Recept: Kuracie polievka. techniky varenia

Pripraviť chutnú polievku pre naše recepty. Diverzifikovať svoje denné menu. Ak sa chcete dozvedieť , ako variť polievku s kuracím mäsom, povieme vám v tomto článku. Takže, zapíšte si a pamätať si.

Recept "Chicken Boršč"

Cook polievka z kuracieho vývaru môže byť rýchlo a jednoducho. Jeho chuť otáča sladké. Budete potrebovať: kuracie mäso, zemiaky, kapusta, mrkva, cibuľa, repa, papriky a soľ. Cook vták môžete použiť pol mŕtvolu. To všetko záleží na tom, koľko hotovej polievky chcete. Vyberte mäso z vývaru, kmeň kvapaliny. Jemne nakrájanú kapustu, nech sa do vývaru. Po asi 15 minútach, posielať ju zemiaky a mrkvu. Je potrebné umyť, olúpeme a nakrájame: najprv nakrájame na kocky, druhý s pomocou strúhadle. Počkať, až sú zvarené zelenina. Medzitým oddeliť mäso od kostí, rozdelíme na stredných kusov. Chop cibuľu. Hádzať tieto výrobky do polievky. Opäť platí, že nech misky variť. Po tomto kotleta jemne rošt repu a strúhaným ho a dať ju do vývaru. Plyn držať ďalšie 3 minúty, potom sa vypne. Tento recept môže byť trochu zmeniť, ak je to žiaduce. Polievka s kuracím mäsom robiť s perezharkoy. To znamená, že najprv sa opekať olej mrkvu a cibuľu, pridáme do nej nakrájanú repy. To všetko je udržať teplo asi 15 minút. Perezharku dať pár lyžíc paradajkového pretlaku. Potom sa získaná zmes sa pridá k polievky. Získate výživné jedlo, ale to nebolelo recept. Kuracia polievka s akýmkoľvek prevedením, získané prípravou voňavé, chutné a výživné. Tradične sa tento pokrm zvyčajne podávané s kyslou smotanou a sekanými bylinkami.

Studená polievka s kuracím mäsom

Recept tohto polievky bude perfektný alternatívou k okroshka. Zvlášť dobrý kuchár studená polievka v horúcom období. Takže by ste mali mať po ruke: kuracie prsia, vajce, zelené, reďkovky, uhorky, repa, zemiaky. Na náplň, môžete pridať citrón, kyslá smotana v tomto recepte. Polievka s kuracím mäsom v studenej nevyžaduje veľa času na prípravu. Variť kurací vývar z nej chladný. Rez vopred premytý a lúpané pokiaľ je to nutné Produkty: reďkovky, greeny, vajec a uhoriek. Kuracie môže byť buď znížiť na kocky, alebo sa môže rozdeliť do vlákien. Zvoliť metódu, ktorú prednosť. S pomocou strúhadle s veľkými rezákov nakrájame zemiaky a repa. Dajte všetky ingrediencie do hrnca alebo priamo do jedla à la carte, kryt so studenou kuracím vývarom. Pridajte soľ podľa chuti, citrón (alebo kyseliny citrónovej) krém. Ten môže byť nahradený majonézou.

Kuracie polievka z kefíru

Tento pokrm má iný názov - "repa". Veľa možností pre varenie polievky. Používame nasledujúcu ponuku. Potreba repa, zemiaky, uhorka, kurča, vajcia, zelenina, cibuľa, jogurt, srvátka, kyselinu citrónovú, cukor, soľ, čierne korenie, horčica. Variť v šupke repa a zemiaky. Nechajte vychladnúť, odstráňte olúpeme a nastrúhame. Zaoblenie variť a reže na kúsky. Varené vajcia nakrájané na kocky. Zanechať pár kúskov na dekoráciu polievku. S uhorky, odstrániť šupku, rozreže na prúžky. Všetky pripravené zložky pridať do jedného kontajnera, pridajte jogurt. Aby polievka požadovanej konzistencie pridaním séra (alebo vody). Dajte soľ, cukor, korenie, horčica a kyselinu citrónovú. Chop greeny. Opustí hotový pokrm v chlade na chvíľu. Nalejeme do misy. Zvyšné vajcia znížiť na polovicu a vložte do polievky.