Solyanka s hubami - radosť pre žalúdok.

Halophyte - jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi neobvyklé. Po prvé, je možné vysledovať jeho pôvod. Niektoré zdroje tvrdia, že halophyte - pokrm natívne rusky. Ale podobné prípravky existujú v každej slovanskej kuchyne.

Mnoho ľudí si predstaviť Solyanka misku s hubami a kapustová polievka, ale tam je ďalší z varenia recept, "halophyte na panvici kapustu s hubami." V tomto prípade sú zložky týchto dvoch kurzov sú rovnaké. Ukazuje sa, že Solyanka univerzálne a môžu byť pripravené vo forme hustého, polievka alebo horúce hlavné jedlo.

Čo je mišmaš? To môže byť koncentrovaný vývar polievka alebo hlavné jedlo. Zloženie oboch z nich je určite patrí niekoľko druhov rýb a mäsa, nakladaná zelenina. Základom halofilné Rastliny vždy ostro kyslá chuť, vzhľadom k veľkému počtu nálevov, paradajkovým pretlakom a citrónovou šťavou. Len Solyanka huba obsahuje veľké množstvo vonných korenia. To môže byť petržlen, tymian, bazalka, kôpor, koriander. Tradičné Solyanka hybridný rassolnik a polievka, obsahuje kapusta, často kyslá kapusta, nakladaná zelenina, olivy, kapary.

Vnútornosti pre halofilné Rastliny často používajú obličky, srdce a jazyk.
Tradičné rybie halophyte pripravený z walleye a všetkých druhov jeseterovitých rýb, ale dnes sa úspešne nahradiť stavrida, makrela a iné mastné morských druhov rýb. Mišmaš na rybí vývar, nepridávajte veľa paradajok, chutí tlmí chuť rýb.

Salsola huby na - Polish

Tento pokrm môže byť tiež slávnostná výzdoba stola. Samozrejme, že čas pre jej prípravu je potrebné nie tak málo, ale konečný výsledok stojí za to.

Na prípravu mišmaš potrebujeme tri druhy mäsa: Bravčové mäso (chrbty), hovädzie a kuracie mäso (s kosťami), s celkovou hmotnosťou 500 gramov a 2 litre vody. Ak chcete začať variť dal hovädzí vývar a kuracie mäso, pridajte petržlen. Na konci varenia put bobkový list, nové korenie-hrách. Filter vývar, jemne nakrájame mäso a dať ju do hrnca. Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky a orestujeme na masle, potom zalejeme trochou vývaru a dusíme, kým mäso takmer varené.

Zeleninu pred pridaním do polievky, musia byť tiež trochu uhasiť. Prvý položený v panvici kapustu a ľahko osmažíme s trochou oleja. Potom pridáme uhorky - 5 kusov, paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice, trochu marinované a nakladané huby. Varíme zmes po dobu 15 minút, dohromady s bravčovým mäsom a ktorým sa všetky komponenty vo vývare.

Na polievku, halophyte s hubami bolo viac vonia, chuť je s tymiánom a bazalkou. Aby sa intenzívnejšie chuť jedlo, zmes 50 g hustej smotany s párom lyžice múky a citrónovou šťavou. Miešajte a pridajte do polievky. Po tom, mišmaš varíme ďalších dvadsať minút pred koncom varenia pridáme nakrájanú klobásu.

Pripravené polievka Pred podávaním s kyslou smotanou, posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou, pridáme nasekané olivy, plátok citróna.

Salsola huby vegetariánsky

Táto polievka sa pripravuje oveľa rýchlejšie, pretože žiadny mäsový vývar pre neho.

Skladá sa z rôznych húb: ako vysuší a nakladané, mrazené. Samozrejme, že huby v tomto prípade nie je vhodné. Je lepšie, aby sa maslo huby, hríb, volnushki, čiernej a bielej huby. Celkom huby potrebujú päťsto gramov - šesťsto. Cibuľa môžu využiť pravidelné cibule alebo pór polovicu na hraciu plochu.

Po prvé, pripraviť vývar zo sušených húb a pár litrov vody. Ready filtruje vývar a nakrájajte huby. Celá huba mix pre-smažiť na panvici. Vo vývaru pridáme zemiakových hľúz olúpané a nakrájané na kocky. Nakrájame na malé nálevu. Hrošiu kožu odrezať, odstráňte veľká semená. Telo je mierne pripuskayut na panvici a pridajte do hrnca s vývarom. Rub veľkú mrkvu a osmažte samostatne. Shinkuem cibuľu a pridajte do mrkvy, tam dať pár lyžíc paradajkového pretlaku. Polievka dať huby a varíme na miernom ohni po dobu niekoľkých minút, pridáme zeleninu. Osolíme podľa chuti pokrmu, pridajte trochu korenia a mleté čierne korenie. V každej časti oddelene pridáme kyslú smotanu, petržlen, olivy alebo olivy, citrón. Vegetariánska Solyanka s hubami pripravený.

Dobrú chuť!