviť vlastné jogurt, kysnuté je "Vivo". Odpovede o tom, najmä aplikácie, rovnako ako detailné inštrukcie môžete prečítať v tomto článku.

Výhody spúšťače "Vivo"

Vhodné obaly určený pre jednu aplikáciu. Nákupom na balíky štartéry, môžete ľahko splniť s receptom, nemeria von a zvážením produktu.

Rozsah na trhu, bude to pomôže vybrať produkt, ktorý je nevyhnutný pre vás.

Dôležitou výhodou, ktorá kvások "Vivo" - cena. Balíček štyroch fliaš stojí v priemere 220-250 rubľov. To stačí na prípravu aspoň 4 litre jogurtu.

Ľahko použiteľný a cenovo ilustrovaný návod vám umožní ľahko pripraviť báječný jogurt alebo kefír, aj keď sa to urobiť hneď na prvýkrát.

Jogurt autografický varenie

Firma vyrába kvasiť po dobu dlhšiu ako jeden rok. Počas tejto doby, výroba čas upútať miliónov ľudí. "Jogurt" - najčastejšie a populárne kvas "Vivo". Spätná väzba od zákazníkov naznačujú, že domáci kyslé mliečne výrobky, mnohí začínajú práve s jogurtom.

Tento produkt je ideálny pre drvivú väčšinu ľudí. Cook domáci jogurt môže byť vyrobený z kozieho a kravského mlieka. A v prípade, že pre-mlieko zahrievať v rúre, aby ochutnať jogurt bude pripomínať Rjazenka mlieko.

imunitu

V sezóne prechladnutia môže pomôcť chrániť zdravie kvasu "Vivo Immunovit". Komentáre k tomuto produktu výrečne svedčí o jeho účinnosti. Za účelom zníženia rizika choroby je potrebné k sviatku na tomto výrobku, aspoň niekoľkokrát týždenne. Ak sa vyskytne chorý, jesť "Immunovit" s cieľom uľahčiť priebeh choroby. V tomto kvas obsahuje 3 kmene užitočných baktérií, ktoré ukazujú vysokú účinnosť v laboratórnych štúdiách.

tvaroh

Štartéry "Vivo" môžu byť pripravené a tvaroh. Bude musieť tráviť veľa času a úsilia, ale taký produkt bude oveľa užitočnejšie než kúpil. Všetko, čo potrebujete - to je mlieko a kvasnice "Vivo".

hodnotenie zákazníkov povedať, že chuť syra jemná, mäkká, s sotva znateľnou jemnou kyselinkou. Tvaroh kvásku "vivo" ocenia tí, ktorí majú radi jemnejšiu štruktúru zŕn a drobivé.

Kvasené domáce produkty v ponuke detského

Vedeli ste, že niektoré z kvasu ideálny aj pre varenie prvé jedlo? Keď dieťa začne jeho známosť s mliečnymi výrobkami, je dôležité, že majú najvyššiu kvalitu.

kvasom "Vivo Kefír" sa perfektne hodí pre detského menu. Príručka odporúča liečiť dieťa s čerstvým jogurtom denne.

Nemenej vhodný pre deti "Bifivit", obohatené o vitamíny. Bol silnejší jogurt, je vhodnejšie jesť lyžicou. Rovnako ako deti, a jogurt, ktoré si môžete pridať jahodové a ovocné pyré, ako zarobiť chuť zaujímavejšie. Prvý chate je tiež neodporúča kupovať na trhu, a pripravujú svoje vlastné jedlo droždie "Vivo".

Mliečne výrobky musia byť prítomný v ponuke, staršie deti. Si môžete pripraviť svoje dieťa, "Vitalakt", "jogurt", "Immunovit", "Bifivit".

mamy diétu

Je ťažké preceňovať úlohu mliečnych výrobkov v ponuke tehotných žien a dojčiacich matiek. Výživa počas tehotenstva uľahčuje zotaviť sa z pôrodu a zabrániť častou komplikáciou, ako naštvaný zažívací trakt pracuje.

Dojčenie - je tiež vážny dôvod pre vstup do stravy domácich mliečnych výrobkov na fermentáciou "Vivo". U dojčiacich matiek je ideálny menu "jogurt" a "syr".

Pre tých, ktorí majú radi šport

V poslednej dobe sa spoločnosť rozšírila sortiment nových kvasu "Vivo". Recenzia na ňu potvrdzujú účinnosť. Ak športujete, alebo vaša práca vyžaduje fyzickú námahu, "Fit-jogurt" pomôže prekonať únavu a udržiavať sa v kondícii.

Tento produkt je vhodný pre tých, ktorí sa stretávajú s nadváhou. Samozrejme, samotný výrobok nespôsobí úbytok na váhe, ale pomôže metabolické procesy prebiehajú v zrýchlenom tempe. Ochutnať výrobok podobný jogurtu "Vivo".

pacienti v rekonvalescencii

Niektoré suché kvasom "Vivo" nie sú určené na každodenné použitie. Okrem toho, pripravený z týchto prípravkov sa neodporúča používať v potravinách pre zdravých ľudí. Najdôležitejšie z týchto výrobkov patrí "Streptosan". Ale pre tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu spôsobených patogénnymi mikroorganizmami, tento produkt je nepostrádateľná.

Užitočné pri zotavenie, a to je "Atsidolakt". Táto štartovacie môže byť použitý na prípravu fermentovaného mliečneho výrobku a použiť v čistej forme, priamo z nádoby. Ak je to potrebné na to, aby nápoj budete čeliť problémom generovať menu pre ľudí s alergiou, ochorenia dýchacích ciest pacienta, stafylokoky alebo huby. Oživenie príde rýchlejšie. Piť tento produkt a vzhľadom na podporu dobrého zdravia, posilnenie imunity. Mimochodom, to je možné, a deti, ale to je užitočné najmä pre staršie osoby.

Príprava inštrukcií

Vivo kvasu odporúča pre domácu prípravu mliečnych výrobkov v jogurte. Výrobca navrhuje použiť pasterizované mlieko s priemerným obsahom tuku. Varte nie je nutné, potom zahriať na 39-40 stupňov. Môžete ľahko zistiť to dokonca aj bez teplomera. Kvapkanie pár kvapiek na zápästie a vyhodnotiť, ako horúce mlieko kožu. Malo by to byť veľmi teplý, ale nie obarenia.

Kapacita najviac šálok jogurtu dohromady presne liter. Z tohto dôvodu, poháre kvásku "Vivo" je určený na prípravu jedného litra mlieka. Pridajte pohár pol lyžice vriacej vody (nie vriacej!), Opatrne kyprenie a zalejeme mliekom. Zmiešajte kvasiť dobre distribuovaný. Môžete použiť mixér.

Nalejte do šálok. aby bolo jednoduchšie, použite naberačku. Dôležitým pravidlom úspešného jogurtu prečíta všetky riadu v kontakte s mliekom, pre-potreby nedovařit.

Zakryte poháre s vekom a zapnite jogurtu. Doba spracovania závisí od modelu a v priemere a 9 hodín.

O niečo dlhšia musieť pohrať so syrom. Mlieko s droždím by mal stáť v jogurte až do úplného okyslenie. Keď to ide cereálie, bude musieť odovzdať sito prostelennoe gázu a nechajte odkvapkať po dobu asi jednej hodiny. Potom, čo to bude baliť syr v tenká a zavesiť nad umývadlom. Mimochodom, tento syr môže byť varené a domáce nakladané syry: feta syr, suluguni a podobne.

Ako to urobiť bez toho, aby jogurtu

A čo tí, ktorí nemajú jogurt? Vari oni nebudú môcť používať bakteriálne kultúry "in vivo"?

Nebojte sa, pretože užitočné výrobky pre domácnosť môžu byť pripravené bežným termosky. Táto metóda je ekonomickejšie, pretože elektrina nebude musieť minúť. Robiť všetko podľa vyššie uvedených pokynov, ale naplňte ju mliekom a kvasu v termoske. Ak to budete robiť vo večerných hodinách, raňajky môžu byť užitočné jogurt.

skladovanie

Vivo kvasom by mali byť uchovávané v chladničke. Príliš nízke teploty je kontraindikované, rovnako ako jasné svetlo. Neotvárajte plechovky s predstihom, malo by byť vykonané bezprostredne pred použitím.

Jogurt, kefír a ďalšie mliečne výrobky sú tiež uložené v chladničke. Pamätajte si, že vzhľadom na vysoký obsah živých baktérií, môžu rýchlo zmeniť kyslá, ak je ponechaná pri izbovej teplote. Znamení kazenie je nepríjemný zápach, konzistenciu slizeobraznaya vločky.

pridať príchute

Jogurt, ktoré sa predávajú v obchodoch, spravidla majú ovocia alebo bobuľovín chuťou. Môžem variť niečo také doma? Samozrejme, že áno.

V žiadnom prípade nepridávajte ovocie mlieka pred kvasením! Jogurt je kyslá, ktoré nemajú sa pripraviť. Je lepšie, aby to bezprostredne pred jedlom. Jogurt je kombinovaný s džemy, med, orechy, čerstvým ovocím a ovocie.