Pomer vody a bočných ryže jedál a obilnín

Rice - veľmi populárny v našej krajine obilia, ktorý sa používa, aby sa úplne rôznych pokrmov. Je potrebné poznamenať, že tento výrobok k nám prišla z Ázie. Tiež je považované za miesto narodenia Afriky, Ameriky a Austrálie.

Aký by mal byť pomer vody k ryži? To je to, čo sme popísať v tomto článku.

Všeobecné informácie o výrobku

Na prvý pohľad, varenie ryže sa môže zdať jednoduchá úloha. Ale to nie je vždy prípad. Koniec koncov, hosteska, prvýkrát čelia s týmto výrobkom, nemajú najmenšiu predstavu o tom, ako by malo byť riadne pripravená.

Odborníci hovoria, že pomer vody k ryži pri pečení musí nasledovať kuchári. V opačnom prípade sa jedlo nedopadne tak dobré, ako by sme si priali.

Spôsob prípravy zrná

Pomer vody a ryže pre prípravu domáce jedlá môžu byť rôzne. Dôležitým faktorom pri určovaní množstvo týchto zložiek je konečný produkt. Inými slovami, hodnota takých rozmerov, sú priamo závislé na tom, čo presne chcete dostať jedlo.

Ryža príloha k mäsu alebo ryby

Najpopulárnejší spôsob, ako pripraviť je považovaný obilnín varenie na sporáku. Tento údaj je veľmi často dodávaná k stolu ako ozdobu pre ryby alebo mäsa. Tiež varené jačmeň sa používa na vytvorenie polotovarov, ako sú plnené papriky, ježkovia a ďalšie.

Ak je ryža varená na sporáku, treba bombardovať koláč, to je veľmi dôležité, aby sa ukázalo, drobivý a jej zrná nemajú držať pohromade, ako aj od seba navzájom oddelené.

Pomer vody a ryže pri varení

Pre spustenie varenia obilniny by mali byť považované iba potom, čo je starostlivo spracovaná. Z tohto obrázku ošklbané a čistiť. Ak je to potrebné, môže prežiť vo vode nejakú dobu. Tým sa urýchli jej tepelné spracovanie.

Takže to, čo by mal byť pomer vody sa ryža pri varení? Spravidla to trvá jednu šálku obilnín a tri poháre čistej vody. Mimochodom, keď varenej ryže na ozdobu tieto pomery držať niekoľko gazdinky. To je spôsobené tým, že mnoho z nich sa pridávajú do vody, ako sa hovorí, do oka. Hlavná vec, že to bolo veľa.

Bohužiaľ, nie vždy dlhodobá skúsenosť v domácnosti určiť pomer vody a ryže v oku. To platí najmä v prípadoch, keď je potrebné sa pripraviť nejaké špeciálne pokrm, a nie len príloha.

Mnoho kuchárov často vynára otázka, aký by mal byť pomer vody a ryže pilaf. Odborníci hovoria, že táto hodnota je závislá na tom, čo jedlo chcete získať: hrudky a hustá. V prvom prípade, obr mäso je nevyhnutné na pokrytie vodný stĺpec 1,5 cm. Pokiaľ ide o viac husté a viskózne pilaf, potom sa kvapalina nad zložiek by mala byť na úrovni 3 cm.

Ryžová kaša v multivarki

Teraz viete, čo by malo byť pomer vody a ryže pilaf. Avšak, jedlo nie je považovaná len vtedy, ak je použitý pri zohľadnení zadku. Často sa používa na prípravu chutné a výživné kaše.

Ako uvariť raňajkách? Aký by mal byť pomer ryže a vody v multivarki? Je potrebné poznamenať, že okamžite podiely takýchto pokrmov sa výrazne líšia od tých, ktoré boli uvedené vyššie. Aký je dôvod? Skutočnosť, že varenie ryže ako obilnín vyžaduje takmer rovnaké množstvo oboch zložiek. Avšak, viac presné množstvo bude závisieť na viskozite potravín. Po kaša môže byť tiež voľné a lepkavé.

Preto, aby sa pripravila kaša drobivý multivarki dosť pozorovať takýto vzťah: 1: 2 (ryža a vody). Ak potrebujete získať viac viskózny pokrm, potom sa tieto proporcie musia byť zmenené na 1: 3. Vzhľadom k veľkému množstvu kvapaliny, ryžová zrnká silnejšie variť prispeli k získaniu hustú kašu. Zároveň je potrebné ju variť na dlhú dobu.

Aby sme to zhrnuli

Teraz viete, ako variť ryžu na ozdobu, pre pilaf a kaše. Obvykle sú všetky podiely zložiek sú uvedené v kuchárskych knihách. Avšak, oni sú uvedené v gramoch. Ak nemáte po ruke kuchynská váha, môžete použiť obvyklý tvárou sklo. Odborníci hovoria, že je umiestnené 200 g suchého obilnín. S ohľadom na kvapalinu, ako kontajner je určený pre 250 ml.

Treba tiež poznamenať, že všetky popísané pomery možno pozorovať nielen v procese varenia ryže vo vode, ale aj v priebehu varenia pokrmov pre mlieko obilnín. Aj keď je potrebné vziať do úvahy, že tento výrobok má určitý obsah tuku. Preto je oveľa hustejšia než obyčajná voda. Preto skúsení kuchári odporúča použiť mierne viac mlieka (asi 30 až 40 ml). V tomto prípade sa vaša kaša dostať presne konzistenciu, ktoré budete potrebovať.