Ostré a ostré mrkvu v kórejčine na zimu: krokom recept

Mrkva pre kórejskú na zimu, bude recept, ktorý bude diskutovať o kúsok ďalej, veľmi pikantné a sviežim. Takýto predlisok môže uchovávať v chladničke, alebo v pivnici pre 4-7 mesiacov.

Mrkva pre kórejskú na zimu: recept na pikantné občerstvenie

Potrebné ingrediencie:

• veľké čerstvej mrkvy - 1 kg;
• čerstvého cesnaku veľké - 6-9 strúčiky (v základe vlastného uváženia);
• chilli - ½ jednotiek.

Pre marinádu:

• Varené voda je horúca - 500 ml;
• olej, rafinovaný rastlinný - 1 šálka;
• piesok cukor - 6 veľkých lyžice;
• soľ malé sodný - 4 veľké lyžice;
• ocot 9% - 3 veľké lyžice.

Správna voľba mrkvy

Mrkva v kórejčine zima je recept, ktorý obsahuje aspoň tieto produkty získané hlavne chutné pri použití šťavnaté a pevné korene na výrobu polotovaru. Potom, čo všetky zatuchnutý, staré a mäkkého produktu bude veľmi ťažké, aby sa tento desiatu, pretože pred vyhrnúť hlavná potrebu komponentov, ktoré majú byť zaobchádzať opatrne.

Pripravovať zeleninu pre marinovanie

Ak chcete mrkvu v kórejčine na zimu, uistite sa, že získať špeciálny plavák. To je spôsobené tým, že zelenina sa strúhaným do tenkej a dlhej slamy. Mrkva musí byť dobre premýva, tenko olúpeme, potom trieť na "kórejský" strúhadle. Ďalej musíte čistiť zuby cesnaku a mlieť je na kašu.

by mala trvať niekoľko na 500 alebo 750 gramov fliaš a sterilizuje spoločne s kovovými viečkami na varenie v zime mrkvu občerstvenia. Ďalej v samostatnej miske zmiešajte strúhaný mrkva je nutné spolu s cesnakom a roztlačíme s rukami veľa. Predlisok musí byť pevne umiestniť v plechovkách, ktorého dno sa odporúča umiestniť na malom kúsku horúcej červenej papriky (chilli).

varenie marináda

V súlade so všetkými požiadavkami na tvorbu tapas určite dostanete chutné a šťavnaté kórejský mrkvu. Recept na zimu obrobku vyžadujú použitie ochutené marináde. Pre jeho príprava musí variť obyčajnú vodu, nalejte ju bankami so zeleninou a inkubovať po dobu 10 minút. Ďalej soľankou bez mrkvu požadované znovu do hrnca, a potom sa jeho chuť rastlinný olej, cukor, soľ, priviesť k varu, odstrániť z tepla a pridajte 9% octu. Táto marináda zloženie musí znovu naleje do bánk, a potom sa okamžite vyhrnúť veka (sterilizované). Potom, čo táto misa s prípravou by mal byť otočený hore nohami a nechá sa ďalej chladí.

Ako priniesť k stolu

Mrkva pre kórejskú na zimu, receptúry uvedené vyššie, bude v plnej kondícii na konzumáciu až po 30-40 dňoch. Počas tejto doby, čerstvá zelenina je dobre nasiaknuté s vôňou marinádou, bude to šťavnaté, chrumkavé, pikantné a veľmi chutné. Slúžil tento zimný obrobok k stolu ako samostatné ľahké jedlo alebo pridá k ľubovoľným orientálnych jedál, ktoré si vyžadujú osobitnú naliehavosti.